• 25 июля 2015, 10:43
  • 2249

Салат из брюквы и свеклы

Рецепт: Салат из брюквы и свеклы

Простое в приготовлении, невероятно вкусное и полезное блюдо - сочный салат из брюквы и свеклы в сочетании с обжаренными семечками подсолнуха и ароматной заправкой.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из брюквы и свеклы»:

Салат

Заправка

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Салат из брюквы и свеклы»:

Брюкву очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками и опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить 3 минуты. Затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить брюкву в течение 2-х минут.

Свеклу обернуть фольгой и запечь в духовке до мягкости. Затем остудить, очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.

Очищенные семечки подсолнуха обжарить на раскаленной сухой сковороде до золотистости.

Для заправки: в небольшой емкости смешать мелко нарезанную петрушку, измельченный чеснок, соевый соус, винный уксус, оливковое масло и щепотку молотого белого перца.

На порционные тарелки выложить первым слоем промытые и обсушенные листья салата.

Затем ломтики свеклы.

В середину положить обжаренную брюкву.

Полить заправкой и щедро посыпать обжаренными семечками подсолнуха.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из брюквы и свеклы
Описание: Простое в приготовлении, невероятно вкусное и полезное блюдо - сочный салат из брюквы и свеклы в сочетании с обжаренными семечками подсолнуха и ароматной заправкой.


Комментарии и отзывы

Интересный очень салатик! И красивый!
Надо попробовать!!!
Ландыш,какой интересный салат!
Ландыш, очень вкусный салатик!
Спасибо, Танечка!
Интересно, но где бы взять эту самую брюкву)
Можно у меня на даче или заменить репой
С репой та же проблема. Остается первый вариант)))
брюква.... брюква, пойду погуглю
Юмористка
По вкусу типа репа
Замечательный рецепт
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1949 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки