Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали
  • 24 октября 2017, 0:09
  • 9296

Пельмени "В поход"

Рецепт: Пельмени В поход

Я хочу рассказать не о том, как слепить пельмени, а о том, как их приготовить, чтобы можно было взять с собой в поход. Ведь сохранить приличный вид горячих пельменей в термосе длительное время - задача не из лёгких. Однако, пара манипуляций и пельмени в идеальном состоянии. Ловкость рук и никакого мошенства!

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Пельмени "В поход"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
364.9 ккал 		белки
11.9 г 		жиры
22.4 г 		углеводы
29 г
100 г блюда
ккал
331.7 ккал		 белки
10.8 г		 жиры
20.4 г		 углеводы
26.4 г

Рецепт «Пельмени "В поход"»:

  • Для эксперимента я взяла 20 пельменей. 10 будут "правильные" и 10 "неправильные".
    Итак, начинаем. Кипятим воду, добавляем туда соль, если хотите - лавровый листик. Отправляем пельмени в кипяток и осторожно помешиваем, чтобы пельмени не прилипли ко дну. Как пельмени поднялись, варим до полуготовности. Время сказать сложно, ведь пельмени у всех разные. Заморженные магазинные я проварила минутки 4 и вынула. Вынула только 10 пельменей. Это у нас будут правильные. Неправильные варим до готовности.

  • В миску наливаем масло и свой любимый соус, перемешиваем. Выкладываем правильные пельмени, аккуратно перемешиваем. Оставьте в таком виде немного постоять, так масло лучше сдружится с пельменями.

  • Складываем пельмени в термос. Да-да, это термос. Купила недавно эдакое чудо на Авито, вот решила впервые испробовать в деле.

  • К этому времени неправильные у нас сварились до готовности. Их тоже складываем в термос.

  • Всё упаковываем и отправляемся в поход. У меня поход один - на дачу. Уже снег идёт, а я всё завершаю перекопку парников.

  • Через 2,5 часа открываем термос. Вот неправильные пельмени. Как видите, они расползлись и слиплись.

  • Кстати, это они ещё очень прилично выглядят, так как термос с отдельными чашечками. А представьте себе, что куча пельменей лежит в обычном термосе. Получится большой пельменный ком.

  • Я расплакалась, когда на компьютере увидела это нечёткое фото. Фокус почему-то взял землю, а не пельмени. Но всё равно видно, что пельмешки целые и не слипшиеся.

  • Такие блестящие и аккуратные. Приятно и в рот отправить. Даже в обычном термосе они не теряют форму и не слипаются.

  • Ну вот, теперь вы готовы к походу. В новогодние каникулы можете смело идти в лес кататься на горке. Вам не будет стыдно перед друзьями, когда вы решите угостить их горяченькими пельмешками. А они будут вам очень благодарны.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Азы кулинарии" На обед На природу На ужин

Теги: горячее полуфабрикат

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пельмени "В поход"
Рецепт: Пельмени В поход

Я хочу рассказать не о том, как слепить пельмени, а о том, как их приготовить, чтобы можно было взять с собой в поход. Ведь сохранить приличный вид горячих пельменей в термосе длительное время - задача не из лёгких. Однако, пара манипуляций и пельмени в идеальном состоянии. Ловкость рук и никакого мошенства!

Ингредиенты для «Пельмени "В поход"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
супер-вариант
Отличная идея
Спасибо, Вероника!
Наташа, прошу прощения, что мы с Аней Pavelia у тебя в рецепте нафлудили. Мы с ней актуальные вопросы умудрились у тебя здесь обсудить
Да брось! Мне не жалко!
Наташа, пельмешки хороши и термос тоже!
С Поварёнком!
Спасибо, Любушка!
Ой, Заботовна, дорогая! Я с тебя валяюсь! То ножками лихо отплясывала, теперь до ручек дело дошло! Неугомонная ты наша! А за совет превеликое спасибо! Я к походу практически готова - шашлычки твои в кулинарной книжечке дожидаются своего часа, отправлю туда и пельмешки! Пока соберусь, ты ещё чёй-нибудь подкинешь! А сейчас, дорогая, прими мои поздравления с Поварёнком Дня! Новых тебе кулинарных изысканий!
Спасибо, Коляновна! Только ты не жди моих рецептов, дуй в поход с пельменями. А то кто знает, когда у меня в следующий раз походный рецепт выстрелит?
Так и я - кто его знает, когда в поход отправлюсь!
А что долго думать. Пельмени вари и в лес!
Ещё бы лес здесь найти!
А у вас нет?! Тогда айда к нам! У нас этого леса - завались
Заботовна! Я "айда" с превеликим удовольствием!
Жду! Уже пельмени варю!
Наташенька, ты = молодец! А я как всегда с расспросами. А неправильные пельмени, ты ничем не смазывала: ни соусом, ни сливочным маслом? Если не смазывала, тогда они и должны были слипнуться. А правильные - недоваренные - дошли до готовности в термосе?
Отличный ты купила термос. Умница!
Вот зачем у меня спрашивала? Сама на все вопросы ответила! Неправильные совсем ничем не смазывала, вот и результат. А правильные, как ты и сказала, дошли в термосе. А термос ваще удобный! Спасибо, Ирочка!
Прости, дорогая. Туплю периодически.
А термос - вещь! Люблю и ценю, когда и в походных условиях, люди создают комфорт и уют.
Я везде, даже в палатке, пытаюсь свить гнездо.
Ты - молодец! Я ценю это в людях! Гнездо - оно самое главное! И самое замечательное, когда туда стремятся прилететь близкие, родственники, друзья! Человеку нужно греться у огня! Даже не у своего! Смотрела передачу с актером, который играл отца Воронина в знаменитом сериале (к сожалению, у меня склероз: я плохо запоминаю имена и фамилии) Так вот, у него достаточно трагическая судьба. Но в свое время он встречался с буддийским гуру. И можно было задать один только вопрос. И он спросил: "В чем смысл жизни?". Знаешь, что ему ответил гуру?! Он ответил: "Чтобы жить".
У меня тоже на всякие ФИО склероз Гуру правильно сказал. А то некоторые всю свою жизнь ищут этот смысл, а ничего, кроме как ЖИТЬ, не находят. Значит будем жить! Сколько Бог даст.
Наташенька, ты = молодец! А я как всегда с расспросами. А неправильные пельмени, ты ничем не смазывала: ни соусом, ни сливочным маслом? Если не смазывала, тогда они и должны были слипнуться. А правильные - недоваренные - дошли до готовности в термосе?
Отличный ты купила термос. Умница!
экспериментатор! многие на работу берут, без термоса... но это другой рецепт получается "Отварной комок с мясом"!
В термосе без смазки тоже получается такой же рецепт
Поздравляю, с Поваренком дня!
Спасибо, Мариночка!
Наташа, нужный эксперимент!!!
Спасибо, Жанночка! Надеюсь, пригодится.
Замечательная идея!
Такая вот я идейная Спасибо, Лилечка!
Замечательная подсказка! Какой удобный термос!
Спасибо большое! Термос очень удобный, но тепло держит похуже стеклянного.
Знакомо. Я давно ищу термос с широким горлом для еды, перебрала 4 штуки уже, все вернула, плохо держат, причем, один даже хорошей известной фирмы, причем, термос этого же производителя, но с узким горлом, для жидкостей, радует меня своей отличной способностью держать тепло почти сутки.
Лучше стеклянных, видимо, ещё не придумали.
Не, Наташ, есть еще в чем-то пунктик, я все эти стеклянные тестировала. Может, еще толщина или качество стекла, или технология крепления, не знаю... Но разница между 12-ю чосами и 2-мя это критично, согласись.
Конечно! И от температуры внешней среды зависит.
Ой, про мороз я уже и не говорю! Все 4 термоса испытывала в одинаковых условиях, дома - с утра заливала кипяток и через два-три часа открывала и замеряла t. И все упс, несмотря на заявление производителя о 8-10 часах. Так что я все еще в поиске, есть один на примете, но ужжжас какой дорогой, зрею....
Вот надо было тебе в прошлом конкурсе участвовать, там как раз термосы раздавали
Наташ, я такая ленивица! Ла-ла-ла это ж гораздо проще!
Какие чудесные пельмешки!! И чашечки мне приглянулись) а что за фирма?
О! Термосок знатный. Правда, тепло хуже стеклянного держит. Я, конечно, специально его на улице 2,5 часа продержала на минусовой температуре. Но стеклянный и на морозе так не остыл бы. А фирма - маде ин СССР! На Авито продавали. Совсем не использованые! Вот отхватила парочку.
Дело советуешь, Наталья!
А для меня сейчас всякие такие моменты и рецепты очень актуальны, каждый день нужно собрать сыну с собой туесок. И именно в термосе!
Боже, куда ж ты дитятку спроваживаешь??!!
Взялся подработать в строительной бригаде, а там питание не организовано. Объем работ и оплата, все. Все условия обеспечивают себе сами. Из горячего только вода из электрочайника. Даже разогревать еду негде, поэтому все из дому и кто как может.
Тогда конечно, без термоса не обойтись. Вот и пельмешки мои как раз в тему. Корми сынулю!
Наташенька, спасибо за совет!
Я всегда рада! Спасибо, Оленька!
а я так на работу делаю, обедаем в офисе, поэтому только достал и разогрел в микроволновке, именно так и делаю. Так что я с Вами полностью согласна рецептом.
Молодцы мы! Спасибо, Оля!
Замечательный эксперимент!
Жизненный Спасибо, Танечка!
Спасибо, Леночка!
Наташа,здоровский совет.Надо как-нибудь на муже испробовать
Спасибо, Оль! И сама к нему присоединяйся
Для чистоты эксперимента нужно бы неправильные пельмешки тоже с маслом и соусом перемешать, а тогда посмотреть разницу.
Нет. Тогда неправильные превратятся в почти правильные Просто прошлой зимой две девочки (одна из них Ваш покорный слуга) взяли с собой в поход пельмени в термосе. Оба варианта я и представила. Нуу, какой из них мой, я, думаю, понятно
Верочка, спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"
Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки