Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки
  • 15 марта 2016, 13:10
  • 34661

Пираки

Рецепт: Пираки

Пираки - национальное афганское блюдо. Быстро, просто и очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Пираки»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2773.3 ккал 		белки
42 г 		жиры
178.1 г 		углеводы
258.1 г
Порции
ккал
396.2 ккал		 белки
6 г		 жиры
25.4 г		 углеводы
36.9 г
100 г блюда
ккал
254.4 ккал		 белки
3.9 г		 жиры
16.3 г		 углеводы
23.7 г

Рецепт «Пираки»:

  • Делаем тесто.
    Просеять муку, добавить яйцо, маргарин, воду и щепотку соли.
    Тщательно перемешать.

  • Получаем тесто, и отставляем его в сторонку.

  • Тщательно вымыть лук и перец

  • Лук и перец нарезать мелко, добавить соль и оливковое масло.
    Тщательно перемешать

  • Формируем пираки.
    Отделить от теста кусок, скатать его в шар и раскатать скалкой.
    Выложить смесь, ближе к краям ( где-то 2-3 ст. л)...

  • ... и аккуратно скрепить.
    Обжарить на сковороде с маслом, на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.
    Все!
    Национальное блюдо "Пираки" готово! Подавать с простоквашей или йогуртом ( без наполнителей)
    Приятного аппетита, дорогие друзья!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: вегетарианство полдник второе ужин обед завтрак гости горячее

Вкусы: мягкий луковый острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пираки» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Интересная лепешка, красиво и аппетитно!
Благодарю,Танюш!
Очень рада, что вам понравился мой рецептик)
а зачем в тесто маргарин?если их жарить в масле на плите.
Маргарин делает тесто нежнее, эластичнее, хрустящим, а масло для обжарки нужно совсем немножечко.
Можно и без него жарить, если так пожелаете)
Наверное вкусно. Надо попробовать.
Очень вкусно,Галочка)
Буду очень рада вашим впечатлениям
Вика, очень интересная лепешечка, красивая и наверняка вкусная!!!
Благодарю)
Очень рада, что вам понравился мой рецептик)
Уверяю вас, что лепешечка очень вкусная
Давай на ты?
Согласна)
Тогда за дружбу
Очень понравилось,выглядит супераппетитно!
Благодарю,Мариночка!
Очень рада, что вам понравился мой рецептик)
Ну ооочень заманчиво! И вот что интересно: если брать ингредиенты по отдельности, то мы всё это любим. Так что буду печь обязательно!! Спасибо за рецепт
Спасибки,Мариночка!!!
Очень приятно, что вам понравился мой рецептик!
Буду очень рада вашим впечатлениям!)
Ох какое у Вас имя хорошее... Мою старшую доченьку так же зовут. А по Вашему рецепту,Викулечка, обязуюсь отчитаться в ближайшее время
Какая прелесть
Буду ждать с нетерпением, Мариночка)
Удачки вам в приготовлении
Вегетарианские чебуреки можно вперемешку с мясными подать)

Импровизация приветствуется!
Виктория, как красиво и аппетитно!
Благодарю,Ирочка!!!
Очень приятно
Солнышко!!!приготовила-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
моя и так Восточная еврейско-мароканско-эфиопско-арабская кухня пополнилась новым афганским рецептом.Я к зеленому луку добавила синий-ирит.Тонюсенький. и края как обычно вилкой скрепляла.
Спасибо за рецепт.
Танечка, огромное спасибо за твои теплые слова!!!
Я очень рада, что тебе понравился мой рецептик!!!
А так же, буду очень рада твоим новым впечатлениям
Благодарю)
очень аппетитные, супер
Благодарю,Татьяна!
Очень рада, что вам понравился мой рецептик
Попробую
Пробуйте на здоровьечко,Танюш!
Буду рада вашим впечатлениям
Конечно как отведаю дам знать
Очень вкусно!
Благодарю,Юлия)
Прелестные "чебуреки")))
Спасибки!
Очень приятно
Скажите, а сколько штук получается? При обжарке, не надо накрывать крышкой? Спасибо!
Получается 7 штук)
Крышкой накрывать не нужно
Кушайте на здоровьечко и делитесь впечатлениями
Родственники чебуреков, класс!!!
Можно и так сказать )
Благодарю за визит)
У меня тоже вопрос по маргарину. И сколько штук получается из этого кол-ва? Обязательно буду пробовать!
Пачка 250 гр. вот половину этой пачки
Получается 7 штук)
Грубо говоря, 1 пучок= 1 пираки
Удачки вам в приготовлении
Буду рада вашим впечатлениям
о, это 100% вкусно. Но, готовила такое блюда не с обычным луком, а с его родичем. Семена привезли как раз из Афганистана. не знаю как по-русски называется . У него листочки как у чеснока, но более мясистые, а на вкус нежнее обычного зеленого лука. классная зелень!
Благодарю,Ольга)
Его имя- гандана.
Да... он очень вкусный, к сожалению, у нас его не найти, если только самим выращивать
ага, именно так называется. теперь вспомнила. мне тоже понравилось.
↑Ответ для vvgul5
А у нас такой лук называют джусай. С плоскими мясистыми листьями и с нежным вкусом чеснока и лука одновременно.
Ой, как вкусно и очень аппетитно!!! Фото шикарное!!! Маргарин - Пол пачки!? А сколько именно? Пачки разные (100,200,250,500 г.) бывают. За рецепт большое спасибо!!!
Спасибки,Людочка!!!
Очень приятно, что вам понравился мой рецептик)
Пачка 250 г.
Виктория, спасибо большое за быстрый ответ!!!
Не за что)
Всегда рада помочь
Здорово
Благодарю, Танюш
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"
Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"
Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки