Погуглила в интернете – время поста еще впереди, а значит, рецепт этих кексов будет весьма кстати. Честно говоря, не думала, что из минимума продуктов выйдет, что-то толковое. Но кексы вышли просто объедение! Медовые-медовые, в меру сладкие, высокие и воздушные, прямо «пушистые». Загляните на «огонек»; )
ЭволюцияПоваренок 5 уровня
- 15 января 2010, 12:57
- 1021119
Кексы медовые постные
Ингредиенты для «Кексы медовые постные»:
- Вода (кипяченая, теплая) — 250 мл
- Мед — 2 ст. л.
- Сахар — 0,5 стак.
- Масло растительное (без запаха) — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5-2 стак.
- Сода (не гашеная) — 1,5 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
771.2 ккал |
белки
14.7 г |
жиры
1.9 г |
углеводы
175.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.2 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 35.2 г |
Рецепт «Кексы медовые постные»:
-
В чашку льем теплую воду, добавляем мед, сахарный песок, щепотку соли и растительное масло без запаха. Тщательно размешиваем.
-
Муку смешиваем с содой и просеиваем в чашку. Перемешиваем венчиком до однородности. Тесто должно быть без комочков, льющимся – немного жиже, чем тесто для оладьев.
-
В это тесто можно добавить любимые сухофрукты, орехи.
-
Разливаем по формочкам, примерно на 2/3 высоты – кексы отлично поднимаются.
Выпекаем при 200*С до красивого коричневого цвета. По времени – около 20мин.
-
Даем немного остыть в формочке, вынимаем. Наливаем чай и угощаемся!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2014 года KateLa #
3 апреля 2014 года hto33 #
Спасибо было тут http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5124&p=250864#p250864.
31 марта 2014 года Арина_ром #
30 марта 2014 года buzova #
26 марта 2014 года Амишка09 #
17 марта 2014 года Инна Ginger #
10 марта 2014 года Евгения Лебедева #
мы делали с бананом. толщина банана 2 см )
получилось волшебно!
спасибо большое!
10 марта 2014 года DolceZza #
Таки меня смущает количество масла. Можно ли его чем-то заменить? Насколько (максимально), на ваш взгляд, можно уменьшить его объем без ущерба для вкуса?
По поводу реца в общем:
сода - не чувствуется
объем - достойный
форма - большая, соответственно корректировала время
цвет - коричневый, загорелистый
запах - умопомрачительный
фотки - добавлю, как появится доступ
Итог: СУПЕР-ПУПЕР!
8 марта 2014 года Viktor Galanyuk #
1. добавил ромового ароматизатора каплю.
2. пеку все в одной сковородке с предварительно открученной ручкой (берите на заметку - там сил не надо чтобы открутить-прикрутить, а форма отменная).
3. добавил горсточку свою (для вас горсть) изюма.
4. пеку при температуре 210 в течение 30 минут.
5. сфотографировал, как выложить не знаю, получилось офигительно, поэтому смотрите фото по ссылке: http://s020.radikal.ru/i714/1403/05/90cd1a26a42b.jpg
6. посыпал сверху пудрой исчо сахерной само-собой, за красоты ради.
Время всей готовки - 40 минут. Короче, если есть 10 минут с утра перед зарядкой, можно намутить массы, и после зарядки с удовольствием сожрать килограмм кекса.
П. С. духовка электрическая с грилем (быстрее и лучше корочка сверху получается при нежном нутре).
9 марта 2014 года фетиния1 #
9 марта 2014 года Viktor Galanyuk #
10 марта 2014 года фетиния1 #
10 марта 2014 года Viktor Galanyuk #
10 марта 2014 года DolceZza #
6 марта 2014 года tgulik #
5 марта 2014 года mnv1714 #
6 марта 2014 года MamaKiry #
5 марта 2014 года kvitka_elza #
10 марта 2014 года DolceZza #
5 марта 2014 года interesina #
2 марта 2014 года Маруння #
18 февраля 2014 года lunastya #
19 февраля 2014 года lunastya #
18 февраля 2014 года Manona39 #
Очень вкусненько !
17 февраля 2014 года MamaKiry #
17 февраля 2014 года Анна Плеснявцева #
А насчет липкости-да, у меня тоже липковато.....но от этого вкусовые качества и вид не страдают ни чуть-чуть, спасибо за рецепт
17 февраля 2014 года Морела #
11 февраля 2014 года ruda_dlv #
Есть только один вопрос: у Вас тоже готовый кекс получается липким на ощупь? У меня даже к блюду прилипло и даже остывшее. Я так поняла, что это особенность этого теста, т.к. готовила как-то шоколадный пирог на какао с добавлением в т.ч. подсолнечного масла. Результат - тот же, готовый продукт - липкий.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: