Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 21 сентября 2016, 8:04
  • 126135

Свекла с чесноком "Однажды по-другому"

Рецепт: Свекла с чесноком Однажды по-другому

Ну кто из Вас не любит салат из свеклы с чесноком или грецкими орехами, или и то и другое вместе, заправленный майонезом? Думаю, такие есть, но их не много. Те, кто не любит свеклу или кому нельзя острое. Не ругайтесь, но нам действительно, нежелательно есть майонез и я стараюсь где можно его заменить. Просто заправляла свеклу с чесноком натуральным йогуртом с горчичкой и капелькой лимона. А однажды Остапа понесло... Что из этого получилось судить Вам. А вот муж сказал на праздник только так! Ну обалденно вкусно вышло. Готовлю так второй раз, первый был на пробу и фото не делала. Только свёклу резала брусочками, понравилось и так и эдак. Отведаем?

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Свекла с чесноком "Однажды по-другому"»:

Для свеклы

Для салата

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1215.2 ккал 		белки
58.7 г 		жиры
50.6 г 		углеводы
132.6 г
Порции
ккал
607.6 ккал		 белки
29.4 г		 жиры
25.3 г		 углеводы
66.3 г
100 г блюда
ккал
138.1 ккал		 белки
6.7 г		 жиры
5.8 г		 углеводы
15.1 г

Рецепт «Свекла с чесноком "Однажды по-другому"»:

  • Свеклу запечь или отварить.
    Почистить, порезать тонкими колечками или тонкими брусочками, на терке тереть не надо, свёклу будем предварительно мариновать.

  • В тару, в которой будет мариноваться свекла, насыпать мяту, розмарин и паприку.

  • Добавить горчицу, соль и перец, тщательно перемешать.

  • Перемешать со свеклой, мариновать 10-24 часа.
    Я мариновала сутки.

  • Затем свеклу откинуть на сито, чтобы лишнее масло стекло.

  • К мягкому творогу добавить измельченный чеснок, немного свекольного масла, тщательно растереть.

  • Затем выложить слоями или в салатнике, или на тарелке.
    Если при помощи кулинарного кольца, слой свеклы

  • Слой творога с чесноком

  • И так далее, сверху свекла

  • Багет порезать тонкими ломтиками, подсушить на сковороде

  • Снять кольцо, украсить по желанию орехами, листьями салата и сухариками.

  • Привычный салат можно превратить в праздничное блюдо.

  • Приятного аппетита!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: салат закуска праздник

Вкусы: свекольный творожный чесночный ореховый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свекла с чесноком "Однажды по-другому"
Рецепт: Свекла с чесноком Однажды по-другому

Ну кто из Вас не любит салат из свеклы с чесноком или грецкими орехами, или и то и другое вместе, заправленный майонезом? Думаю, такие есть, но их не много. Те, кто не любит свеклу или кому нельзя острое. Не ругайтесь, но нам действительно, нежелательно есть майонез и я стараюсь где можно его заменить. Просто заправляла свеклу с чесноком натуральным йогуртом с горчичкой и капелькой лимона. А однажды Остапа понесло... Что из этого получилось судить Вам. А вот муж сказал на праздник только так! Ну обалденно вкусно вышло. Готовлю так второй раз, первый был на пробу и фото не делала. Только свёклу резала брусочками, понравилось и так и эдак. Отведаем?

Ингредиенты для «Свекла с чесноком "Однажды по-другому"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свекла с чесноком "Однажды по-другому"» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
спасибо,солнышко, за такой замечательный рецептик
На доброе здоровье, Заюшка!
Вот это красотааа Потрясающий рецепт
Спасибо большое!
Шикарный рецепт
Супер! Очень люблю свеклу, а майонез совсем не едим, так что рецепт прям ко двору (точнее ко столу)
Норочка, значит Вам тоже подойдет, мы майонез 4, 5 года не едим вообще. А до этого я его старалась исключить.
vинтересный салат
Спасибо большое!
Вкуснотища какая!!!!!
Спасибо, Ирочка, огромное!
Ну как же красиво то! Вроде бы самая обычная свекла,но с какой изюминкой приготовлена и с каким шиком подана. Светлана,от меня тебе огромный плюсище!
Машунь, спасибо большое! Очень приятно, я очень люблю возиться с закусками и салатами. Да, самая обычная старая добрая свёкла с чесноком, но без майонеза. Спасибо!
Красотааа!Светуль, очень вкусно!такое шикарное блюдо из свеклы!!!
Звёздочка моя, где ж ты пропала то? Иногда хочется простых доступных продуктов и вкусненького, вот что вышло
Светуль ,зарылась с яблоками, грушами и сливами - привезли с дачи - боюсь балкон обвалится
Красиво Аппетитно
Светочка, премного благодарна!
Очень интересно! Подача шикарная, прямо как-будто десерт! Украшение праздничного стола!!! Светочка, умница-мастерица!
Аленка, спасибо большущее! Мне очень приятно . В кольцах всегда празднично получается.
Шикарный очень аппетитный салатик!!!
Анечка, спасибо преогромное!!!!!
Отличный ребрендинг любимого многими салата!!! Оооочень достойно получилось!!!
Спасибо большое за столь высокую оценку!
Шикарные фото, аппетитные цвета! Вкусно!!!
Оля, спасибо большое!!!
Какое интересное "прочтение" любимого салата . Подача на самом высоком уровне, фото супер
Анжела, спасибо большое!
Свеклу ( обажаю запеченую, могу как яблоко съесть)не приходилось мариновать..., Светочка заинтересовала !
Необычное сочетание свекла- творог, выглядит аппетитно- привлекательно!
Ниже у вас там про йогурты, готовлю уже .... дцать лет, и всегда ложка" стоит"
Светуль, какой закваской пользуешься ( в нашем регионе продается " безпроиграшная", местного производства, ни разу не подвела...
Спасибо, Танюш! Ты в Подольске живёшь, какая у Вас там закваска? Может в Москве тоже есть? Сейчас на Оурсоне готовлю, а так на йогурте обычном, иногда видно халтурят. Но покупала разные закваски, не всегда везёт .
Закваска ЭВИТАЛИЯ, покупаю в аптеках( в пакетиках- Сергиев посад,в стеклянном пузыречке- Серпухов) причем я не морочусь порционными баночками для йогурта ( у меня литровая йогуртница)
Нашем регионе- я имела в виду Москва и область. Живу то я в Подольске, а на работу всю жизнь в Москву ездила( два года назад мое терпение кончилось( много времени уходило на дорогу)
Эвиталия, встречала, но не пробовала. Ага, беру на карандаш. У меня йогуртница на 12 баночек, чего там морочиться, если она уже есть три года как. Спасибо, Танюш!!!!
На здоровье! Хорошему человеку, ничего не жалко!
Очень интересный салатик! Подача вообще шикарная!
Мариночка, спасибочки на добром слове!
Светочка, шикарная закусочка, это же талантище, из обычного салата такую красоту сотворить!!! Бурячок обожаю, закуску забираю с благодарностью!!!
Танюшик, спасибо , милая! Если свёклу любите должно понравится.
интересный салатик,спасибо за рецепт
И Вам спасибо, что на огонёк заглянули!
Ну сеструха...ну повар...забрал в копилку...Обязательно попробую
На здоровье, братишка, надеюсь понравится. И спасибо!!!!
Обязательно понравится...Как может не понравится брату-близнецу...вкусы то одинаковы
Ну не всегдаааааа, быват по всякому
эт када это было по всякому....тока если Гены мальчика не воспринимают то что воспринимают Гены девочек
Так ты ж не Гена, ты ж Юра, че, забыл что ли????
я то Юра...Но во мне сидят ооочень много Ген...как и в тебе и во всех землежителей...Не знаю как там с инопланетными жителями....но у нас сплошные Гены
Ох уж эти Гены! Житья от них нету!
да не ховори, сестра...куда не глянь, сплошные Гены
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Калгари" V542

Каркасный дом с террасой "Калгари" V542
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"
Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки