• 24 марта 2017, 16:31
  • 4603

Картофель с перцем чили по-китайски

Рецепт: Картофель с перцем чили по-китайски

Медовый картофель с перцем чили - это блюдо для любителей картошки и перца. Пикантный вкус и легкость приготовления несомненно сделают это блюдо фаворитом в вашем рационе.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Картофель с перцем чили по-китайски»:

Для картофеля

Для соуса

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Картофель с перцем чили по-китайски»:

1. Приготовим картофель. Чистим и нарезаем картофель соломкой.

2. Смешиваем картофель с чесноком, хлопьями чили, кетчупом, солью и кукурузным крахмалом.
По рецепту, картофель смешивают с "солью,...", я не солила. Без соли, ломтики картофеля не разваливаются, остаются целыми.

3. Разогреваем растительное масло в воке или на сковороде и обжариваем картофель до золотистой корочки.

4. Приготовим медовый соус. На разогретом растительном масле обжариваем порубленный чеснок и порезанный колечками перец чили до появления аромата. Удаляем овощи из сковороды, масло оставляем.

5. Добавляем в чесночное масло: кетчуп, уксус, мед,..

6... и соевый соус, перемешиваем. Затем смешиваем крахмал с водой и добавляем в сковороду. Кладем картофель, перемешиваем и томим на огне минуты две.

7. Подаем горячий картофель к столу и по желанию посыпаем обжаренным кунжутом.

Приятного аппетита!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель с перцем чили по-китайски
Описание: Медовый картофель с перцем чили - это блюдо для любителей картошки и перца. Пикантный вкус и легкость приготовления несомненно сделают это блюдо фаворитом в вашем рационе.


Фотографии «Картофель с перцем чили по-китайски» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо огромное за вкусную и пикантную картошку. Увы, забыла про кунжут! Получилось очень ароматно и вкусно!
Очень вкусно, Ириша! Нам картошечка тоже очень понравилась!
Я с твоего отчета эту картошку и заприметила! Спасибо тебе огромное за наводку и добрые слова!
Спасибо, Ириша! Я рада, что могла быть полезной!
Ответ для iren0511
Ирина, СПАСИБО за аппетитный фото-отчет к рецепту!!!
Ольга, Вам спасибо огромное за вкусный и необычный рецепт!
а вам Спасибо за доверие
Ответ для iren0511
Иришечка прекрасное исполнение
Танечка, спасибо огромное за добрые слова и поддержку!
Олечка, картошечка очень вкусная, пикантная! Очень нам понравилось, спасибо за рецепт!!
Оля, спасибо за аппетитный фотоотчет к рецепту!
Оленька, как же нам понравился картофель!!! До чего вкусно!!! Объедение! Остренько, как мы любим. Соус бесподобный! От всех нас огромное тебе спасибо!
Света! Как всегда,великолепное фото-картошка у тебя и то,как шапка Мономаха!
Спасибо, Танечка! Какое приятное сравнение! Не удалось мне через фото передать всю аппетитность... На тарелке очень и очень картошка выглядела!
Ответ для Светланка g980
Светочка прекраснейшая картошечка у тебя
Танечка, огромное спасибо за поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, как вкусно , замечательная картошечка !!!
Спасибо огромное, Галочка! Спасибо, родная!
Ответ для Светланка g980
Ну вот же они три бесподобных тарелочки ! Чудесная картошечка- очень аппетитная !
Галочка, спасибо, солнышко! Хороша картошечка! Ох, и вкуснотища!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень красиво и аппетитно !
Леночка, большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светлана, спасибо за доверие и аппетитный фотоотчет к рецепту!
Оленька, большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитно выглядит твое исполнение! Вкуснятина, одним словом!
Ещё какая! Ты права!
Спасибо большое, Оленька, за тёплые слова и поддержку!
Картошка очень понравилась, семья в восторге! Рецепт забираю в постоянное пользование, спасибо.
Катюша, огромное спасибо за замечательный фото-отчёт к рецепту.
Олечка,безумно красиво и несомненно , безумно вкусно! Конечно,утащила!Спасибо,дорогая, : bravo:
Виолетточка, спасибо!
Олечка! Очень вкусный картофель! Очень понравился! Нежный, мягкий, в меру острый и ароматный! Мед не добавляла, а остальное всё по рецепту! Спасибо большое за рецепт!
Какая композиция
Ну захвалила! Спасибо большое, Юленька!!!
Ответ для Сурик
Людочка, невероятно аппетитно!
Спасибо большое, Светочка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, нет слов! И красиво, и вкусно! Молодец!
Спасибо большое, моя хорошая! Олечка, очень приятна твоя похвала!!!
Ответ для Сурик
Люда, спасибо огромное за прекрасный фотоотчет к рецепту!
Ответ для Сурик
Людочка, аппетитная тарелочка! Отличное исполнение рецепта!
Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, представляю, как вкусно и ароматно !!!
Дааа! Очень ароматно и вкусно! Спасибо большое, Галочка!!!
Острый, пикантный, яркий картофель! Картошка остается целой и не слипается между собой. Можно кушать это блюдо просто так, без ничего. В принципе никаких дополнений не требуется.
Спасибо!
Красота
Спасибо
Ответ для Демурия
Оля, спасибо за доверие и фотоотчет к рецепту!
Очень вкусный картофель в китайском стиле! Блюдо получилось остренькое, как мы любим. Готовится быстро, результат очень порадовал. Оленька, большое спасибо за великолепный ужин!
Светлана, спасибо за доверие и фото к рецепту!
Ответ для subsidii66
Света, очень аппетитная тарелочка
Лилечка, спасибо большое! Очень вкусно получилось, угощайся!
Ответ для subsidii66
Светочка, очень аппетитная картошечка !!!
Любителям Китайской и южно-азиатской кухни, как я, придётся по вкусу! Отменная картошечка!
Ответ для subsidii66
Светочка, аппетитная картошечка у тебя получилась!
Большое спасибо, Светлана!
Ответ для subsidii66
Светочка, очень аппетитная картошечка!
Оленька, рекомендую, очень вкусно! Угощайся!
Замечательная картошечка!
Спасибо!
Отличная картошка!
Ангелина, спасибо!
Очень вкусная и ароматная картошечка! Делала похожую!
Нина, спасибо!
Оля, я с благодарностью за вкуснейшую картошку! От нее невозможно оторваться пока не закончится! Мои домашние еле дождались, аромат сначала приготовления стоял безумно вкусный. Получилась кисло-сладкая с пикантной остротой картошка! Мед у меня слишком ароматный, я его заменила на базиликовый сироп. Все остальное строго по рецепту. Готовить не сложно, а получается очень ароматно и вкусно! Еще раз спасибо за рецепт
Людочка у меня сегодня прямо праздник. Спасибо тебе большое за такие аппетитные фото-отчеты по рецептам! Жалко, что нельзя сегодня оставить тебе второй отзыв, но завтра обязательно напишу.
Прекрасный рецепт,Оля
Вероника, спасибо!
Олюшка! Хороша картошечка! Чудесный рецепт! Спасибо.
Людочка, спасибо!
Спасибо
Обязательно приготовлю. Только есть нюанс - меня могут не понять мои домашние из-за перца Как вы, Ольга, считаете - можно ли добавить перец в последний момент с тем, чтобы часть картошки была приготовлена с минимумом перца
Обжаривайте чеснок без перца, а в конце можете по желанию поперчить.
Уксус рисовый можно заменить на бальзамический
Спасибо
Думаю​, мой мужчина оценит этот картофель по достоинству! Забираю Вам спасибо за публикацию рецепта такой аппетитное картошечки
Да он (картоф.) и вам понравится, я вот такую тарелочку съела с большим удовольствием. Спасибо!
Спасибо!
Красота Очень необычно
Спасибо!
Вкусно! Красота невероятная!!!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2467 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки