Очень вкусная фашированная отбивная.
Ира КПоваренок 1 уровня
- 17 сентября 2008, 19:06
- 13132
Пальчики из свинины с сыром по-украински
Ингредиенты для «Пальчики из свинины с сыром по-украински»:
- Свинина — 500 г
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез — 200 г
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3159.7 ккал |
белки
129.8 г |
жиры
266.2 г |
углеводы
60.2 г |
| Порции | |||
| ккал 395 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 33.3 г |
углеводы 7.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 300.9 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 25.4 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Пальчики из свинины с сыром по-украински»:
Нарезать свиную отбивную толщиной 1 см.
Хорошо отбить, посолить, поперчить.
Потереть на средней терке сыр, смешать его с выдавленным чесноком (по вкусу), майонезом.
Положить приготовленный фарш на отбивную и свернуть мясо рулетиком, завернув при этом края, чтобы не вытекал сыр.
Рулетики обмакнуть сначала в муке, затем в яйце и жарить на сковороде в большом количестве подсолнечного масла до образования румяной корочки.
Подавать с картофелем фри.
Хорошо отбить, посолить, поперчить.
Потереть на средней терке сыр, смешать его с выдавленным чесноком (по вкусу), майонезом.
Положить приготовленный фарш на отбивную и свернуть мясо рулетиком, завернув при этом края, чтобы не вытекал сыр.
Рулетики обмакнуть сначала в муке, затем в яйце и жарить на сковороде в большом количестве подсолнечного масла до образования румяной корочки.
Подавать с картофелем фри.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2011 года Алевтина-72 #
7 октября 2010 года larisa-kisa #
18 сентября 2008 года Ирина полторыхина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: