Классическое сочетание картофеля, фасоли, копченого мяска или колбасы и легкий аромат чесночка. Очень вкусно в теплом виде.
Мила-ЛюдокПоваренок 5 уровня
- 16 мая 2016, 14:24
- 10060
Картофельная лепешка
Ингредиенты для «Картофельная лепешка»:
- Фасоль (сухая, ТМ "Мистраль") — 30 г
- Картофель (некрупные) — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Перец болгарский (у меня мороженный) — 1/2 шт
- Колбаса (копченая, можно любое копченое мясо.) — 40 г
- Масло сливочное — 20 г
- Сыр твердый — 40 г
- Сметана (или сливки) — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень (у меня петрушка)
- Масло растительное (для смазки формы)
- Йогурт (или сметана для подачи)
- Паприка сладкая (сухая) — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1096.2 ккал |
белки
40.5 г |
жиры
54 г |
углеводы
110.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Картофельная лепешка»:
-
Продукты, которые нам понадобятся. Фасоль предварительно замочена и сварена.
-
Сваренный и слегка остуженный картофель разминаем, добавляем масло и сметану или сливки. Масса должна быть достаточно густой.
-
Яйцо взбить вилкой и добавить в картофель.
-
С перца снять шкурку, мелко порезать, порезать мелко копченое мясо или колбасу. Добавить колбасу и перец в картофель, посолить, добавить паприку, все как следует перемешать, добавить фасоль, еще раз перемешать.
-
Выложить массу на смазанную растительным маслом форму, разровнять и поставить предварительно разогретую до 200 град духовку минут на 15 - ориентируйтесь по своей духовке. Затем посыпать натертым сыром и поставить в духовку до расплавления сыра.
-
Если вдруг лепешка не захотела сниматься целиком - ничего страшного, ее можно порезать прямо на сковороде. При подаче посыпать зеленью и нарезать на сектора. Мне нравится эта лепешка с домашним йогуртом или сметаной. Дочь и муж едят с аджикой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 мая 2016 года veronika1910 #
16 мая 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
16 мая 2016 года ogiway #
16 мая 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
16 мая 2016 года ogiway #
16 мая 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
17 мая 2016 года ogiway #
16 мая 2016 года mariana82 #
16 мая 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
16 мая 2016 года lakshmi-777 #
16 мая 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
16 мая 2016 года suliko2002 #
16 мая 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
16 мая 2016 года i svetlanka #
16 мая 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Елена-13 #
16 мая 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Людмила НК #
16 мая 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Анастасия АГ #
16 мая 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Суслик Маринка #
16 мая 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Беннито #
16 мая 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Куклина Анастасия #
16 мая 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Olgastih #
16 мая 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: