Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты

mila87Поваренок 7 уровня

24 января 2009, 23:43
11179

Паровой рулет "Девичья фамилия"

Я очень люблю картофельные манты, раньше мамуля каждые выходные лепила их для меня, сейчас я уже сама прекрасно справляюь на кухне, и очень приятно, когда мама готовит для тебя, как когда-то в детстве... К сожалению мужская половина такие блюда не очень балует, и вот на тихом семейном субботнем обеде, где собралась вся наша большая и дружная семья: мои родители и сестра... моя мамочка готовила вот такой рулет... угодив нам всем... и при этом не затратив много времени... Так что сегодня у моей мамочки ДЕБЮТ.... первый раз я фотографировала не себя:-D!!!! Ждем и вас на ужин!!!!!

Категория: Закуски Закусочные рулеты

Ингредиенты для «Паровой рулет "Девичья фамилия"»:

Говядина (мякоть) — 1/2 г
Лук репчатый — 1/2 кг
Картофель — 1 кг
Специи (для мяса)
Кефир (для теста) — 1/2 л
Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
Масло растительное (для теста) — 50 г
Сода (для теста, не гасить) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (для теста)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2270.2 ккал	белки 85.3 г	жиры 59.4 г	углеводы 356.7 г
Порции
ккал 283.8 ккал	белки 10.7 г	жиры 7.4 г	углеводы 44.6 г
100 г блюда
ккал 73.5 ккал	белки 2.8 г	жиры 1.9 г	углеводы 11.5 г

Рецепт «Паровой рулет "Девичья фамилия"»:

Смешиваем все ингредиенты для теста, муки добавляем столько, чтобы получилось пластичное, мягкое, некрутое тесто.
Для начинки говядину нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до полуготовности с вашими любимыми пряностями.
Картофель также режем кубиками, лук мелко.
Добавляем соль, обязательно черный перец и сливочное масло.
Тесто делим на 4 части(по количеству секторов в пароварке). Раскатываем тонко, около 5 мм.
Распределяем начинку, но не доходя до края 3-4 см.
Закручиваем аккуратненько в рулет, защипляем края.
Ставим пароварку на огонь, когда вода закипит...
...устанавливаем секции с рулетами, и варим 40-50 минут.
Для любителей, мант, мяска и картофеля - блюдо в самую точку, тесто очень нежное, начинка для меня - САМАЯ ВКУСАЯ!!!!

Для меня мамина пароварка...как привет из детства...мы очень часто раньше вместе пользовались ею....мамуля сразила обоих сових будущих зятьев своими мантами... пароварка у нас как член семьи....много лет она нас кормила разными вкусностями, сделанными самыми прекрасными, родными и любимыми мамиными ручками!!!

А блюда кажуться еще вкуснее, когда нам выдется возможность всем вот так собраться ВМЕСТЕ!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин

Теги: ужин пароварка

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18334/]Паровой рулет "Девичья фамилия"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18334/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/982/98259.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты
Я очень люблю картофельные манты, раньше мамуля каждые выходные лепила их для меня, сейчас я уже сама прекрасно справляюь на кухне, и очень приятно, когда мама готовит  для тебя, как когда-то в детстве... 
К сожалению мужская половина такие блюда не очень балует, и вот на тихом семейном субботнем обеде, где собралась вся наша большая и дружная семья: мои родители и сестра... моя мамочка готовила вот такой рулет... угодив нам всем... и при этом не затратив много времени... 
Так что сегодня у моей мамочки ДЕБЮТ.... первый раз я фотографировала не себя:-D!!!!
Ждем и вас на ужин!!!!!

Ингредиенты: Говядина, Лук репчатый, Картофель, Специи, Кефир, Яйцо куриное, Масло растительное, Сода, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, пароварка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паровой рулет "Девичья фамилия"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/982/98259.jpg" alt="Рецепт: Паровой рулет "Девичья фамилия"" title="Рецепт: Паровой рулет "Девичья фамилия""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я очень люблю картофельные манты, раньше мамуля каждые выходные лепила их для меня, сейчас я уже сама прекрасно справляюь на кухне, и очень приятно, когда мама готовит  для тебя, как когда-то в детстве... 
К сожалению мужская половина такие блюда не очень балует, и вот на тихом семейном субботнем обеде, где собралась вся наша большая и дружная семья: мои родители и сестра... моя мамочка готовила вот такой рулет... угодив нам всем... и при этом не затратив много времени... 
Так что сегодня у моей мамочки ДЕБЮТ.... первый раз я фотографировала не себя:-D!!!!
Ждем и вас на ужин!!!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паровой рулет "Девичья фамилия"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1837/">пароварка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/18334/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паровой рулет "Девичья фамилия"

Категория: Закуски › Закусочные рулеты

Ингредиенты для «Паровой рулет "Девичья фамилия"»:

Говядина Лук репчатый Картофель Специи Кефир Яйцо куриное Масло растительное Сода Мука пшеничная

Тэги: ужин, пароварка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2549

Постный суп-гуляш

236
2549
156423

1609

Салат "Пикантный"

31
1609
30158

874

Шашлык из свинины на кефире

84
874
110638

Комментарии и отзывы

25 января 2009 года ВИКА-72 #

Классный рулетик!Людочка ты молодчинка!
Только вот пароварки пока нет...

25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Викусь,спасибки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

25 января 2009 года maksimka #

Спасибо..Жаль- у меня нет пароварки.

25 января 2009 года maksimka #

Спасибо..Жаль- у меня нет пароварки.

25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Не за что...это вам спасибо.

25 января 2009 года boksy #

Рецепт-класс! У нас тоже пароварка занимает почётное место на кухне, но готовлю в ней в основном ребенку... Рецепт ваш очень понравился, забираю... ++++++

25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

наздоровье...отведайте!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

25 января 2009 года Хомячок #

Суперский рулетик!!!!

25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

25 января 2009 года Хомячок #

Жаль у меня пароварка маленькая

Надо будет урезанный вариант делать

25 января 2009 года свет13 #

Любим манты.Рулетики легче тем,что делается оптом,лепить не надо по одному.Вкусно+

25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Да уж...про ОПТ это вы точноподметили....СПАСИБОЧКИ!!!!!

25 января 2009 года Наталья Вознюк #

Очень красиво!!!

И конечно же очень вкусно, так и хочется КУСОЧЕК !!!!!!!!!!

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Кусочек ваш....самый бАААльшой....угощайтесь...СПАСИБУШКИ!!!!

25 января 2009 года Lutfinisa deleted #

Мила у нас эти рулеты называют "Ханум", для начинки можно ещё использовать немнего жаренный лук с мелько нашинкованной тыквой (если тыква не очень сладкая, можно добавить немного сахара). Я в конце мажу рулеты растительным маслом, чтобы тесто не впитал себе влагу.

25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

несомненно начинка может быть разной!!!!!!
СПАСИБКИ!!!!!

25 января 2009 года Яркая #

Потрясающий,замечательный,вкуснющий,обалденный рецептик!!!!

25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Большое вам спасибо....

25 января 2009 года IZUMRUD #

Милочка_любимочка!!!+++++++++++++++++++++!!!забрала

у тебя всегда всё вкусно

ты моя любимая хозяюшка!

25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Спасибо, ты меня совсем захвалишь, глядишь и испорчусь....Спасибо, мой самый любимый Изумрудик!!!!!

25 января 2009 года багираа #

имеется такая штучка!попробуем,Людок,спасибо!!!!

25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Надюш...пробуй наздоровье!!!!!!!!!!!!!!!!!!

25 января 2009 года жанка #

Девочки-как дополнение к этому рецепту-я низ раскатанного теста смазываю майонезом,а сверху выкладываю фарш,но только сырой,никогда не обжариваю,правда мясо не режу,а кручу.У кого есть маленькие дети-очень хорошо так-же смазать тесто майонезом,а сверху разложить морковь,натертую на крупной терке,подсоленную и подсахаренную.Спасибо за рецепт!

25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Конечно это дело вкуса....Спасибо!!!!!

25 января 2009 года DAISY # (модератор)

↑Ответ для жанка

Прости, не поняла. У кого есть маленькие дети-очень хорошо так-же смазать тесто майонезом,а сверху разложить морковь,натертую на крупной терке,подсоленную и подсахаренную. Это кроме мяса или вместо мяса?

25 января 2009 года жанка #

отвечаю вам-можно сделать несколько рулетов,на любителя-кому-то с мясом,а кому-то с морковью.Я когда готовлю это блюдо,себе делаю обязательно с морковью.А вместо соуса к мантам-смешиваю кетчут с майонезом,выдавливаю туда чесночку,все смешать.Если будешь делатьс морковью-морковь отдельно натираю на крупной терке,выкладываю в чашку,солю,сахарю,немного перчу,чуть-чуть-для пикантности,затем раскатанное тонко тесто смазываю майонезом,и сверху раскладываю тонким слоем морковь,аккуратно заворачиваю в рулет,края залепляю,и укладываю на смазанную подсолн.маслом секцию.Если будут еще вопросы-пиши.Удачи!

25 января 2009 года DAISY # (модератор)

Спасибочки! Обязательно буду писать. Столько интересного
постоянно узнаю.

Если правильно догадалась - ты Жанна!? А я - Светлана. Спасибо за разъяснения.

25 января 2009 года DAISY # (модератор)

Людик! Я очень люблю манты, такая мантышница дома есть, но стоит без дела. Вот и сделаю. Манты дольше делать. +

25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Ага...в этом их большой плюс...вкус тот же, а возни минут на 10...К тому же на пару так полезно...Светочка, спасибо большое!!!!!!!!!!!!

25 января 2009 года DAISY # (модератор)

Людик! Обязательно приготовлю!

25 января 2009 года татра #

Какие вкусненькие,я тоже такие уважаю!!!+

25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

25 января 2009 года camomile #

как вкусноооооо! а от описания вашего рецепта прям ярко светится ваша любовь к вашей маме..., и настольгия по детству... ++++

25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

А разве можно маму не любить...Спасибо огромное!!!

25 января 2009 года мисс #

люблю такое++++++++

25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Светочка и я ...очень очень!!!!

25 января 2009 года Kapelkappa #

Людонька,у твоей мамы золотые рученьки

++++++++++++

25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Олюшка,спасибо, милая!!!!!!!!!!!!!!

25 января 2009 года Konniia #

Не плохой дебют у мамочки...теперь понятно в кого дочка!!! +++++++++++++++++++++

25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Спасибо огромное....мама у меня на кухне пррсто фея...

25 января 2009 года КолючкА #

ой как вкусненько, у мамули дебют что надо+++++++++++++=

25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Юленька, спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!!!!

25 января 2009 года Alefniunia #

Людочка,очень вкусно,жаль нет пароварки.++++++++++

остальные картинки тут

25 января 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Ну не расстраивайся, спасибки за картиночку. хочешья тебе кусочек вышлю?

25 января 2009 года Alefniunia #

Конечно хочу. Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паровой рулет "Девичья фамилия"

Ингредиенты для «Паровой рулет "Девичья фамилия"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паровой рулет "Девичья фамилия"»:

Похожие рецепты

Спринг роллы

Рулет из фасолевого паштета с орехами

Фасолево-куриный рулет "Юбилейный"

Рыбный рулет

Закуска из сала "Праздничная"

Рулет рыбный с мидиями

Закусочный рулет из риса с ветчиной

Капустный штрудель

Рулет "Летний день"

Попробуйте приготовить вместе

Постный суп-гуляш

Салат "Пикантный"

Шашлык из свинины на кефире

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!