Советую всем попробовать этот торт. Выглядит празднично и затрата времени не так велика. Про вкус вообще молчу...
SwetulkaПоваренок 2 уровня
- 26 марта 2010, 23:42
- 29379
Торт "Норка крота"
Ингредиенты для «Торт "Норка крота"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль (1 щепотка)
- Масло сливочное — 125 г
- Сахар — 125 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Какао-порошок — 10 г
- Орехи лесные (молотый) — 100 г
- Шоколад темный (тертый) — 100 г
- Желатин (у меня в пластинках) — 4 шт
- Кисель (из ягод, очень густой) — 500 г
- Йогурт — 150 г
- Сливки — 200 мл
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5062.3 ккал |
белки
162.2 г |
жиры
305.5 г |
углеводы
430.6 г |
| Порции | |||
| ккал 421.9 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 35.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 276.6 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 23.5 г |
Рецепт «Торт "Норка крота"»:
-
Вот они - ингредиенты.
-
1. Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить хорошо с солью.
-
2. Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром. По одному вводим желтки.
Смешать муку, разрыхлитель и какао. Понемногу добавлять к маслу муку, орехи и шоколад. -
3. Белок аккуратно ввести в тесто.
Взять форму, смазать хорошо маслом или выстелить пекарской бумагой и также смазать. Высыпать в неё тесто и равномерно размазать.
Отправить в разогретую духовку на 30 минут (180°С). -
4. Пирог вынуть из духовки и оставить остывать минут 10-15, а потом вытащить из формы.
-
5. Оставить край 2 сантиметра, серединку удалить - глубиной в 1-1,5 сантиметра.
Эту мякоть хорошо раскрошить.
Желатин замочить в холодной воде.
1/3 киселя выложить и размазать на пирог. Остальной киселик смешать с йогуртом.
Сливки взбить. Желатин отжать и растворить на маленьком огне. 3 столовые ложки йогуртовой смеси размешать в кастрюльке с желатином, а потом вылить в остальную смесъ. Добавить взбитые сливки и примерно половину крошек. Эту массу выложить на пирог и засыпать его остальными крошками.
Торт поставить в холодильник на 2-3 часа. -
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2010 года МАРФУШКА #
27 марта 2010 года Молчунья #
27 марта 2010 года Lzaika45 #
27 марта 2010 года почемучка #
27 марта 2010 года Halynka #
27 марта 2010 года Lora1 #
26 марта 2010 года Tascha83 deleted #
26 марта 2010 года Swetulka # (автор рецепта)
Понятия не имею почему я немогу отвечать на комментарии. Нажимаю на оветить и сразу вылетаю на главную страничку.
26 марта 2010 года Natellla #
26 марта 2010 года VITA P #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: