Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 12 июля 2010, 18:58
  • 174070

Творожный пирог с черной смородиной

Рецепт: Творожный пирог с черной смородиной

Красивый вкусный пирог с нежнейшим сюрпризом внутри. Ощущение, что кушаешь воздушнейшее облачко. Такой пирог можно готовить с любыми ягодами и фруктами на Ваш вкус, ну, и, конечно, с любимым вареньем... Рецептик взят с сайта SAY7, спасибо автору Анастасии.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Творожный пирог с черной смородиной»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4613.5 ккал 		белки
167.6 г 		жиры
168.1 г 		углеводы
613 г
Порции
ккал
576.7 ккал		 белки
21 г		 жиры
21 г		 углеводы
76.6 г
100 г блюда
ккал
269.8 ккал		 белки
9.8 г		 жиры
9.8 г		 углеводы
35.8 г

Рецепт «Творожный пирог с черной смородиной»:

  • Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром

  • Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем (миксером)

  • Добавим муку и разрыхлитель, замесим тесто (должно быть не очень крутое)

  • Форму хорошо смажем маслом
    Выкладываем тесто по форме

  • Теперь займемся начинкой:
    Отделяем белки от желтков, и желтки растереть с сахаром.

  • Добавляем творог, крахмал и хорошо перемешаем, я все делала миксером до исчезновения комочков. Белки отдельно взбить со щепоткой соли до жестких пиков

  • Осторожно соединить с получившейся творожной массой кулинарной лопаткой (не миксером!!!), аккуратно перемешать.
    Массу выложить на тесто, разровнять.

  • В ягоды добавить 1 ст. л. сахара, взбить в блендере до образования ягодного пюре

  • На творожную массу выкладываем ягодное пюре и вилкой делаем узоры. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем ровно час. Если верх пирога начнет пригорать, накройте его фольгой.

Пирог полностью остудить (обязательно, в процессе остывания начинка пирога станет упругой), освобождаем от формы. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой и украшаем на свой вкус.
Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог

Вкусы: ягодный творожный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный пирог с черной смородиной
Рецепт: Творожный пирог с черной смородиной

Красивый вкусный пирог с нежнейшим сюрпризом внутри. Ощущение, что кушаешь воздушнейшее облачко. Такой пирог можно готовить с любыми ягодами и фруктами на Ваш вкус, ну, и, конечно, с любимым вареньем... Рецептик взят с сайта SAY7, спасибо автору Анастасии.

Ингредиенты для «Творожный пирог с черной смородиной»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожный пирог с черной смородиной» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
ай..ну зачем же так дразнится??????????????? вкуснятинкааааа
а Вы приготовьте!!!
Нет у меня так не получится как у вас!!!!Я к вам в гости лучше приду))
ну приходите
Мммммм. Как вкусно.
Спасибо!
Очень вкусно и чрезвычайнр полезно!
Спасибо большое!!!
Спасибо за рецепт )))
Не за что! Пользуйтесь
ой-ой , какая вкуснятина , тоже захотелось облачка отведать! хочется в жару чего-нибудь легкого... еле заметного! спасибо!
этот пирожок как раз! Он легкий и сытный
Отличный пирог! Вы героический человек: в такую жару еще и духовкой пользуетесь. Мне даже к плите подходить не хочется. уж вкючать ее тем более. Дождусь прохлады и воспользуюсь Вашим рецептом обязательно. Беру в КК. СПАСИБО!
ой как мне не хотелось! Но папа привез с дачи смородинки и, или б заставил меня ее съесть, или надо было что-то приготовить К тому же весь день болел животик и вот решила я так отвлечься
Спасибо большое!!!
Ляпоота
спасибо забираю
Пользуйтесь на здоровье!
аппетитнейше выглядит, суперски! только допишите кол-во яиц в начинку и еще - в начинке сахар только ванильный?
Нет, я по-другому написала... Когда ингредиенты повторяются, то второй раз не отражаются в рецепте почему-то, а пропадают, хотя в правке есть
Спасибо!
спасибо за ответ. рецептом воспользуюсь обязательно, результатом поделюсь
Договорились
Нет, я по-другому написала... Когда ингредиенты повторяются, то второй раз не отражаются в рецепте почему-то,
это же есть в правилах сайта, так задумано если ингредиент идет в разные места его все равно пишут один раз, а в примечании расписывают куда чего и сколько, но рецепт здоровский и выглядит невообразимо аппетитно
буду знать
сейчас погляжу сколько на хозяйстве творога, хочу спечь эту вкуснятину
Как аппетитно выглядит!!!!! Прям уже руки чешутся приготовить!!!!! Здорово!!!!!!!
Готовьте!!! Он очень вкусный
Спасибо!
Отчиталась! Очень вкусно!
Вкусняшечка
Ой, я может что-то не поняла А сколько яиц и сахара идет в начинку? Пирог так красиво смотрится!
Вы знаете, тут отражается не верно, когда второй раз ингедиент писала -сахарный песок- или -яйцо куриное- то он почему-то пропадал вот исправила немного по-другому сделала Спасибо!!!
Машуня, тут все отражается верно, не стоит так хитрить, просто пишешь примерно так:
Сахар (100 г - в тесто, 200 г - в начинку) - 300 г
Дык я хотела написать сначала все для теста и отдельно для начинки.. Но вот теперь да, буду так делать как ты говоришь
Договорились))
Спасибо за рецепт! Забрала в КК. Что самое замечательное - творог в сочетании с любыми ягодами по сезону. Это мне очень подходит! Замечательный вариант и подача на фото очень профессиональная. Дальнейших успехов!
Спасибо Вам большое!!! Я люблю *вкусные" фотографии
Я люблю *вкусные" фотографии
Поделитесь опытом, как вам это удается сделать. Можно в личку, так как здесь вроде бы не по теме. Буду признательна. Я начинающая форумчанка
напишу
Я люблю *вкусные" фотографииПоделитесь опытом, как вам это удается сделать. Можно в личку, так как здесь вроде бы не по теме. Буду признательна. Я начинающая форумчанка
оо!вам повезет с Машуней!она так классно объясняет!на любом жаргоне и сленге! всегда понятно и доступно!!!!удачи вам!
у нее всегда отличные ученики выходят
Очень красивый получился.
Спасибо!
Пирог Объедение!!!У нас тоже смородина на подходе
спасибо большое!!!
Спасибо, как раз собираем на даче смородину)))
На здоровице!!!
Очень вкусно, Машенька! 5++++++++++!!!
спасибки!!!
Маш, такой кусочек умопомрачительный +
Спасибо, моя хорошая!!!
ох ты !!!!я успела кажись?все со своим чаем несусь,усе-мужа накормила,а теперь меня накормитееее!!!
у тебя так здоровски выглядит и уж-то не сомневаюсь что вкусно-вкусно!!!!!
Успела успеееела! я тебе кусочек припасла
кккклассс!
Какая красота и вкуснота!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
На здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"
Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"
Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки