• 9 мая 2009, 20:49
  • 69117

Маринованный чеснок

Рецепт: Маринованный чеснок

Острая закуска ко всем мясным блюдам.. к салу, да и с картошечкой тоже неплохо...

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Маринованный чеснок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1.1 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0.3 г
100 г блюда
ккал
2.8 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0.8 г

Рецепт «Маринованный чеснок»:

Количество ингредиентов берeте в зависимости от того, сколько желаете приготовить. Для рассола берeм 1 литр воды, вскипятить с 1 столовой ложкой соли и добавить уксусную эссенцию 0. 5 ст. ложки. Чеснок очистить сложить в банку и залить горячим рассолом, закрыть и оставить для маринования на неделю. Через неделю слить рассол. Берeм красный жгучий перец или чили, всe по вкусу, кто как любит острое. Мелко порезать или провернуть через мясорубку вместе с семенами. Растительное масло раскалить на сковороде и добавить перец и прогреть около 1 минуты. Заливаем чеснок, чтобы всe покрыло. Если кому-то нравится покислее, то на вкус можно ещe добавить уксус. И оставляем ещe на неделю для лучшей пропитки. В итоге получаем острую пикантную закуску.
Приятного аппетита


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованный чеснок
Рецепт: Маринованный чеснок

Острая закуска ко всем мясным блюдам.. к салу, да и с картошечкой тоже неплохо...

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Маринованный чеснок»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Маринованный чеснок» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Класс! Много лет назад у нас в Хабаровске продавался маринованный чеснок в 3-х литровых банках. Банки на месяц не хватало. Просто как семечки ели перед телевизором! Хорошо, запаха не было от маринованного чеснока!
вот вот и у нас он как семечки пробуйте на здоровье
Очень давно ищу подобный рецептик,спасибо!
пользуйтесь на здоровье
Клёвенько! Утаскиваю танюш, а можно без перца? ато мы сейчас очень острого не едим, а марин.чесночёк уважаем!Спасибо!
Инна спасибо конечно можно.вместо перца можно положить например розмарин или какие другие травки по вкусу и будет уже ароматный чеснок
Танюш, отличный рецептик!!!!
спасибо Катюш люблю я такое погрызть.и сладкого не надо
как я тебя понимаю)))))) мы за месяц с мужем 3-х литровую баночку схомячили, и даже не заметили, как чесночок-то кончился))))
Всем привет!Очень люблю такую закусочку ,решил приготовить,делал все как описано в рецепте ,но через три дня чеснок посинел((((пачему???!Спасибо!
даже и не знаю почему.у меня и мама так чеснок маринует.закатывает в банки.но чеснок если и меняет цвет то чуток.но чтобы посинел...по идее на начальном этапе только вода соль и уксус.может что от соли зависит.какой сорт. или сорта чеснока.а на вкус какой чеснок не пробовали?это же не грибы если посинеют то ядовитые.а уксус какой у вас?у меня эссенция
Уксус обыкновенный 30% пищевой,соль столовая на вкус чеснок нормальный только синеватый ))Ниченепанимаю )
может на форуме тему дать и спросить?кто нибудь может быть сталкивался с таким феноменом.
Навряд ли,кто-то сталкивался\’\’.
Танюшик-"Уксус 30% и НИЧЕНЕПАНИМАЮ"-это и есть главные причины посинения чеснока!
Надюша а мне одна знакомая говорила сегодня.что может от сорта чеснока зависеть
Никогда не слышала о таком.Ну, значит все грехи валить надо на чеснок.
Ответ для надя ш
Сталкивались многие наберите поиск и почитайте!
Ок! Почитаем.
Какой хороший!!! Чуть не пропустила!!! Танюша +++++!
спасибки Ира
Вот уж хозяюшка , так хозяюшка !!!!
спасибо
Сделала!будем ждать....
Вам спасибо!+
Сделала!будем ждать....
Вам спасибо!+
Утаскиваю.....Спасибо,Танюш!!! +++
Таня,гружу фотки,но они куда-то исчезают,если не загрузятся,по-позже зайду
Олечка красота то какая у тебя получилась рада что понравилось и за доверие к рецепту
Танюш,вот и готов чесночёк...просто объедение,спасибо за рецепт
Маринованный чесночек, да еще и в маслице с остринкой - это класс!
это точно
спасибо за оценку
Оччень остренько-ароматненько!!!! Танюшка,ты такой любитель остринки!!! Молодец!!!!
ой Танюша и не говори без перчика ну никак не могу
Страсть ты ходячая!!! Spice girl!!!!!
недавно тест поместила в дневнике.так результаты ещё те если хочешь глянь
https://www.povarenok.ru/blog/show/8273/
Отличный закусончик!!!
спасибо
Я все мечтала сама замариновать, а то покупала только))))
Лена теперь сама попробуй сделать.думаю не разочаруешься
я уверенна в этом)))Танюша спасибки))
Танечка, закуска просто супер!
благодарю за оценку
Отличная заготовочка к нежданным и жаданным гостям!
Отличная закусочка
спасибо
Танюшаша, мои дома застрелятся все знают мою бешеную любовь к маринованному чесночку +++++++++
не надо стреляться пусть лучше чистить помогают
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки