Версия для печати Рецепты Заготовки Соус на зиму

Lora1Поваренок 4 уровня

10 октября 2009, 13:13
53682

Аджика сырая, без консервации

Делаю эту Аджичку уже лет... надцать. Всем нравится, попробуйте и вы. Эта Аджичка - кладезь витаминов :). Очень проста в приготовлении, сочная. Хранится в холодильнике.

Категория: Заготовки Соус на зиму

Ингредиенты для «Аджика сырая, без консервации»:

Перец сладкий (гогошар, либо сладкий красный перец) — 500 г
Перец пепперони (горький) — 150 г
Чеснок — 300 г
Морковь — 300 г
Петрушка (корень) — 300 г
Яблоко (твёрдых сортов) — 300 г
Помидор — 400 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Горчица (готовая) — 100 г
Уксус (столовый, 9%) — 220 мл
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1266.4 ккал	белки 53.2 г	жиры 14.1 г	углеводы 239.8 г
100 г блюда
ккал 48.3 ккал	белки 2 г	жиры 0.5 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Аджика сырая, без консервации»:

Гогошар
Все ингредиенты чистим, перемалываем на мясорубке с мелкой решeткой.
В конце добавляем томатную пасту, собственно, она для красоты блюда, помидорки не дают яркий красный цвет, так что, это на любителя, но вкус, естественно, придаeт.
Вливаем уксус, горчицу (для пикантности и запаха), соль.
Перемешиваем и раскладываем по формам, банкам.

Можно есть и сразу, но чем дольше стоит, тем больше настаивается и становится вкуснее.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закуска заготовка соус

Вкусы: острый сочный витаминный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33175/]Аджика сырая, без консервации[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33175/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2172/217275.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Соус на зиму
Делаю эту Аджичку уже лет... надцать. Всем нравится, попробуйте и вы. 
Эта Аджичка - кладезь витаминов :). Очень проста в приготовлении, сочная. 
Хранится в холодильнике.

Ингредиенты: Перец сладкий, Перец пепперони, Чеснок, Морковь, Петрушка, Яблоко, Помидор, Томатная паста, Горчица, Уксус, Соль.
Тэги: ужин, обед, закуска, заготовка, соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Аджика сырая, без консервации
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2172/217275.jpg" alt="Рецепт: Аджика сырая, без консервации" title="Рецепт: Аджика сырая, без консервации"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Делаю эту Аджичку уже лет... надцать. Всем нравится, попробуйте и вы. 
Эта Аджичка - кладезь витаминов :). Очень проста в приготовлении, сочная. 
Хранится в холодильнике.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/391/">
          Соус на зиму
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Аджика сырая, без консервации»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5519">Перец пепперони</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33175/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Аджика сырая, без консервации

Категория: Заготовки › Соус на зиму

Ингредиенты для «Аджика сырая, без консервации»:

Перец сладкий Перец пепперони Чеснок Морковь Петрушка Яблоко Помидор Томатная паста Горчица Уксус Соль

Тэги: ужин, обед, закуска, заготовка, соус

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

451

Аджика "Волжская"

56
451
51037

283

Аджика сырая, без консервации

50
283
45291

238

Аджика сырая

15
238
23562

197

Советская аджика

15
197
2895

195

Аджика домашняя

43
195
25296

134

Турецкая аджика

42
134
16865

Аджика острая

6
91
5493

Аджика кавказская

11
83
50171

Показать все варианты рецепта (8)

Комментарии и отзывы

27 августа 2022 года Валентина_из_Ахтубы #

А я храню аджику похожего очень рецепта в морозилке. ( без морковки) После оттаивания как будто только сделанная и срок хранения долгий, до следующего урожая…

18 августа 2019 года madamkonotop #

Отличный рецептик! Уже опробовали много раз😉Единственное что под себя немного изменила -уменьшила количество уксуса и чеснока!

8 сентября 2014 года Silinacv #

Здравствуйте, подскажите пожалуйста сколько времени можно хранить такую аджику в холодильнике?

26 октября 2013 года shennikova #

а ботулизма с такой баночки не будет??

30 марта 2010 года Lora1 # (автор рецепта)

Спасибо,Елена

30 марта 2010 года Елена 95 #

18 февраля 2010 года ирина66 #

18 февраля 2010 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибо, Ирина

19 октября 2009 года Икари-Сэкай #

Вот и я для себя новенькое( из острых заготовок) здесь нашла.Спасибо за рецепт!

19 октября 2009 года Lora1 # (автор рецепта)

и вам спасибо большущее,рада,что понравилась аждичка

12 октября 2009 года Simon #

12 октября 2009 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибо

12 октября 2009 года SHLM #

Еще один замечательный рецепт аджики. СПАСИБО!

12 октября 2009 года Lora1 # (автор рецепта)

и вам спасибо,очень приятно

12 октября 2009 года Lanalegr #

12 октября 2009 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибки

11 октября 2009 года Tashaly #

11 октября 2009 года Lora1 # (автор рецепта)

и вам,спасибо огромное

10 октября 2009 года иррез #

Отличная аджика!!! Забрала!

10 октября 2009 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибо

,рада,что понравилась аджичка

10 октября 2009 года Norma #

Интересненько!

10 октября 2009 года Lora1 # (автор рецепта)

и даже очень

,спасибо

10 октября 2009 года биа46 #

Классное сочетание,никогда не делала аджику с горцицей !

+++++++++++

10 октября 2009 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибо,попробуйте

10 октября 2009 года Tanya-O-511 #

Аджичка суперская!+++++++++++++

10 октября 2009 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибки

10 октября 2009 года JOULLS #

Суперская аджичка! Надо помидор купить!

10 октября 2009 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибо

10 октября 2009 года ledi701 #

10 октября 2009 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибо

10 октября 2009 года Leena #

Какой богатый букет!

10 октября 2009 года Lora1 # (автор рецепта)

спасибочки

да,наборчик замечательный

10 октября 2009 года tat70 #

Лорик, уверена, что вкусно! А главное-витамины на месте!

10 октября 2009 года Lora1 # (автор рецепта)

Танюш,спасибо

вкусная-вкусная

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Аджика сырая, без консервации

Ингредиенты для «Аджика сырая, без консервации»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Аджика сырая, без консервации»:

Другие варианты рецепта

Аджика "Волжская"

Аджика сырая, без консервации

Аджика сырая

Советская аджика

Аджика домашняя

Турецкая аджика

Аджика острая

Аджика кавказская

Похожие рецепты

Аджика осетинская

Ткемали из алычи

Кетчуп

Аджика с грушами

Домашняя аджика без варки

Аджика-рецепт №1

Аджика с соевым соусом

Зелёный соус из базилика на зиму

Зеленый соус

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!