Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

ПодсолнушекПоваренок 5 уровня

24 мая 2009, 19:07
262031

Хрен домашний

С прошлого года остался хрен на даче не выкопанный, мы выкопали и сделали домашний хрен-ох и острый же он у нас получился-просто прелесть! А кто острый не любит, можно разбавить майонезом. Может кому то мой рецепт пригодится, поэтому решила выставить. Фото только простого хрена, а рецепт напишу ещe и свекольного-может кто любит, так пригодиться

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Хрен домашний»:

Хрен (корень) — 1 кг
Уксус — 4-5 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Вода — 2,5 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1265.2 ккал	белки 26 г	жиры 43 г	углеводы 239.5 г
Порции
ккал 126.5 ккал	белки 2.6 г	жиры 4.3 г	углеводы 24 г
100 г блюда
ккал 73.6 ккал	белки 1.5 г	жиры 2.5 г	углеводы 13.9 г

Рецепт «Хрен домашний»:

Корни помыть, очистить, пропустить через мясорубку (сразу скажу-пришлось поплакать). Тщательно перемешать с добавками. Готовую массу разложить в банки и плотно закрыть, чтобы не выдыхался. Со свекольным соком-всe так же, только из 0, 5 кг свеклы отжать сок и смешать с хреном (1 кг), уксусной эссенцией-30 гр., сахар-3, 5 ст. л. и соли-2 ст. л. Вместо воды идeт свекольный сок. Со свеклой хрен получается мягче по вкусу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На закуску

Теги: приправа

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26341/]Хрен домашний[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26341/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/16/1614/161448.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
С прошлого года остался хрен на даче не выкопанный, мы выкопали и сделали домашний хрен-ох и острый же он у нас получился-просто прелесть! А кто острый не любит, можно разбавить майонезом. Может кому то мой рецепт пригодится, поэтому решила выставить. Фото только простого хрена, а рецепт напишу ещe и свекольного-может кто любит, так пригодиться

Ингредиенты: Хрен, Уксус, Сахар, Соль, Вода.
Тэги: приправа.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хрен домашний
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/16/1614/161448.jpg" alt="Рецепт: Хрен домашний" title="Рецепт: Хрен домашний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С прошлого года остался хрен на даче не выкопанный, мы выкопали и сделали домашний хрен-ох и острый же он у нас получился-просто прелесть! А кто острый не любит, можно разбавить майонезом. Может кому то мой рецепт пригодится, поэтому решила выставить. Фото только простого хрена, а рецепт напишу ещe и свекольного-может кто любит, так пригодиться</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хрен домашний»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/311/">приправа</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/26341/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хрен домашний

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Хрен домашний»:

Хрен Уксус Сахар Соль Вода

Тэги: приправа

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

505

Соус из хрена

64
505
45834

Попробуйте приготовить вместе

572

Куриный суп в китайском стиле

51
572
10931

791

Салат "Маки"

240
791
139977

433

Жюльен с брокколи, болгарским перцем и грибами

85
433
17387

Фотографии «Хрен домашний» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 мая 2009 года Lill #

Что может сравниться с домашним хренком....

28 мая 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

Спасибо,домашний с магазинным ни в какое сравнение не идёт

25 мая 2009 года мисс #

знаем+++++++и хрена на огроде до "хрена", даже мешает

28 мая 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

Светик,так надо провести с ним экзекуцию

24 мая 2009 года dog-rose # (модератор)

Леночка, очень люблю хрен, причем именно домашний, как у тебя, а не магазинный. Отличный рецепт!

+++++++++++

24 мая 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

Ириш,спасибо,заезжай и тебе баночку подкину

24 мая 2009 года dog-rose # (модератор)

Спасибо, Ленуся!

24 мая 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

Пока не за что

24 мая 2009 года milana63 deleted #

Девочки, обязательно надо кушать хрен, читала, очень пполезный!

24 мая 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

Да,это совершенно точно

24 мая 2009 года lelika # (модератор)

Каждый год обязательно готовлю хренодер, для него тоже много хрена приходится промолоть. Чтобы не плакать, на мясорубку, откуда "выдается" продукция, надеваю полиэтиленовый пакет и крепко привязываю (используя обычную банковскую резинку) - и никаких слез!!

24 мая 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

А куда хрен идёт с мясорубки,в пакет прямо???

25 мая 2009 года lelika # (модератор)

Да, сразу же в пакет и поэтому все очень герметично. Сколько нужно из пактика возьмешь и снова его завяжешь!!

28 мая 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

Спасибо большое за науку

28 мая 2009 года lelika # (модератор)

Да всегда пожалуйста! Для хорошего человека ничего не жалко!!!

24 мая 2009 года Pachita #

Вкусно!И мы такое любим!!!

+++

24 мая 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

Оленька,спасибо.Мы тоже любим,даже просто на хлеб намазывать и с супом кушать

26 мая 2009 года Pachita #

Ага!Я на хлебушек тоже мажу...Ммммммм..объедение!!!

24 мая 2009 года irmama #

Люблю вкус хрена: острый, обжигающий!!!
Только к хрену добавляю сок лимона. Получается прекрасная заготовка!

24 мая 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

Согласна полностью,у меня мама иногда вместо уксуса добавляет лимонную кислоту-очень вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хрен домашний

Ингредиенты для «Хрен домашний»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрен домашний»:

Другие варианты рецепта

Соус из хрена

Похожие рецепты

Спаржа с соусом лимон-голландез

Картофельный пирог

Воскресная брокколи

Желе из крапивы по-венгерски "Чаланка"

Закуска из баклажанов с томатами

Квашеная капуста от Василича

Айлазан

Перец на сухой сковородке

Закуска "Овощное наслаждение"

Попробуйте приготовить вместе

Куриный суп в китайском стиле

Салат "Маки"

Жюльен с брокколи, болгарским перцем и грибами

Фотографии «Хрен домашний» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!