• 28 февраля 2017, 18:03
  • 30416

Классический французский хлеб

Рецепт: Классический французский хлеб

Несколько лет назад, Лариса (лялич) подарила мне книжечку с рецептами для хлебопечки. За что я ей очень благодарна. Этот хлеб частый гость на моем столе: пышный, с хрустящей корочкой и невероятно мягким, пушистым мякишем. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Классический французский хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2060.7 ккал
белки
56.3 г
жиры
32.6 г
углеводы
392.4 г
100 г блюда
ккал
224 ккал
белки
6.1 г
жиры
3.5 г
углеводы
42.7 г

Рецепт «Классический французский хлеб»:

  • Наши продукты.

  • Закладываем все продукты в ведерко ХП согласно инструкции.

  • Выбираем режим "Французский хлеб".

  • Вот такой хлеб получился.

  • Вытаскиваем хлеб из ведерка, заворачиваем в полотенце и оставляем остывать.

  • А вот и сам рецепт.

Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Классический французский хлеб
Рецепт: Классический французский хлеб

Несколько лет назад, Лариса (лялич) подарила мне книжечку с рецептами для хлебопечки. За что я ей очень благодарна. Этот хлеб частый гость на моем столе: пышный, с хрустящей корочкой и невероятно мягким, пушистым мякишем. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Классический французский хлеб»:

Фотографии «Классический французский хлеб» от приготовивших (36)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо за рецепт вкуснейшего хлеба!!! Получился высокий, воздушный, пористый. Очень вкусный, ароматный, мягкий и пушистый! Осваиваю хлебопечку, ищу рецепты, которые точно получатся - ваш именно такой Слова моей мамы -"Обалденный хлеб". А племянники сказали, что надо печь только Французский хлеб! Готовили на ночь, а утром был прекрасный завтрак Еще раз спасибо от всей семьи!!!
Спасибо и Вам за внимание и комментарий.
Замечательный хлебушек, только корочку на темную забыла выставить.
Катюша, у тебя прям снежная красавица хлебушек Ничео страшного, что забыла. Самое главное что получился такой, как надо. Спасибо.
Хочу испечь хлебушек, подскажите какой размер и какую корочку вы выставляете. Заранее спасибо
Женечка спасибо большое за рецепт,замечательный хлебушек вкус "французской булки",нежный мякиш и хрустящая корочка.Выпекала в духовке первые 10мин с паром при 230С,затем температуру снизила до 200С,делаю хлеб в формах для багетов,очень удобно и хорошо пропекается.
Таня, какая красотища!
Наташенька спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танечка, роскошный хлебушек! Ты Мастер!
Оленька спасибо огромное за внимание и добрые слова поддержки
Ответ для mtata
Танечка, бесподобный хлеб, красота !!!
Галочка спасибо большое,вкус детства
Ответ для mtata
Танечка, хлебушек изумительный!
Светочка спасибо тебе огромное за адресок,я его проскочила,благодарю за внимание
Танечка, я рада, что ты испекла хлебушек!
Ответ для mtata
Танечка, на здоровье! Очень красивый багеты у тебя получились!
Ответ для mtata
Я бы не отказалась от такой булочки хоть краюху ну знаю, что уже все съели
Юленька спасибо огромное за внимание,а вот и не угадала,есть у нас еще хлебушек
Ответ для mtata
Танюша, шикарные батоны! Очень аппетитный хлебушек!
Иришечка спасибо большое ,замечательный хлебушек
Ответ для mtata
Танечка, великолепный хлебушек
Оленька благодарю за внимание
Хлебушек получился очень ароматный, с воздушным мякишем и тонкой хрустящей корочкой. Вкусный невероятно! Женечка, огромное тебе спасибо за прекрасный рецепт!
Светик!Красивый хлебушек получился Пора пекарню открывать,очередь будет точно
Большое спасибо, Алечка! Аромат стоял, как в пекарне.
Ответ для Светланка g980
Вот это буханочка! Разнесло-то ее как-не зря ведь говорят-как на дрожжах!
Огромное спасибо, Танечка! Хорош хлебушек вышел!
Я только не совсем поняла- это из духовки или хлебопечь так постаралась?
У меня нет хлебопечки. В духовке всё пеку.
И ты на нее еще и жалуешься!?
Тоже так подумала... Не буду больше!
Ответ для Светланка g980
Хлеб - всем хлебам хлеб! Сама воздушность, даже на фото это видно!
Милочка, спасибо, моя хорошая! Хлебушек удался на славу!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какой у тебя воздушный красавец !
Галочка, спасибо тебе огромное! Хлебушек изумительный получился!
Ответ для Светланка g980
ВАУ!!! Какой солнечный хлебушек! Светочка, шикарное исполнение рецепта!
Оленька, сердечное спасибо! Чудесный хлебушек, очень ароматный и вкусный!
Ответ для Светланка g980
Светочка роскошный хлеб,высоченный
Танечка, спасибо большое! Я очень довольна! Изумительный хлебушек!
я поставила себе в план на завтра
Замечательно!
и уже отчиталась
Сбегаю, гляну.
Ответ для Светланка g980
Ухтыжа Какой красавец, Света: высокий, пышный, красивый! Спасибо большое, за высокую оценку и шикарный фотоотчет. Приятно так
Спасибо от души, Женечка!
Ответ для Светланка g980
Светочка, аплодирую стоя , каков красавец !!!
Галочка, огромное тебе спасибо, моя родная!
Ответ для Светланка g980
Просто мастерски
Юленька, большое спасибо!
А в доме пахнет свежим хлебом! Как же это здорово! Как всегда половина нормы + 1 чайная ложка сахара, замес в ручную, выпекала духовка. Мягкий и просто воздушный. Спасибо!
Замечательный каравай у Вас получился Спасибо и Вам.
Очень вкусный и ароматный!
Женечка, принимай в вашу компанию и моего загорелого французика ! Огромное спасибо за такой вкусный хлеб и прекрасный рецепт! Печь буду еще много-много раз!
Наташенька, ура, ура, ура! Мне приятно, что хлеб полюбился тебе. Спасибо за улику (очень аппетитно).
еще как полюбился - сегодня снова пеку его! СПАААСИИИИБОООО!
Вкусный, без проблемный хлеб!
Спасибо!
Какая буханочка! А горбушка с маслицем? - это же песня!
Да уж, вкусненько
Ответ для Демурия
Шикарный разрез
Спасибо
Ответ для Демурия
Всегда пожалуйста. Спасибо за фото.
Что может быть вкуснее домашнего хлеба.. только свежеиспеченный домашний хлеб!)) пользуюсь похожим рецептом
Женечка, уже давно съеден хлеб, а я всё никак не отчитаюсь перед тобой. Очень вкусный хлеб! Впрочем, иного я и не ожидала!!! Маленький, поскольку половинку делала.
Леночка, какой пышный хлебушек. Очень аппетитный!
Спасибо, Ангелинушка!
Ответ для laka-2014
Леночка, почитателей Женечкиного хлеба больше и больше
Юльчик, да и не сомневаюсь ни разу!!! Давно Жениными рецептами периодически пользуюсь, абсолютно все на 5! От души говорю!
Ответ для laka-2014
Леонова, очень красивый хлебушек получился!
Женечка, спасибо за хлебушек. Делаю часто, обычно еще и тыквенные семечки добавляю. Но сегодня все строго по рецепту. Вкусно!!!
Олечка, отменная буханочка! Молодец!
Спасибо, моя дорогая! Буханочка была еще красивее, но никак не хотела их ХП выниматься, пришлось слегка помять!
Силу применяешь???
Ага!
Ответ для акчуч
Олечка, как я рада, что ты не прошла мимо рецепта! Спасибо за доверие, дорогая моя!
Ответ для акчуч
Оленька, отличный хлебушек
Спасибо, моя хорошая! Нам такой хлебушек нравится. Он как покупной буханочный, но свой, конечно, вкуснее!
Ответ для акчуч
Олечка! Хорош хлебушек!!!
Спасибо, Людочка! Самой нравится!
Женечка, не видела этот рецептик! Спасибо, забрала!
На здоровье!
Женечка,огромное спасибо за этот потрясающий рецепт!Хлебушек-вкуснейший!Я замешивала тесто вручную, дрожжи использовала живые,а выпекала хлебушек в духовке.Получилась хрустящая,солнечно-румяная корочка,а мякиш -белоснежный.А какой бесподобный аромат и нежный сливочный вкус!Теперь хлебушек в числе самых любимых в нашей семье!
Олесь, замечательный хлебушек!
Леночка,большое спасибо!Он такооооой вкусный! Рекомендую попробовать!
Обязательно!!! Вчера забрала
Ответ для Олеся Кийло
Шикарный хлебушек получился, Олеся! Спасибо большое за добрые слова и очень красивую фотоулику.
И тебе,Женечка,большое спасибо за теплые слова! Кстати,сегодня испекла этот хлебушек в хлебопечке,тоже получился очень вкусным!
Ответ для Олеся Кийло
Какой у Вас красивенный хлебушек !!! Просто , как губка! Нежный и воздушный! Я такие очень люблю! Подскажите, пожалуйста, а в какой форме Вы его пекли , что он такой высоченный!
Оксаночка,большое спасибо!Хлебушек и правда очень воздушный,как облачко.Я тоже такой больше всех люблю У меня есть специальная чугунная форма для хлеба-ей еще моя бабуля пользовалась,она довольно узкая,но высокая,-пекла в ней.
Спасибо за ответ. Попытаюсь тоже найти такую форму.
Не за что Я,если нужно,измерю форму и напишу Вам.
Ой, спасибо огромное! Буду благодарна за размеры!
Оксана,вот что получилось:высота- 12 см,длина снизу-18 см,сверху-20 см (форма чуть расширяется к верху),ширина по дну-8 см,по верху-11 см
Спасибо за подробности замеров!!!
Буду рада,если моя информация пригодится
Забрала в КК. Обязательно попробую приготовить. А какой вес надо выставлять в хб?
Хороший хлебушек ,соли кажется многовато .А так не плохой .
Пожалуйста.
Восхитительный хлеб получился! Делала вручную,пекла в духовке.Сильно вымешивать не стала,буквально раз 5-7 замяла,и хлеб в итоге получился пористым и воздушным.Спасибище за рецепт!
И Вам спасибо за аппетитное фотодоказательство. Чудесный хлеб получился Такой как надо
Женечка, я к тебе с отчётом восхитительного хлебушка!!! Пушистый, мягонький, а какой аромат стоял при выпечке!!! ХП у меня нет. весь процесс делала вручную. Великолепный результат, СПАСИБО!!!
Ларочка, я от твоих изысканных фоток всегда балдю Мне очень приятно, что тебе понравился рецепт.
Только что приготовился. Очень вкусный! Я думала у меня хлебопечка плохая, готова была выкинуть,ни один хлеб не получался.Значит рецепты к ней прилагаемые ужасные! Этот рецепт,класс!
Здравствуйте!
У меня в хлебопечке нет режима французский хлеб как он отличается от обычного?
в режиме французский хлеб расстойка дольше. У меня всего на час т.е. 4 часа, а в панасониках вроде 6 или 8.
Можно ли такой хлеб печь в духовке и при каком режиме?
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки