Нашла этот рецепт давным давно на страницах журнала "Рецепты на бис". Очень полюбился мне этот простой в приготовлении рецепт. При минимуме телодвижений можно приготовить это мясо на обед или ужин. Угощайтесь!
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 30 мая 2017, 14:44
- 163220
Мясо "К удовольствию гостей"
Ингредиенты для «Мясо "К удовольствию гостей"»:
- Мясо (мякоть свинина, телятина или говядина) — 1 кг
- Кетчуп — 6 ст. л.
- Чеснок (головка) — 1 шт
- Мед — 2 ст. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
- Перец душистый — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2606 ккал |
белки
2.9 г |
жиры
31 г |
углеводы
82 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.6 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Мясо "К удовольствию гостей"»:
-
Мякоть (у меня свинина) порезать крупными кусочками (примерно 4 х 4 см).
-
Чеснок измельчить любым удобным для Вас способом.
-
В небольшую кастрюльку выложить кетчуп, мед и измельченный чеснок. На небольшом огне довести смесь до жидкого состояния. Огонь отключаем.
-
Добавляем в смесь растительное масло, соль, перец красный жгучий, перец черный, перец душистый, перемешиваем.
-
Выливаем соус в мясо, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа, периодически помешивая.
-
Выкладываем замаринованное мясо в форму (у меня керамическая, поэтому я ставлю в холодную духовку). Доводим до готовности при 180°С (примерно 40-60 минут). Через 20-25 минут, как только мясо покроется красивой румяной корочкой, закрыть форму фольгой.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июня 2017 года gfynthf22 #
3 июня 2017 года Русалочка88 #
1 июня 2017 года veronika1910 #
2 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
1 июня 2017 года Angel-Wise #
1 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
3 июня 2017 года baikal665825 #
1 июня 2017 года Wera13 #
1 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
31 мая 2017 года красавица киса #
1 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 июня 2017 года Спасов Осип #
А не лучше ли так: сначала приготовить, попробовать на вкус (насчёт сладости) и только потом утверждать: "отличное мясо..." ?
2 июня 2017 года красавица киса #
2 июня 2017 года Сычев Алексей #
3 июня 2017 года красавица киса #
...И каждый мнит себя великим кулинаром...
2 июня 2017 года Спасов Осип #
красавица киса, мне имя понравилось: не каждая киса осязает по картинке, что мясо отличное.
3 июня 2017 года красавица киса #
3 июня 2017 года Русалочка88 #
3 июня 2017 года Ай-нанэ-нанэ #
3 июня 2017 года красавица киса #
31 мая 2017 года korolina #
31 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
31 мая 2017 года volleta #
31 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
31 мая 2017 года мамулек2014 #
31 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
31 мая 2017 года zmei0884 #
31 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
31 мая 2017 года scvorez #
31 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
31 мая 2017 года tatabilga-2015 #
31 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
31 мая 2017 года natalimala #
31 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
31 мая 2017 года мисс #
31 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 мая 2017 года asesia2007 #
31 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 мая 2017 года Dama-Lorik #
31 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 мая 2017 года Беннито #
31 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 мая 2017 года Kuss #
31 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 мая 2017 года Светланка g980 #
31 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 мая 2017 года Жанночкин # (модератор)
Ароматно,нежно,мягко!
Женечка,мои восторги!
31 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 мая 2017 года lelikloves #
31 мая 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: