Предлагаю рецепт вкусного и нежного закусочного пирога.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 16 января 2010, 19:41
- 9292
Торт закусочный
Ингредиенты для «Торт закусочный»:
- Корж (для "Наполеона") — 1 упак.
- Рыба (красная, соленая) — 300-400 г
- Печень трески — 1 бан.
- Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
- Яблоко (средние) — 4 шт
- Майонез — 6 ст. л.
- Лимон (цедра и сок ) — 0.5 шт
- Хрен (сливочный) — 1 ст. л.
- Сыр твердый
- Зелень
- Соль
- Специи
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3312.3 ккал |
белки
104.5 г |
жиры
231.5 г |
углеводы
196.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Торт закусочный»:
-
Делаем яблочно-майонезный крем:
3 яблока запечь в духовке, очистить от кожуры и семян.
Мякоть вместе с майонезом, хреном, соком и цедрой лимона измельчить в пюре (в блендере).
Пробуем на вкус (я добавила еще немного хрена, как для себя), если надо, + соль и перец(я не бросала). -
Дальше делаем крем из печени трески: печень трески, яйца, оставшееся яблоко,зелень измельчаем так же в блендере.
Снова пробуем на вкус. -
Берем коржи:
смазываем корж яблочно-майонезным кремом и сверху выкладываем порезанное филе красной соленой рыбки (филе не жалеть,у меня его было маловато). -
Накрываем вторым коржом и смазываем кремом из печени трески - и так чередуем пока не используем все коржи (у меня их получилось 4 смазанных и 1 верхний, который мы пока не смазываем).
Заворачиваем торт в пленку и убираем в холодильник под гнет. Я оставила на ночь. -
Дальше, если у вас остался яблочно-майонезный крем, тогда смазать им верх торта.
Если нет, то смазать просто майонезом,
сверху посыпаем тертым сыром и зеленью. Украсить по желанию. -
Резать торт только острым ножом или ножом-пилкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 января 2010 года victyusha_d #
16 января 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
16 января 2010 года Светун #
16 января 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
16 января 2010 года ирина66 #
16 января 2010 года margo731 #
16 января 2010 года swetik-semizwetik #
16 января 2010 года Pachita #
16 января 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: