• 10 мая 2010, 22:18
  • 28067

Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста

Рецепт: Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста

Вы слышали о таком тесте? Я честное слово впервые. Решила попробовать, результат потрясающий!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1123.5 ккал
белки
0.9 г
жиры
123.8 г
углеводы
1.4 г
100 г блюда
ккал
660.9 ккал
белки
0.5 г
жиры
72.8 г
углеводы
0.8 г

Рецепт «Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста»:

  • В горячее молоко добавить масло, соль, 3 ст. л сахара, довести до кипения

  • Сразу всыпать 150 г муки и хорошо перемешать миксером

  • Оставшуюся муку смешать с дрожжами, смешать с теплым тестом!

  • Замесить тесто, оно должно быть мягким, не липнуть к рукам.
    Положить в кулек, пусть подходит!

  • Варим крем: 2 ст. молока смешать с сахаром и 3 ст. л. муки, постоянно помешивая довести до кипения, в конце добавить ваниль. Дать остыть!

  • В форму, смазанную маслом, уложить большую половину теста, на него остывший крем

  • Из оставшегося теста сделать полоски, дать постоять минут 10-15

  • Выпекать при 200 гр до готовности.

  • Дать остыть, накрыв пирог полотенцем.
    Вот так он в разрезе.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста
Рецепт: Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста

Вы слышали о таком тесте? Я честное слово впервые. Решила попробовать, результат потрясающий!

Ингредиенты для «Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста»:

Фотографии «Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
ну вот начиталась комментариев,теперь и я как все хочу попробовать
пробуй на здоровье!
Оленька,как всегда замечательный рецепт!!!
надо попробовать! спасибо за рецепт!
на здоровье!
Хороший рецепт Оленька,Я Пасху пекла на заварном тесте
а я вот первый раз услышала!
Классный рецептик Оленька!
а осталось хоть кууууусочек, а? +++++++++++
Уже готовлю, чуть позже отчитаюсь что получилось
жду!
Испекла! Это ОООООООчень вкусно, слопали за один вечер, у меня конечно не такой красивый как у Вас, но вкус замечательный
Udivili Vy menia, Super testo dolzno polucitsa
не пожалеете!
Я делаю куличи по старинному рецепту из заварного дрожжевого теста. Лучше куличей я просто не встречала! Никак не выставлю на сайте: слишком сложный рецепт. Думаю, пирог тоже замечательный. Да у такого суперповаренка другого и быть не может!
спасибо огромное,но до супера мне ого го!!!!
Олечка,замечательный рецепт!
Это не просто прелесть - это ФАНТАСТИКА!!! О таком тесте не то, что не слышала, вообще думала, что тесто заварное + тесто дрожжевое - вещь несовместимая!! Вы полность доказали обратное!!! МОЛОДЕЦ!!! Очередной шедевр!!
я сама так думала!
Прелесть какая!!!
спасибо Лилечка!
Олечка, классный рецепт теста. Забираю, обязательно приготовлю. никогда не слышала, но мне кажется, стоит попробовать! Тем более, что от тебя!
стоит ,стоит попробовать!!!!Не пожалеешь!
Молочный пирог-турецкая выпечка - это ведь тоже ваш рецепт, Ольга? очень вкусный, кстати, я его делаю, когда нечего на пирог положить, кроме заварного крема. а чем новый пирог отличается, кромя оформления полосочками сверху? - не поняла
А вы когда готовите турецкий пирог делаете тоже самое как тут описано?
Тесто совершенно другое!!!!!
А вот с начинкой да,так используйте другую!Я же не настаиваю на начинке,я говорю о тесте!!!!!Тесто просто класс и выпечка из него любая будит замечательная!
Ответ для marinata
ага, поняла. что-то я сразу не заметила, что муку в горячее молоко надо. любопытный способ
попробуй,не пожалеешь!
Ольчик, молодец, как всегда вкуснотища обалденная!!!
спасибо моя радость!
Заинтересовали тестом. Простите за немного глуповатый вопрос - на вкус выпечка получается ближе к дрожжевой или у нее свой особый привкус?
Его можно как то описать?
намного мягче дрожжевого теста получается!Поверте вкусно!
БРАВО!!!!!!!
Легко и просто, уверенна что вкусно. Утащила в КК. Вам спасибо за такие за такие замечательные рецепты.
всегда пожалуйста!
замечательный рецепт
спасибо Светик!
Записала в книжечку, бум пробовать, выглядет очень аппетитно, да еще и с кунжутиком! Спасибо!
на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки