24 октября 2008, 15:25

Автор: xsenia

Поварёнок 9 уровня

24 октября 2008, 15:25

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса

Кухня: Белорусская

Описание: Я недавно на сайте... может быть уже были рецепты этих мясных зраз... Если повторяюсь, извините заранее... Очень сытное, быстрое в приготовлении блюдо из мяса и картошки.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Предназначение:
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

Ингредиенты для "Зразы с мясом":

Картофель (сырой)
Мясо ( Птица или свинина или говядина) — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный

Рецепт "Зразы с мясом":

Мясо режем на порционные кусочки среднего размера, отбиваем, солим, перчим. Я взяла свинину. Можно скомбинировать с птицей. Например, белое мясо курицы, примерно такого же размера, так же отбиваем и склеиваем со свининой или телятиной яйцом.

Сырой картофель протираем на комбайне или на крупной терке. Картофель берем из расчета на один кусок мяса 2 средних картофеля.

Картофель тщательно отжимаем, добавляем яйца, муку, соль. Перемешиваем.

Мясо облепить тертым картофелем, отжимая при этом сок с картофеля.

Жарим каждую сторону примерно 8 минут на среднем огне.

Подавать со сметаной, грибами, грибным соусом. Приятного аппетита!

Вкусы: соленый

Тэги: ужин обед

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/13414/]Зразы с мясом[/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/13414/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/6/645/64570.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса
Я недавно на сайте... может быть уже были рецепты этих мясных зраз... Если повторяюсь, извините заранее... Очень сытное, быстрое в приготовлении блюдо из мяса и картошки.

Ингредиенты: Картофель, Мясо, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/13414/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Зразы с мясом" src="http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/6/645/64570.jpg"/></a>
<a href="http://www.povarenok.ru/"><img src="http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/13414/">Зразы с мясом</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px"><strong>Описание:</strong> Я недавно на сайте... может быть уже были рецепты этих мясных зраз... Если повторяюсь, извините заранее... Очень сытное, быстрое в приготовлении блюдо из мяса и картошки.</div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Рецепты:</strong> <nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/7">Блюда из  мяса</a></nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763/">Картофель</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177/">Мясо</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387/">Перец черный</a>.<br></div>
<br><div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/13414/">Читать рецепт полностью >></a></div><div style="clear:both;"> </div></div>

Как это будет выглядеть?

Очень вкусно получается. Картошечка пропитывается мясным соком. Мясо прожаривается (пропаривается) очень хорошо - я на небольшом огне жарю. Чаще всего готовлю с фаршем т.к. ребенок жевать мясо отказывается. Но с фаршем получается тоже неописуемо вкусно. Спасибо большое за прекрасный рецепт.

2 февраля 2011 года | xsenia (автор рецепта) # 0

Спасибо Вам огромное за отзыв!!!!Очень ,очень рада...спасибо что поделились своим способом приготовления!!!

13 января 2011 года | kopirka # 0

Рецепт понравился! Правда, никак не получалось отжать картошку нормально, долго мучилась, но в итоге результат все это перекрыл! Вкусненько! Да и смели все быстро! Спасибо за рецептик!

13 января 2011 года | xsenia (автор рецепта) # 0

На здоровье )))Очень рада что понравилось)))

10 сентября 2010 года | Marina Pi # 0

Спасибо за рецепт! Муж сказал, что весь смак в кусочке мяса, если был бы фарш, то не так вкусно! Обалденный рецепт!!!!

12 сентября 2010 года | xsenia (автор рецепта) # 0

Спасибо большое за отзыв)))Очень рада что понравились))))

26 июля 2010 года | madamRisha # 0

спасибо за рецептик!!!!!!!!!!!!! очень вкусненько, ваши рецепты всегда очень выручают

21 июля 2010 года | Nadzeya de Morais # 0

Ochen vkusno!!!

17 мая 2010 года | swetik-semizwetik # 0

Очень вкусно

19 апреля 2010 года | ирина66 # 0

вкуснятина!

23 октября 2009 года | N-din # 0

Я даже и несомневаюсь

22 октября 2009 года | N-din # 0

А мне очень приятно и интересно пробывать ваши творения кулинарии

22 октября 2009 года | xsenia (автор рецепта) # 0

Надеюсь понравится)))

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Зразы с мясом

Комментарии:

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос