Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Пресное тесто

IneseПоваренок 4 уровня

27 ноября 2009, 21:30
200404

Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки

У вас есть хлебопечка? А тесто для чебуреков Вы в ней делаете? Если нет, то срочно нужно этим заняться! Такое тесто, как замесит ваша помощница, вы не сделаете в ручную никогда!!! Нежное, тонкое, эластичное - отлично раскатывается и формируется.

Категория: Выпечка Тесто Пресное тесто

Ингредиенты для «Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки»:

Вода (комнатной температуры) — 200 г
Водка (придает тесту слоистость) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 450 г

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1703.7 ккал	белки 49 г	жиры 11.9 г	углеводы 337.6 г
100 г блюда
ккал 230.2 ккал	белки 6.6 г	жиры 1.6 г	углеводы 45.6 г

Рецепт «Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки»:

Загружаем продукты в дежу хлебопечки согласно инструкции.
Выбираем режим тесто . А пока наша помощница трудится, идем готовить фарш для начинки.
Готовое тесто выкладываем на стол, раскатываем из него колбаску, режем на нужные кусочки, формируем лепешки и обсыпаем их мукой. Ну а дальше раскатываем и лепим что задумали - чебуреки, пельмени или манты!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Рецепт для хлебопечки

Теги: тесто

Вкусы: пресный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35939/]Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35939/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2377/237702.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Пресное тесто
У вас есть хлебопечка? А тесто для чебуреков Вы в ней делаете?
Если нет, то срочно нужно этим заняться! Такое тесто, как замесит ваша помощница, вы не сделаете в ручную никогда!!! 
Нежное, тонкое, эластичное - отлично раскатывается и формируется.

Ингредиенты: Вода, Водка, Яйцо куриное, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: тесто.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2377/237702.jpg" alt="Рецепт: Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки" title="Рецепт: Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У вас есть хлебопечка? А тесто для чебуреков Вы в ней делаете?
Если нет, то срочно нужно этим заняться! Такое тесто, как замесит ваша помощница, вы не сделаете в ручную никогда!!! 
Нежное, тонкое, эластичное - отлично раскатывается и формируется.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/184/">
          Пресное тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/38/">тесто</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/35939/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки

Категория: Выпечка › Тесто › Пресное тесто

Ингредиенты для «Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки»:

Вода Водка Яйцо куриное Соль Мука пшеничная

Тэги: тесто

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1420

Чебуреки

244
1420
116578

1059

Чебуреки с мясным фаршем и джусаем

131
1059
13742

798

Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки

75
798
169975

Чебуреки "Студенческие"

17
87
9475

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

24 августа 2013 года Я-Ирка #

Огромное спасибо за рецепт!!!

Меня всегда пугало замешивание теста на пельмени)) А сама замесить его в хлебопечке почему-то не догадывалась

Прочитала сегодня Ваш рецепт (а тем временем уже всё-таки одну порцию теста сделала руками).. Решила и по Вашему еще попробовать..с водкой, да в хлебопечке))) Результат просто супер!!! Очень заметная разница от предыдущего варианта!!! Само тесто более эластичное, мягкое, раскатывается очень легко. Усилий минимум! Наделала пельменей штук 300

Вам спасибо огромное!!!

31 августа 2013 года Inese # (автор рецепта)

Спасибо

31 марта 2013 года малильдушка #

подскажите пожлуйста, а в любой хп можно тесто для пельменей делать? хочу печь купить и толком о них незнаю!

7 апреля 2013 года Inese # (автор рецепта)

Конечно в любой. В хлебопечках всегда есть несколько программ, и в том числе программа "тесто" - можно замесить любое тесто, а выпекать уже как нравится.
Очень удобная в хозяйстве вещь - я в ней и белый хлеб пеку, на черный только тесто замешиваю - мне он больше нравится в духовке испеченный, тесто на пельмени, пиццу, хворост и просто на пирожки - все в ней замешиваю, в ней можно еще и джем варить - правда не больше 1 кг.

27 апреля 2013 года малильдушка #

позвольте полюбопытствовать, а какая модель печки у вас?

1 мая 2013 года Inese # (автор рецепта)

У меня Тефаль, но сколько видела - все аналогичные

23 сентября 2011 года Virago #

Тесто просто супер! Хлебопечка рулит

23 августа 2011 года Мария-Софья #

Нужный и хороший рецепт!

1 августа 2010 года белошвейка #

Какой замечательный рецепт теста

Забираю в свою КК, большое спасибо.

14 июля 2010 года Lady_Infinity #

Сейчас жарила чебуреки по Вашему рецепту! Большой поклон за то, что поделились рецептиком! Мои домашние- просто в восторге! Спасибо ещё раз и дай Бог Вам здоровья и долгих лет!

24 июля 2010 года Inese # (автор рецепта)

10 июня 2010 года ahabi #

Да уж интересно..........если ь ХП ещё и лепила чебуреки вообще цены б её не было

10 июня 2010 года Inese # (автор рецепта)

Ну это уже сказка было бы -|||по щучьему велению, по моему хотению, слепила бы ты, хлебопечка мне чебуреков|||

10 июня 2010 года ahabi #

мне всегда хочется приготовить чебуреки, а вот как их слепить незнаю, то же самое и пельмени ХП есть, а вот с остальным проблемы

24 июля 2010 года ahabi #

↑Ответ для Inese

Делала сегодня это тесто, понравилось, но муки 450 г оказалось маловато, пришлось добавить ещё..............

10 мая 2010 года Люл-ка #

У меня ХП Moulinex - в ней максимальный вес хлеба 1,5 кг. Спасибо за рецепт. Я водку добавляла только в дрожжевое тесто.

23 февраля 2010 года Rita_Margaritka #

Ну, просто песня, а не тесто!

Спасибо за такую гениальную идею!

23 февраля 2010 года Inese # (автор рецепта)

Мне очень приятно!

Спасибо огромное!

23 февраля 2010 года Rita_Margaritka #

Ух,ты! Пошла месить.....

29 ноября 2009 года osipova deleted #

29 ноября 2009 года Inese # (автор рецепта)

29 ноября 2009 года osipova deleted #

Не надо стесняться. Самые хорошие рецеты - те что просты

29 ноября 2009 года Inese # (автор рецепта)

Спасибо! В наше время, когда его не хватает , это важно. Я сейчас и работаю и учусь, и надо семью накормить - все бегом-бегом!

29 ноября 2009 года osipova deleted #

Винцо из смородины тоже мне понравилось. Особенно насадка на мясорубку

30 ноября 2009 года Inese # (автор рецепта)

А что Вы такой насадкой не пользуетесь?

1 декабря 2009 года osipova deleted #

Я её даже в продаже ни разу не видела.

1 декабря 2009 года Inese # (автор рецепта)

У меня она еще с советский времен, а продаются они в хозяйственных магазинах, там где всякие мелочи для мясорубок-ножи, сетки и т.д.Вы наверное просто внимания не обращали. К нам это все из России привозят.

2 декабря 2009 года osipova deleted #

По хозяйственным покупкам у меня муж специализируется, у меня не хватает на это времени, но при случае обязательно присмотрюсь