• 6 сентября 2010, 19:22
  • 39211

Ароматное сливовое варенье с восточными нотками

Рецепт: Ароматное сливовое варенье с восточными нотками

По традициям Ближнего Востока, гостей встречала хозяйка с подносом в руках и скромно опущенными глазами. На подносе стоял стакан холодной воды и маленькая розетка с ароматным конфитюром с ложечкой. Благодарный гость, пришедший с пыльной и знойной улицы, набирал ложечкой немного варенья, смаковал его во рту и запивал холодной водой. Потом протягивал поднос хозяйке со словами благодарности и благословляя еe руки. Рецепт от Мириам (тeтя маша) с koolinar. ru Потрясающее, вкусное варенье!!! Попробуйте, не пожалеете!!!)))

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Ароматное сливовое варенье с восточными нотками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
420 ккал
белки
8 г
жиры
3 г
углеводы
96 г
100 г блюда
ккал
42 ккал
белки
0.8 г
жиры
0.3 г
углеводы
9.6 г


Рецепт «Ароматное сливовое варенье с восточными нотками»:

Удалить косточки слив и поместить половинки фруктов в глубокую форму. Засыпать сахаром и добавить специи (гвоздику и анис в марлечке или в специальном ситечке).

Дать постоять с час-два, чтобы начал выделятся сок.
Нагреть духовку на 150С. Поставить форму и, изредка помешивая, томить фрукты часа полтора, пока не загустеет сироп.
Перенести в стерилизованые банки.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ароматное сливовое варенье с восточными нотками
Описание: По традициям Ближнего Востока, гостей встречала хозяйка с подносом в руках и скромно опущенными глазами. На подносе стоял стакан холодной воды и маленькая розетка с ароматным конфитюром с ложечкой. Благодарный гость, пришедший с пыльной и знойной улицы, набирал ложечкой немного варенья, смаковал его во рту и запивал холодной водой. Потом протягивал поднос хозяйке со словами благодарности и благословляя еe руки. Рецепт от Мириам (тeтя маша) с koolinar. ru Потрясающее, вкусное варенье!!! Попробуйте, не пожалеете!!!)))
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Тэги: десерт.


Фотографии «Ароматное сливовое варенье с восточными нотками» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Здравствуйте!!! Моя огромная благодарность за рецепт!!!
Прекрасное варенье!!!
Правда, чуток изменила под себя.
Варила из 4-х кг сливы, и мой тазик плохо помещается в духовку!
Томила на плите, на малюсеньком огоньке! Уварила за два раза! И вместо гвоздики ( не люблю её! ) добавила кардамона!!!
Аромат сумасшедший на всю квартиру!!!
Цвет варенья изумительный, вкус волшебный!!! Супер!!!
Ещё раз огромное спасибо!!! Буду готовить именно так ВСЕГДА!!!
Вот такие баночки теперь у меня в закромах!!!
Спасибо автору за рецепт. Купила сливу, она оказалась практически безвкусная, поэтому Без лимона не обошлось. Добавила сок половинки лимона и сварила сироп с добавлением кардамона (коробочек), корицы молотой и бадьяна, гвоздику не добавляла. Сироп влила в сливу и дала постоять около 3-х часов, когда слива дала сок, слила сироп и заново закипятилась и залила в сливу. Утром и вечером ставила сливу, залитую сиропом и кипятила на медленном огне 3-4 минуты. Так как было время, то занималась этой процедурой 2 дня, сироп получился как густой мёд, слива напиталась сиропом, а пряные нотки полностью изменили вкус сливы. В дальнейшем буду обязательно готовить варенье с сливы😋
Понравился Ваш рецепт. Не хлопотно, без варки, то, что нужно! Желе вкусное образовалось. Спасибо большое!
У меня почему-то в этот раз получается жидкое, как компот почти, почему так?
может, слива очень сочная попалась?
Может быть... Спасибо
У меня почему-то в этот раз получается жидкое, как компот почти, почему так?
У меня почему-то в этот раз получается жидкое, как компот почти, почему так?
Варенье супер! Делаю второй раз
В том году делала варенье по этому рецепту. Объедение!!! Обязательно сделаю и в этом, но побольше!
Купила сливы.они были не очень.сварила по вашему рецепту.Сьели еще в процессе аарки.вкусно
Добрый день. Варила варенье по этому рецепту из разной сливы. Результат всегда ПОТРЯСАЮЩИЙ!!!!!! Большое спасибо за рецепт!!!!!
Варенье варила из терна!Вкуснота!Спасибо!
Очень вкусное варенье получилось. Большое спасибо за рецепт!!!!!
Вот сахара надо больше наверное , я варила - кисло получается
Бесподобное варенье! Алычи было килограмма 4, приготовила не в духовке, а на плите. Прекрасный набор пряностей, любимый восточный аромат, спасибо, что поделились!
прочитала ваш рецепт и просто влюбилась! обожаю сливовое варенье , да ещё и с такими добавками. аромат просто волшебный! правда у меня сливы развалились, не целыми дольками. но летом опять буду закатывать
Сначала сделала, потом рецепт нашла) 1 к 1 это много! следующий раз все по рецепту! Но запах с приправами не передаваемый
Приготовила очень много. Теперь в семье самое любимое варенье. Очень вкусно!
Я и свекровь не любим приторно сладкое... А здесь такая кислинка...ммм... Но и все остальные по баночке едят (я варенье по 100г. баночкам разлила, порционно)).
Делала и из светлых, и из чернослива. В какие-то добавила целые черносливы с миндалем (одна баночка 100г=1 целый чернослив внутри))), в другие целые черносливы с грецким орехом.
Хранятся в комнате (гардеробной) при открытой форточке (всегда). Все банки целы, с хранением проблем нет.
Спасибо за рецепт!
Для фото не хватает рейтинга пока.
Баночку уже съели, остальное спрятала на зиму! Очень понравилось! Рецепт забрала, в следующем году сделаю больше, чтоб не экономить!!! Спасибо!!!
Венера, спасибо огромное за рецепт ВОСХИТИТЕЛЬНОГО варенья!!! Аромат бесподобный, это восточная СКАЗКА!!! А вкус вообще непередаваемый, у меня была о-о-очень сладкая венгерка и сахар я уменьшила. Очень вкусно. Благодарю Вас!!!
Варенье получилось вкусное , но жидкое(
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4070 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки