Ну, конечно, смешно уже выкладывать их на обзор, но у каждой хозяйки свой рецепт их приготовления.... Так что, рискну.... Авось, угожу кому :)))))
Диана ВкуснаяПоваренок 5 уровня
- 25 мая 2010, 16:54
- 33438
Опять пельмени
Ингредиенты для «Опять пельмени»:
- Фарш мясной (говяжий) — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Розмарин (сухой, несколько щепоток)
- Кинза — 1 пуч.
- Тесто пресное
- Масло сливочное — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1511.9 ккал |
белки
4.1 г |
жиры
82.9 г |
углеводы
16.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.9 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Опять пельмени»:
-
Фарш у меня не жирный, пресный, поэтому я в него положила масло,
лук, зелень и чеснок проворачивать не стала, а нарезала (так вкус лучше, как мне кажется, сохраняется),посыпала розмарином, солью и перцем и перемешала -
замесила крутое тесто на воде
-
раскатала пласт и с помошью пельменницы, таким вот способом, налепила пельмешек (поэтому все - как один :))
-
накрыла сверху другим пластом теста и скалкой раскатала
-
вот такие красавчики получились
-
осталось немного фарша и я добавила в него немного воды,
раскатала из теста крупненькие пласты диаметром примерно 15-20см -
и накрутила хинкалек (когда фарш пресный, добавляю воду и масло, чтоб хинкали был сочным)
-
4 штуки получилось
-
вот они, красавцы
-
НУ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2010 года inna_2107 #
25 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)
25 мая 2010 года Олесё #
25 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)
25 мая 2010 года LittleLeo #
25 мая 2010 года Helen_ant #
25 мая 2010 года Тато Йа #
Вам +++
25 мая 2010 года Диана Вкусная # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: