Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое
  • 14 мая 2016, 17:41
  • 195648

Кокосовое печенье "Конусы"

Рецепт: Кокосовое печенье Конусы

Такие конусы полюбились нашей семье с первого раза, особенно младшему сыну! Он их заказывает на День рождения, на пикники и просто так, к чаю. Я с удовольствием соглашаюсь их испечь, так как это совсем просто))) Сам рецепт принадлежит умелой кулинарочке Эллисе, за что ей благодарна уже несколько лет, и все друзья считают его нашим фирменным!

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Кокосовое печенье "Конусы"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1283.2 ккал 		белки
18 г 		жиры
103.3 г 		углеводы
85.9 г
100 г блюда
ккал
493.5 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
39.7 г		 углеводы
33 г

Рецепт «Кокосовое печенье "Конусы"»:

Пеку сразу двойную порцию, поэтому на фото 2 желтка. Отделяем желтки от белков и отправляем желтки в кокосовую стружку. Стружку для этого печенья покупаю сразу 1 кг на базе и слежу, чтобы всегда была в доме!

Отмеряем туда же сахар (лучше мелкий).

Тщательно перетираем.

Белки взбиваем в сухой посуде в пену.

Переносим в остальной состав. Снова растираем. Сахар тут же начнёт плавиться, и масса получается довольно липкая.

Берём чайной ложкой комочек "теста" и формируем конус. Мне удобно это сделать прямо на ложке, так как я приноровилась, но вам, может, удобно лепить на ладони конус.

Смазываем пергамент в форме и выстраиваем заготовки в ряд.

Выпекаем минут 20-25 в разогретой до 180* духовке. Они готовы и раньше, просто мы любим зарумяненные.

Горячие переносим на доску.

В этот раз печенье ехало на презентацию, поэтому я их сразу уложила в коробочки на салфетку.

Хочу сказать, что печенье отлично переносит дорогу, не крошится, всё довозится в целости и сохранности, хоть оно и хрупкое на вкус.

Кто ещё не пробовал, советую приготовить!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Мое фирменное блюдо" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: чаепитие гости пикник

Вкусы: кокосовый сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосовое печенье "Конусы"
Рецепт: Кокосовое печенье Конусы

Такие конусы полюбились нашей семье с первого раза, особенно младшему сыну! Он их заказывает на День рождения, на пикники и просто так, к чаю. Я с удовольствием соглашаюсь их испечь, так как это совсем просто))) Сам рецепт принадлежит умелой кулинарочке Эллисе, за что ей благодарна уже несколько лет, и все друзья считают его нашим фирменным!

Ингредиенты для «Кокосовое печенье "Конусы"»:

Другие варианты рецепта

5303

Кокосовое печенье "Конусы"

1284

Печенье "Кокосовые шарики"

876

Кокосовое печенье с апельсиновым ароматом

809

Турецкое курабье с кокосом

686

Кокосовое печенье "Наслаждение"

463

Кокосанка

438

Кокосовое печенье

335

Печенье "Кокосики"

314

Боккончини с кокосом и шоколадом

261

Печенье "Кокосовое блаженство"

248

Кокосовое печенье

224

Кокосовое печенье

207

Кокосовое печенье "Индокаридо"

185

Кокосовое печенье

182

Кокосовые пирожные

174

Ароматное кокосовое печенье

161

Кокосовое печенье

145

Кокосовое печенье

134

Кокосовые пирамидки

120

Кокосовое печенье

107

Кокосовые печенье "Розовый вечер"

89

Печенье "Сливочный кокос"

88

Кокосово-имбирные пирамидки

83

Печенье "Кокосовые язычки"

80

Кокосовое печенье "Макарунс"

75

Кокосовое печенье

68

Кокосовое печенье "Конголе"

59

Кокосовое печенье "Скалистые островки"

58

Кокосовое печенье

51

Кокосовое печенье "А-ля кокосанка"

44

Кокосовое печенье

35

Простое кокосовое печенье

34

Печенье "Кокосанка"

33

Кокосовое печенье

Показать все варианты рецепта (34)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кокосовое печенье "Конусы"» от приготовивших (41)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Очень вкусное печенье получилось👍🏻. У меня была стружка суховатая, добавила пару ложек коньяка и молока. Результат порадовал. Спасибо
Спасибо, что приготовили и поделились своими добавками к рецепту,пригодится!
Забрала! Спасибо!
На здоровье, дорогая!)))
Изумительно! Подскажите, для идеального результата нужна стружка сухая или более влажная? Думаю, какую брать: магазинную или все же приготовить домашнюю из свежего кокоса?
Спасибо! Из свежей я не готовила, пробуйте и так и так)))
Действительно просто и вкусно! Хрустящий верх, слегка влажно внутри. И по сахару не приторно.
Огромное спасибо за красивую фоточку румяных конусов!!!! И за приготовление, конечно,доверие и отзыв!
Красивое печенье у вас на фото. А у меня начали разваливаться прямо в духовке. Лепить было очень трудно, добавила 2 яйца. Результат тоже не очень, суховато. Буду пробовать другой рецепт
Многое зависит от кокосовой стружки,её качества. Но даже если печенье не в конусах,растеклось,при остывании оно схватится. Удачи в дальнейшей кулинарии!
Спасибо! Вкусно получилось ) Уже жду не дождусь, когда же можно будет добавлять фото)) Сначала смутило, что так мало ингредиентов и без муки .-.
Не стала сильно румянить,боюсь пересушить
На здоровье! Да,можно сильно не румянить,это по желанию)))
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось
Очень рада вашей фоточке с румяным печеньицем! Большое спасибо!))))
Мужу понравилось, мне нет. Получились очень хрупкими. Суховаты. Лепить сложно. Возможно лучше стружку перемолоть в блендере?
Мужу понравилось, мне нет. Получились очень хрупкими. Суховаты. Лепить сложно. Возможно лучше стружку перемолоть в блендере?
Попробуйте! Лепить сложно-это да,но когда сахар начинает плавиться,легче лепить в руках. В любом случае спасибо, что приготовили и отдельное спасибо за отзыв!
Изумительные получились печеньки. Очень понравились семье. Спасибо за толь простой и вкусный рецепт!👍👍
Очень рада))) Спасибо Вам за доверие и отзыв!!!
Здравствуйте!
Очень приглянулся рецепт... хочу испечь!, есть вопрос...
Скажите, пожалуйста, какой размер печенья в высоту Вы выкладывали?
На здоровье! Думаю,примерно 3-4 см,но,как видно на фото ниже,есть ниже и выше,на вкус это не отражается)))
Спасибо большое за восхитительный рецепт!!! Очень вкусно и нежно! Количество сахара - в самый раз! Похоже на конфеты "Рафаэлло". В следующий раз в середину покладу орешек.
Благодарю за такой приятный отзыв и рада, что печенье понравилось))))
Татьяна, спасибо за рецепт Мне как любителю кокоса очень понравилось печенье Уменьшила количество сахара.
О,какие красавчики! Идеальные просто! Вика,спасибо огромное за претворение рецепта и красивый фото-отчёт)))
↑Ответ для Вика-camomile
Вика! Красивые печенюшки
Света, спасибо
Спасибо за рецепт! Очень вкусно, просто и быстро! Пошла их готовить ))
Спасибо! Пробуйте,Наталья!)))
Получились вкусные печеньки делала из стружки, оставшейся после приготовления кокосового молока, лепила как вы на ложечке, очень удобно, ничего не прилипало
Прекрасно! Стружка не сухая и всё получилось...,я рада)))
Лепить было очень трудно! Масса не липкая, а именно рассыпчатая, при любом движении рассыпается на ладони. Я добавила ещё один взбитый белок. Но результат понравился!! Кокосанки и после выпекания очень рассыпчатые, но это придает вкусу некую нотку трепетности!)) Правда я поставила на 25 и поняла, что это много. Однозначно буду их ещё готовить.
Спасибо огромное за фоточку! Хорошо,что поделились своим результатом. Готовьте на здоровье!
Доброг дня. Получились красивые, румяные конусы. НО очень сухие, нежевательные и рассыпчатые. Лепились с трудом, разваливались.Может сорт кокосовой стружки был недостаточно жирный, може сахар недостаточно мелкий. На 300 гр. кокоса я давал 3 яйца. В следующий раз добавлю еще сливочное масло, 2 яйца и 50 гр. сахара.
Пробуйте,конечно!Стружка бывает очень сухая,бывает влажная...А вообще к лепке нужна сноровка.Спасибо за отзыв!
Быстро! Просто! Вкусно!
О,красавцы! Люблю румяную выпечку!
Супруга не оценила. А мне самое то
Вкусно и очень кокосово. Как я люблю
Очень приятно! Красивые печеньица получились...как облачки!
На вид интересные, но мне показалось что это просто кокос засушенный. Не знаю как у вас получилось на 150 гр 1 яйцо, у меня ушло 3. Спасибо за этот рецепт, интересно попробовать что то новое
Наверно,кокосовая стружка у всех разной влажности,поэтому у всех по-разному катается "тесто". Рада,что Вы нашли выход и всё получилось!))) Спасибо за фото!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4406 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки