Это мое любимое варенье. Конечно, оно приготовлено "по-быстрому", а когда-то над ним священнодействовали. Нет моих тетушек, нет времени. И так - варенье с орехами или орехи с вареньем...
eriniyaПоваренок 6 уровня
- 26 сентября 2008, 17:06
- 86711
Сливовое варенье с орехами
Ингредиенты для «Сливовое варенье с орехами»:
- Слива (желательно черные) — 1 кг
- Сахар — 4 стак.
- Орехи грецкие — 1 стак.
- Коньяк ( по желанию) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4916.1 ккал |
белки
26.2 г |
жиры
83.6 г |
углеводы
1007.6 г |
| Порции | |||
| ккал 819.4 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 167.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.6 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 48.9 г |
Рецепт «Сливовое варенье с орехами»:
Моем сливы, разрезаем пополам и вынимаем косточку.
Кладем сливы в широкую кастрюлю, добавляем 1 стакан воды, доводим до кипения. Варим на среднем огне 20 минут до мягкости.
Добавляем сахар и орехи и, помешивая, варим до растворения сахара. После этого продолжаем варить до готовности варенья, минут 10. Коньяк я не добавляла.
Можно нафаршировать ошпаренные сливы орехом, варить 10 мин. Шумовкой их вынуть, плотно уложить в баночку. Сироп довести до кипения и залить сливы. Добавить коньяк. Баночки сразу закрываем. Но это уже не мой рецепт, а тетушки Эммы.
Я делала по-быстрому.
Очень вкусно это варенье со взбитыми сливками - настоящий десерт!
Готовьте с удовольствием!
Кладем сливы в широкую кастрюлю, добавляем 1 стакан воды, доводим до кипения. Варим на среднем огне 20 минут до мягкости.
Добавляем сахар и орехи и, помешивая, варим до растворения сахара. После этого продолжаем варить до готовности варенья, минут 10. Коньяк я не добавляла.
Можно нафаршировать ошпаренные сливы орехом, варить 10 мин. Шумовкой их вынуть, плотно уложить в баночку. Сироп довести до кипения и залить сливы. Добавить коньяк. Баночки сразу закрываем. Но это уже не мой рецепт, а тетушки Эммы.
Я делала по-быстрому.
Очень вкусно это варенье со взбитыми сливками - настоящий десерт!
Готовьте с удовольствием!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2011 года Tanya-O-511 #
17 февраля 2011 года Ируня # (модератор)
23 октября 2010 года Mrs Lola #
27 сентября 2010 года SHLM #
26 сентября 2010 года inna_2107 #
21 сентября 2010 года irok36 #
28 августа 2010 года Virago #
10 августа 2010 года Virago #
28 июня 2010 года ирина66 #
29 марта 2010 года наталья_26 #
21 марта 2010 года Mrs Lola #
15 сентября 2009 года Людмила2009 #
11 сентября 2009 года Lyolya_29 #
6 сентября 2009 года tv74 #
7 сентября 2009 года eriniya # (автор рецепта)
18 июня 2009 года janua123 deleted #
18 июня 2009 года eriniya # (автор рецепта)
и в тортики,и просто...со СТОЛОВОЙ ЛОЖКОЙ!!!
12 мая 2009 года Инночка07 #
13 мая 2009 года eriniya # (автор рецепта)
Спасибка коммент!
7 апреля 2009 года Ирина72 #
13 апреля 2009 года eriniya # (автор рецепта)
Переворачиваю и укутываю до остывания.
31 января 2009 года Vkusnaya deleted #
31 января 2009 года eriniya # (автор рецепта)
4 октября 2008 года Dinni #
4 октября 2008 года eriniya # (автор рецепта)
3 октября 2008 года markiza #
3 октября 2008 года eriniya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: