• 30 мая 2017, 14:44
  • 107911

Мясо "К удовольствию гостей"

Рецепт: Мясо К удовольствию гостей

Нашла этот рецепт давным давно на страницах журнала "Рецепты на бис". Очень полюбился мне этот простой в приготовлении рецепт. При минимуме телодвижений можно приготовить это мясо на обед или ужин. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо "К удовольствию гостей"»:



Рецепт «Мясо "К удовольствию гостей"»:

Мякоть (у меня свинина) порезать крупными кусочками (примерно 4 х 4 см).

Чеснок измельчить любым удобным для Вас способом.

В небольшую кастрюльку выложить кетчуп, мед и измельченный чеснок. На небольшом огне довести смесь до жидкого состояния. Огонь отключаем.

Добавляем в смесь растительное масло, соль, перец красный жгучий, перец черный, перец душистый, перемешиваем.

Выливаем соус в мясо, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа, периодически помешивая.

Выкладываем замаринованное мясо в форму (у меня керамическая, поэтому я ставлю в холодную духовку). Доводим до готовности при 180°С (примерно 40-60 минут). Через 20-25 минут, как только мясо покроется красивой румяной корочкой, закрыть форму фольгой.

Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо К удовольствию гостей
Описание: Нашла этот рецепт давным давно на страницах журнала "Рецепты на бис". Очень полюбился мне этот простой в приготовлении рецепт. При минимуме телодвижений можно приготовить это мясо на обед или ужин. Угощайтесь!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясо "К удовольствию гостей"» от приготовивших (33)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Готовила говядину,к удовольствию семьи.Мясо получилось очень мягким,можно есть губами.Готовить будим не раз,спасибо за рецепт.
Спасибо большое за рецепт. Готовила уже несколько раз. Правда, времени как всегда нет и я не мариную и все ингредиенты ставлю на глаз, и тем не менее очень вкусно. Рецепт прижился. Еще раз спасибо.
Очень вкусно, всем понравилось
Я рада.
Женя! Уже слопали !!! Сделала для себя любимой небольшой кусооооооочек мяса! Порезала помидорку к нему... Думала, сейчас как наслажусь вкусняшкой... (мужчины к тому времени уже были накормлены...)!!! Но, произошел облом... пришлось делиться... Очеееень вкусно!!! Правда, я быстро под верхним грилем зажарила (минут 25-30)... Спасибо!!!
Натуська,фото просто отпад!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ленок! Сама балдююююю!!!
шикардосссссссссссссссссс
Ответ для Natkati
Наташ,у тебя уже картины мясные! Очень классно!
Самой нравится!!!

Раз, два, три, четыре, пять…
Вышло мясо погулять.
Покупатель выбегает,
Быстро мясо раскупает.
" Думала, сейчас как наслажусь вкусняшкой... пришлось делиться..."
Грустная история...
Хотела ж сама слопать... Жадность фраера сгубила !!!
Ответ для Natkati
Это тебя от обжорства спасли И фигуру поберегли Классная картинная галерея с шедевром Как название ?Так же авторское?
Да нет... же Аляяяя!!! Говорю ж... маааааааааааленький кусочек для себя любимой... без гарнира, просто с помидоркой... (своих же накормила с гарниром...)... Короче, осталась голодной !!! Название тут уже придумали... Мясо маслом !!!
Маааленький кусочек?Вот же Это почти как в анекдоте с 1 последней котлетой-и не наешься и сковородку потом мыть С помидоркой мяско то вкууусно
А то.... Очеееень вкусненько было...
Ответ для Natkati
Наташенька, аппетитное мясо. Интересное фото!!!
Жанночка! Спасибки за внимание и оценку!!! Вот такая у меня мясная картина получилась !!!
Ответ для Natkati
Натусь, очень аппетитно!
Мариш! Угощаю!!!
Ответ для Natkati
Наташенька, очень аппетитная и вкусная картина!
Лариса! Спасибки!!!
Ответ для Natkati
Натуля, картина мясом, ой, маслом ! Оригинальное решение презентации !
Ларик! Да тут на Поваренке такие блюда, что их все нужно маслом... , да в выставочные залы!!!!
Ответ для Natkati
Вау, а фото-то, фото Наташ, рада что рецепт понравился
Это очень вкусное мясо! Даже не ожидала, что оно будет таким мягким и сочным. Название говорит само за себя! Спасибо за рецепт!
На здоровье! Спасибо за фотоулику.
Спасибо за рецепт вкусного мяса!
Понравился всем без исключения!!
Как же приятно
Спасибо за рецепт очень вкусного мяса. Готовила из свинины, понравилось абсолютно всем. Однозначно буду готовить ещё.
Наташенька, очень аппетитно и вкусно!!!
Спасибо!
Ответ для kapitoshka2175
Наташенька, как у тебя вкусно...
Угощайся!
Спасибо, вволю наугощалась!
Ответ для kapitoshka2175
Пожалуйста! Спасибо за фото.
Интересный рецепт маринования мяса. Но я не поняла - заливку охлаждать надо или заливать мясо горячей? Благодарю за ответ.
Не надо.
У Вас всегда вкуснючие рецепты! Сегодня готовила Ваше мясо "а ля по вьетнамски". Большое Вам спасибо и кулинарных открытий!
И Вам спасибо большое за поддержку и похвалу рецептов.
Спасибо огромное за рецепт,мясо очень вкусное, даже говядина получилась мягкая и сочная.
Мне очень приятно. Спасибо и Вам!
Получилось очень вкусно, мясо нежнейшее, шашлычный привкус, всем домашним очень понравилось. Спасибо за рецепт.
Отличный рецепт.
Мясо получается нежное ,сочное и очень вкусное.

Небольшое отступление было.вместо кетчупа - томатная паста и специи свежие.

Фотоотчет прилагается.
Я рада, что рецепт Вам понравился.
Ответ для Катерина32
Немножко добавлю. Если заменять кетчуп на томатную пасту, то нужно добавить немного уксуса (я добавила чуть меньше 1 ст.л. 9%-го на 1 кг мяса) или лимонного сока, т.к. в кетчупах покупных он есть. Мясо в результате будет мягче
ДЕВОЧКИ! Даже, если у вас говядина от столетней коровы - ГОТОВЬТЕ! Не пожалеете! На изумительный аромат запекающегося мяса, сбегутся не только ваши домочадцы, но и соседи, которых вы не видите месяцами! ))) Предлог будет разным - спички, соль - но причина их внезапного появления на пороге вашей квартиры одна - узнать, что вы готовите! Этот волшебный медово-чесночный соус с кетчупом делает невероятное - блюдо получается не просто вкусным, а сногсшибательным! В первый раз у меня была говяжья вырезка. Бурёнка явно распрощалась с бальзаковским возрастом, поэтому мы немножко потренировали зубы!))) Зато во второй раз я купила свинину - нежнейшее почечное мясо! На этот раз мясо даже не приходилось жевать, оно таяло во рту, как мороженое!))) Но, поверьте, что удовольствие от вкуса блюда было в обоих случаях! Рецепт ушёл в народ - все, кто его испробовал остались очень довольны! Так что, дорогие, РЕ-КО-МЕН-ДУ-Ю!!! Женечка (JeSeKi)!!! Огромное тебе спасибо за столь оригинальный, простой и вкуснющий рецепт!!!
Олюшка, кто-то говорил, что у него плохо с оформлением? Шикарная подача блюда! Фото - глаз не отвести!
Олюшка, кто-то говорил, что у него плохо с оформлением? Шикарная подача блюда! Фото - глаз не отвести!
Ответ для Олюня Коляновна
Олечка, спасибо за такой комментарий, я посмеялась до слез над ним. Фото к рецепту у тебя обалденное, прям как из рЭсторана
П. С. Отзыв добавить не смогу сегодня, но завтра обязательно
А когда соль добавлять?В соус вместе с перцем?Не написано
Я солила перед тем, как отправить мясо в духовку!
Ответ для onlyforme585
Соль вместе с растительным маслом, 4 пункт...
Женечка,спешу к тебе с фото-уликой! Ох,какое вкусное,ароматное и сочное мясо получилось по твоему рецепту,обалдеть!Спасибо,дорогая, за рецепт быстрого приготовления вкусного мяса!
Шикарное фото у тебя!
Спасибо,милая Вероничка!А какое мясо вкусноеее! Обязательно попробуй!
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, как у тебя вкусно... надо было к тебе на ужин напроситься!
Светланочка,спасибо за комментарий!
Жду тебя к обеду,но уже завтра,дорогая!Сегодня мои уже спят А обед на цыпочках и шепотом имеет уже другой вкус!
У вас ночь что ли? Спасибо большое за приглашение! А сама чего не спишь?
У нас сейчас 12 ночи... Да вот ,решила немного посмотреть,пообщаться! Я рано встаю (жаворонок)и поздно ложусьI(сова)-привычка!
Все правильно! Я так же, ложусь в час-два ночи, встаю в шесть! Чем больше спишь, тем больше спать хочется!
Это-т точно!
Я рано встаю (жаворонок)и поздно ложусьI(сова)-привычка!
Веточка, да ты у нас оказывается уникум! Совжа! (Сова-жаворонок)! Два в одном флаконе!
Ага,уникальный парфюм!
Цвету и благоухаю!
Воображулька! А у меня почти такой же! пАтАмуШтА я жавсо - жаворонок-сова!
За совпадение вкуса и аромата!
Одной группы крови и тонуса жизни!,!
Ответ для Т-пушка
Веточка! Просто обалденно красиво, аппетитно и соблазнительно!
Спасибо,милая Олюнечка!
Соблазняйся на здоровье!
Блюдо действительно очень вкусное!
Ответ для Т-пушка
Вау, Летик! До чего же аппетитно мясо на чудесной тарелочке.
Спасибо,Женечка! Дык,блюда по твоим рецептам настолько хороши,сами своим видом создают красивую аппетитность! Спасибо тебе ,дорогая!
Очень вкусно. К сожалению, без фото, они совсем не удались
Я рада, что рецепт понравился.
Как и обещала, отчитываюсь. Очень вкусно. Рецепт внес приятное разнообразие в наше меню.Одним словом ВОСХИТИТЕЛЬНО! Буду готовить еще не раз
Мне очень приятно. Готовьте еще и еще.
Спасибо огромное за рецепт !Мясо получилось просто супер !Безумно вкусно,нежно и сочно, мммм просто пальчики оближешь!
Я рада, что рецепт пришелся по вкусу. Спасибо за фотоулику.
Очень вкусно,спасибо!!!
Мне приятно. Спасибо за фотоулику.
Женя, спасибо за рецепт такого вкусного мяса!!! Раньше как-то опасалась делать сладковатое мясо. Нам мясо очень понравилось. Ароматное и вкусное. Делала все по рецепту из свинины. Спасибо за рецепт!!!
Лилечка, и тебе спасибо за аппетитную тарелочку с мясом. Рада, что рецепт понравился.
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитное и красивое фото!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, аппетитное мяско
Светочка, спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 400 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки