Свинина, томленая с зеленью!
Kudesnik2Поваренок 0 уровня
- 18 января 2010, 19:13
- 3796
Пьяное мясо
Ингредиенты для «Пьяное мясо»:
- Свинина — 1 кг
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Зелень (Петрушка, укроп) — 6 пуч.
- Водка — 100 г
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2922.5 ккал |
белки
168.5 г |
жиры
218.2 г |
углеводы
18.3 г |
| Порции | |||
| ккал 730.6 ккал |
белки 42.1 г |
жиры 54.6 г |
углеводы 4.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.6 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 15 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Пьяное мясо»:
Мясо режем кусочками как для жарки, солим перчим его, оставляем на 20 минут помариноваться. Режем зеленый лук и укладываем его на дно кастрюли. Выкладываем поверх лука слой мяса. Мелко порезанной зеленью засыпаем мясо чтобы получилась подушка около сантиметра. Сверху укладываем снова мясо и опять зелень, и так чередуем. Зелени должно быть много!!! Выливаем 100 гр. водочки в кастрюлю. Плотно закрываем крышкой и ставим на очень медленный огонь. В процессе готовки крышку не открываем иначе вкус потеряется!!! По поводу запаха алкоголя беспокоится не стоит! Приятного аппетита! На гарнир рекомендую целенькую вареную картошку!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2010 года Zlodej #
19 января 2010 года ирина66 #
19 января 2010 года Kudesnik2 # (автор рецепта)
19 января 2010 года crazy_doll #
19 января 2010 года kitri #
18 января 2010 года swetik-semizwetik #
18 января 2010 года mamaliza #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: