Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Жужа-48Поваренок 6 уровня

26 июля 2017, 0:17
404254

Рулька запеченная "Ничего лишнего"

Очень простой рецепт, но настолько вкусный результат. Рулька получается настолько сбалансированной по вкусу, что не возникает желания ничего добавлять))) Готовила ее уже не первый раз, результат всегда замечательный.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулька запеченная "Ничего лишнего"»:

Рулька — 1 шт
Ткемали — 3 ст. л.
Чеснок — 40 г
Соль — 1,5 ч. л.

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2117.2 ккал	белки 99.7 г	жиры 182 г	углеводы 20.8 г
100 г блюда
ккал 159.2 ккал	белки 7.5 г	жиры 13.7 г	углеводы 1.6 г

Рецепт «Рулька запеченная "Ничего лишнего"»:

Рульку ( у меня 1,5 кг.) моем, чистим, подготавливаем к маринованию.
Добавляем ткемали, чеснок, натертый на мелкой терке, (5 зубчиков) и соль.
Я мариную сразу в рукаве. Обычно оставляю на ночь.
Отправляем в разогретую до 190* духовку, на 1,5 - 2 часа.

Наслаждаемся вкусом и ароматом нежнейшего мяса)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее ужин обед

Вкусы: мясной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142937/]Рулька запеченная "Ничего лишнего"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142937/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jul/25/30/2073943_91892-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Очень простой рецепт, но настолько вкусный результат. Рулька получается настолько сбалансированной по вкусу, что не возникает желания ничего добавлять))) Готовила ее уже не первый раз, результат всегда замечательный.

Ингредиенты: Рулька, Ткемали, Чеснок, Соль.
Тэги: второе, горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулька запеченная "Ничего лишнего"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jul/25/30/2073943_91892-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулька запеченная Ничего лишнего" title="Рецепт: Рулька запеченная Ничего лишнего"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой рецепт, но настолько вкусный результат. Рулька получается настолько сбалансированной по вкусу, что не возникает желания ничего добавлять))) Готовила ее уже не первый раз, результат всегда замечательный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулька запеченная "Ничего лишнего"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1553">Рулька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1785">Ткемали</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/142937/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулька запеченная "Ничего лишнего"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулька запеченная "Ничего лишнего"»:

Рулька Ткемали Чеснок Соль

Тэги: второе, горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

384

Салат из печени трески "Тили, Мили, Трямс!"

54
384
64912

483

Селедочный паштет "Проще некуда"

47
483
75966

1126

Маршмеллоу сливочный

99
1126
15087

Фотографии «Рулька запеченная "Ничего лишнего"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

31 июля 2017 года Спасов Осип #

Здесь, конечно, соус ткемали главнее рульки, и готовить по этому рецепту надо начинать с покупки соуса ткемали (если повезёт). Возникают вопросы: 1) обычно я шпигую рульку (под кожу) крупными фракциями чеснока, но возможно ли это в случае с ткемали? 2) как поживает ткемали через два часа в духовке?

31 июля 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Здесь тоже имеется чеснок,как,собственно,и в самом соусе.
Ткемали поживает так же,как и любой другой маринад или соус.

31 июля 2017 года minenkovanataly71 #

вопрос по рецепту

Шкурку нужно снимать перед маринование или нет?

31 июля 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Нет.

31 июля 2017 года Алисинья24 #

Скажите а ткемали дамский подойдет?

31 июля 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Я не встречала такой,но база у них,видимо,одна и та же. Почему бы и нет)))

30 июля 2017 года bilar54 #

Хороша рулька и аппетитная и красивая! Ткемали попробую добавить в следующий раз.Только рулечку хорошую мясистую купить бы!

30 июля 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо!

1 августа 2017 года Люстерка #

↑Ответ для bilar54

Просите переднюю рульку, она более мясистая

30 июля 2017 года зыркало #

Попробуйте вместо ткемали соус сацибели...

30 июля 2017 года helbecerra #

вопрос по рецепту

А если нет соуса ткемали?

30 июля 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Значит нужно выбрать другой рецепт без ткемали.

30 июля 2017 года rybkin45 #

Оля, в твоих фотографиях этого шикарного и очень даже мужского блюда присутствует один недостаток - рядом с рулькой не хватает рюмки с запотевшим содержимым. В следующих своих выкладках исправляйся. {Полу шутка}

30 июля 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

А может для кого-то это не важнО? ЗОЖ -

30 июля 2017 года harabamn #

↑Ответ для helbecerra

Можно использовать кетчуп или какой-нибудь другой томатный соус. Соус барбекью тоже неплохая находка...

30 июля 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Ткемали не является томатным соусом,поэтому заменять его кетчупом,как минимум не логично.
И вообще какой смысл заменять в рецепте главный (не второстепенный,среди прочих других) ингредиент,если можно подобрать блюдо под имеющиеся продукты..
Равносильно,что заменить рульку на скумбрию..

30 июля 2017 года ttienah #

1 августа 2017 года harabamn #

И вообще какой смысл заменять в рецепте главный (не второстепенный,среди прочих других) ингредиент,если можно подобрать блюдо под имеющиеся продукты..

Конечно же нет смысла (это и ежику понятно), если ингридиенты в наличии.
НО вопрос у helbecerra так не стоял, у нее ткемали не было, как я поняла. И сацибели, наверное, тоже, иначе бы она не спрашивала, чем заменить...
А вообще, ИМХО, если Вы хотите, чтобы Ваши рецепты люди любили и все время использовали, добрее надо быть

- помочь адаптировать под их нужды т.с., а не посылать подальше искать другой рецепт, ведь приглянулся именно Ваш! А значит нужно помочь...

1 августа 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Разве я кого-то послала? Предложила подобрать рецепт с имеющимися продуктами. Т.к. считаю,что брать рецепт,заменять ингредиенты и считать,что приготовил по этому рецепту- абсурд! Я же не готовлю по рецепту,если у меня нет составляющих,а ищу подходящий под " мои нужды".

31 июля 2017 года linda bobik #

↑Ответ для helbecerra

helbecerra , возьмите любой другой соус ,кот. к мясу подойдёт. Сацибели.

28 июля 2017 года veronika1910 #

Оля, роскошный рецепт

28 июля 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Благодарю!

28 июля 2017 года Юлия Вячеславовна #

Рулька всегда вкусная! На фото очень красивая и аппетитна! Вы молодец! Я только не поняла. Маринуете прямо с косточкой, а потом у вас такие красивые готовые кусочки. Куда делась кость?

28 июля 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Кость осталась на другой тарелке,вместе с остальным мясом.

28 июля 2017 года Янина Флай #

Ой как мне результат понравился) большое спасибо за рецепт

28 июля 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Разве рулька может быть не вкусной

для меня нет!)))

27 июля 2017 года Angel-Wise #

М.....как аппетитно

27 июля 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

27 июля 2017 года lelikloves #

Очень аппетитно

27 июля 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо,Оленька

27 июля 2017 года balgyr #

Моя мама делает практически так же, но без ткемали, правда перчику черного добавляет. Надо будет сказать про ткемали.

Пару раз сделала в рукаве у которого с одного края были дырочки. (как у фотопленки перфорация. не понятно для чего они сделаны. шкурка засохла. стала "деревянной"

)
Не попадитесь.

27 июля 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Да,бывало и такое,как кирпич потом)))

27 июля 2017 года balgyr #

27 июля 2017 года Ирушенька #

Оленька, ох, какая аппетитная рулька!

27 июля 2017 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Мне кажется,любая рулька аппетитная)))) Я их просто обожаю)))