Необычное ароматное сало!Пробуйте.
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 26 мая 2009, 22:12
- 11565
Сало в меду
Ингредиенты для «Сало в меду»:
- Сало (солёное, одним куском) — 500 г
- Соль (без горочки) — 4 ст. л.
- Сахар (без горочки) — 2 ст. л.
- Мед — 100 г
- Лист лавровый — 4 шт
- Перец душистый (горошины) — 10 шт
- Орегано — 0,5 ч. л.
- Базилик — 0,5 ч. л.
- Вода — 1 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4504 ккал |
белки
12 г |
жиры
445 г |
углеводы
129.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251.6 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 24.9 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Сало в меду»:
-
Необходимые пряные травки.
-
Вскипятить воду. Добавить в неё соль, сахар и специи, кипятить под крышкой 5 минут.
-
Снять с огня и добавить мёд ,оставив около 0,5 ч.л,размешать до полного растворения, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут.
-
Затем положить в маринад сало.Снова накрыть крышкой и дать остыть.
-
Вынуть сало, обсушить бумажным полотенцем.
-
Сверху сало обмазываем оставленным мёдом(в количестве 0,5 ч.л),заворачиваем в фольгу и кладём в холодильник на 1 час.
-
Через час сало можно кушать. Подавать его к водочке или горилке с солёными огурцами.:-D :-D :-D
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 мая 2009 года magicyul #
26 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: