Поздравляю Вас с Вербным Воскресением или Входом Господним в Иерусалим! Шесть недель поста позади, а впереди нас ждет строгая Страстная седмица и сейчас самое время подкрепиться рыбкой. Перед Вами вкуснейший постный пирог с капустой, шпинатом и тунцом. Попробуйте ;)
СкарлеттОПоваренок 5 уровня
- 24 апреля 2016, 7:13
- 3344
Пирог с капустой, шпинатом и тунцом
Ингредиенты для «Пирог с капустой, шпинатом и тунцом»:
- Рассол (огуречный) — 250 мл
- Масло растительное ( + 2-3 ст.л. в начинку) — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Капуста белокочанная / Капустa — 600 г
- Шпинат — 150 г
- Тунец (250 г) — 1 бан.
- Чеснок — 2 зуб.
- Смесь специй (для рыбы, с укропом и орегано) — 0,5 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сироп мятный (для смазки) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3110.1 ккал |
белки
122.1 г |
жиры
89.8 г |
углеводы
454.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.1 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 23.5 г |
Рецепт «Пирог с капустой, шпинатом и тунцом»:
-
Для теста смешать рассол, сахар и растительное масло.
-
Всыпать муку с разрыхлителем.
-
Замесить тесто, убрать в холодильник на 30-60 минут.
-
А пока приготовить начинку. Капусту нарезать или нашинковать, выложить в разогретую сковороду, влить немного воды. Тушить под крышкой 7-10 минут. Влить растительное масло, перемешать, присолить, тушить еще 5-7 минут.
-
Добавить шпинат (у меня замороженный), тушить 3-5 минут, перемешать, снять с огня.
-
Добавить измельченный тунец, соль, перец, специи для рыбы, перемешать.
-
Тесто разделить на 2 неравные части, бОльшую часть раскатать, выложить в форму для выпечки (24 см), добавить начинку.
-
Раскатать вторую часть теста (немного оставить для украшения), накрыть пирог, залепить края, проколоть вилкой в нескольких местах. Из оставшегося теста вырезать фигурки, украсить пирог ("приклеить" с помощью воды). Смазать пирог мятным сиропом.
-
Выпекать пирог при 200*С 35-40 минут до румяности.
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2016 года Ирина Вильная #
24 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
24 апреля 2016 года Kuss #
24 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
24 апреля 2016 года Елена Чирухина #
24 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
24 апреля 2016 года Olgastih #
24 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
24 апреля 2016 года леона леонова #
24 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: