Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Tanja HПоваренок 1 уровня

13 июля 2010, 11:46
224018

Нежные малиновые маффины на йогурте

Рецепт нашла в одной из газет Германии, решила сделать. К сожалению, формы маффинов еще не приобрела, но, думаю, и в форме тарталетки тоже выглядит неплохо. Зато очень нежно и вкусно. Думаю, можно делать с любой ягодой, я сделала по рецепту с малиной. Приятного аппетита!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Нежные малиновые маффины на йогурте»:

Малина (свежая или замороженная) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Йогурт — 200 г
Масло растительное — 80 мл
Сахар — 100 г
Ванилин — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сахарная пудра (для посыпки) — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2298.3 ккал	белки 43.6 г	жиры 78.3 г	углеводы 354.5 г
Порции
ккал 191.5 ккал	белки 3.6 г	жиры 6.5 г	углеводы 29.5 г
100 г блюда
ккал 239.4 ккал	белки 4.5 г	жиры 8.2 г	углеводы 36.9 г

Рецепт «Нежные малиновые маффины на йогурте»:

Продукты, которые я использовала. Йогурт был без добавок, обезжиренный.
Яйца, йогурт, масло, сахар и ванилин хорошо размешать.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять в массу и вымешать гладкое не жидкое тесто. Если вам покажется тесто густоватым (может зависеть от муки), то можете добавить еще немного йогурта.
Силиконовые формы смазать маслом, в металлические формы положить бумажные корзиночки. Разделить тесто по формам.
Малину свежую помыть и кухонными салфетками просушить, замороженную малину желательно первым делом разморозить в дуршлаге. Малину уложить на тесто, слегка вдавливая.
Духовку нагреть, выпекать при 180 градусов (газ ступень 3, с вентилятором 160 градусов) на среднем листе примерно 20 минут.
Маффины остудить и посыпать сверху пудрой.

Такие маффины можно брать с собой на природу, а также готовить к чаю на праздники!
Приятного всем аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: пикник маффин кекс выпечка чаепитие

Вкусы: нежный малиновый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47145/]Нежные малиновые маффины на йогурте[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47145/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/27/51921_33411-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепт нашла в одной из газет Германии, решила сделать. К сожалению, формы маффинов еще не приобрела, но, думаю, и в форме тарталетки тоже выглядит неплохо. Зато очень нежно и вкусно. Думаю, можно делать с любой ягодой, я сделала по рецепту с малиной. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Малина, Яйцо куриное, Йогурт, Масло растительное, Сахар, Ванилин, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра.
Тэги: пикник, маффин, кекс, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежные малиновые маффины на йогурте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/27/51921_33411-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежные малиновые маффины на йогурте" title="Рецепт: Нежные малиновые маффины на йогурте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт нашла в одной из газет Германии, решила сделать. К сожалению, формы маффинов еще не приобрела, но, думаю, и в форме тарталетки тоже выглядит неплохо. Зато очень нежно и вкусно. Думаю, можно делать с любой ягодой, я сделала по рецепту с малиной. Приятного аппетита!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежные малиновые маффины на йогурте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1169/">маффин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47145/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежные малиновые маффины на йогурте

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Нежные малиновые маффины на йогурте»:

Малина Яйцо куриное Йогурт Масло растительное Сахар Ванилин Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахарная пудра

Тэги: пикник, маффин, кекс, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1035

Нежные малиновые маффины на йогурте

166
1035
182588

364

Кексы кефирные с малиновым джемом

86
364
11079

226

Кекс "Малинка"

61
226
9539

130

Лимонные маффины

19
130
26906

113

Кекс "Пилар"

39
113
2975

Йогуртовые маффины с брусничным соусом d’arbo

52
88
2579

Маффины

18
73
7877

Лимонные кексики с глазурью

56
70
7491

Кексы «Лимонное наслаждение»

54
64
5036

Лимонные кексы с изюмом

10
59
15073

Йогуртовый кекс с шоколадом

38
51
4684

Маффины для Светикасемицветика

53
50
7112

Лаймовые кексы под лаймовой глазурью

37
44
5336

Бисквит йогуртовый

15
43
4092

Синие ягодные кексы

11
21
2496

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Нежные малиновые маффины на йогурте» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 мая 2018 года акчуч #

+20

[+5]

Простые в приготовлении, но вкусный получились маффины. Делала все точно по рецепту, пекла минут 30. Хорошо поднялись, пропеклись. Ягода была замороженная.

26 мая 2018 года ирпенчанка #

Оленька! Красавчики-маффины у тебя получились!

26 мая 2018 года акчуч #

Наташенька, спасибо. Это, так сказать, походный вариант. Дома ремонт, так что не получается как-то оформить красиво фотографию.

26 мая 2018 года ирпенчанка #

Не скромничай! У меня и походный вариант фоток "хромает"!

26 мая 2018 года акчуч #

26 мая 2018 года Ирушенька #

↑Ответ для акчуч

Оленька, какие красивые, очень соблазнительные маффины!

26 мая 2018 года акчуч #

Спасибо, Иришка, за твое внимание!

27 мая 2018 года mtata #

↑Ответ для акчуч

Оленька восхитительные маффины

,я к тебе на чай

27 мая 2018 года акчуч #

Ну наконец-то уговорила! Жду, чайник уже кипит. А может сего покрепче? Щас слетаю в магазин!

27 мая 2018 года mtata #

так я уже загрузилась,нам хватит

27 мая 2018 года акчуч #

Наш человек!!!!!!!!!!

27 мая 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для акчуч

Прелестные маффинчики у тебя получились,Оленька!

Очень заманчиво смотрятся!

27 мая 2018 года акчуч #

Оленька, спасибо, что оценила. Маффинчики делать просто, результат радует. Ну что еще надо?

28 мая 2018 года Покусаева Ольга #

Чай, наверное.

28 мая 2018 года акчуч #

27 мая 2018 года felix032 #

↑Ответ для акчуч

Олечка, какие симпатиШные кексы, прелесть

!!!

27 мая 2018 года акчуч #

Галочка, спасибо большое. Рада, что тебе понравилось!

31 мая 2018 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Олечка, великолепные кексики!

1 июня 2018 года акчуч #

Спасибо, моя хорошая. Рада, что тебе понравилось!

16 апреля 2018 года Khadija87 #

Спасибо за рецепт..получились вкусняшные..
P.S как фото добавить?

26 августа 2018 года larik_malasha # (модератор)

https://www.povarenok.ru/wiki/dobavit/fotokreceptu

28 сентября 2016 года Яшкина Марина #

+15

[+4]

Вот такие получились маффины!!!! Вкуснятина!!!

28 сентября 2016 года Яшкина Марина #

Спасибо за рецепт!!!! Очень вкусные получились маффины...я их украсила кремом)))

3 апреля 2016 года Alefniunia #

+15

[+5]

Остался у меня как то йогурт, искала , что бы из него приготовить и попался Ваш рецепт. Сделала в виде большого кекса с черной смородиной. Очень понравился. Спасибо за рецепт!

23 марта 2016 года vasia12412 #

Спасибо большой за великолепный рецепт 😘😘😘😘 порадовала своего мужа он был безумно приятно удивлен!)) оторваться от них не мог )) вместо вашего йогурта я добавляла йогурт который лежал в холодильнике активиа со злаками переживала что не подойдет, но вышло просто супер и вместо малины использовала замороженную вишню без косточек что придало моим маффинам замечательный сочный вкус. Готовила первый раз маффины и такой успех)) спасибо !)

21 марта 2016 года Анастасия Базавляк #

Очень классный рецепт, так как формочек нет, сделала в форме пирога, а в место ягод капнула малиновое варенье. Варенье немного провалилось внутрь теста и получилось что-то типа начинки.
Вкус чудесный ,а сам пирог получился нежнейшим

Огромное спасибо,за этот рецепт

22 февраля 2016 года xxxlen4ik #

Поднялись совсем чуть чуть, делала с консервированными персиками и на своём йогурте на эвиталии, вкусные, сытные, одного маленького маффина с чаем хватает чтобы наестся, по калориям не думаю что сильно полезно для талии, так как масла растительного много и мука, но детям наверняка буду готовить ещё.

20 февраля 2016 года Томик75 #

[+5]

Это лучшие из маффинов,которые я готовила!Всем очень понравились!Готовила с чёрной смородиной,которая придала небольшую кислинку.Спасибо большое!

24 февраля 2016 года Tanja H # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий! Очень рада, что понравились они вам!

26 января 2016 года Lena-Alena #

С какими только ягодами и начинками я его не делала! Делала и вообще без ничего, результат всегда шикарнейший! Спасибо огромное за невероятно простой и вкусный рецепт!

24 февраля 2016 года Tanja H # (автор рецепта)

Огромное спасибо вам за оценку моего рецепта!

4 января 2016 года галиналазарева #

Только приготовила. рецепт достоин похвалы своей простотой и изумительным вкусом

. Сделала фото, оно на моей страничке. Надеюсь чаепитие с однокашниками будет украшено такой вкусной выпечкой. Раньше делала подобные кексы, но там был маргарин, сметана, соответственно масса калорий. Надеюсь замена на йогурт снизит их количество. Еще раз спасибо!!!!

25 ноября 2015 года Наталья Жирнова #

Очень вкусно, даже племянница, которая не очень любит домашнюю выпечку, сказала, что очень вкусно, украсила смородиной и начинила шоколадом (подсмотрела в комментариях

)

24 февраля 2016 года Tanja H # (автор рецепта)

Спасибо вам!!

22 ноября 2015 года Aypa #

вкуснятина.Получились воздушными и красивыми. Спасибо за рецепт!

4 ноября 2015 года ОкСаНа Свотнева #

рецепт простой! Была очень удивлена результатом! Очень вкусные и нежные! Добавила замороженую клубнику))) оооочень вкусно получилось)) спасибо за рецепт

24 февраля 2016 года Tanja H # (автор рецепта)

с клубникой наверно аромат был обалденный!

21 сентября 2015 года Натя62 #

[+4]

У меня получились немного по другому,но очень вкусно....

25 августа 2015 года katerina_n_z #

Спасибо большое за рецепт

Готовила дочке на ДР еще в июле - все были в восторге

смели моментально я и не успела попробовать

сейчас готовлю еще раз чтоб уже наверняка попробовать

в первый раз не было йогурта заменила кефиром...

22 августа 2015 года vanaj1021976 #

Спасибочки за рецепт, делала с вяленой клюквой....шикарно!

9 июля 2015 года кубанка #

сильно поднимаются? На сколько формы наполнять?

17 сентября 2015 года Tanja H # (автор рецепта)

на половину примерно, вроде в рецепте писала)

29 апреля 2015 года natimikadze #

[+4]

Oчень нежные и вкусные маффины

вместо малины добавила шоколад и изюм

Cпасибо за рецепт!

23 апреля 2015 года Paheka604 #

[+5]

Сделала тесто точно по рецепту! Получилось замечательно, только малины не было, решила использовать шоколадную начинку, вкусно!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Нежные малиновые маффины на йогурте

Ингредиенты для «Нежные малиновые маффины на йогурте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежные малиновые маффины на йогурте»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Нежные малиновые маффины на йогурте» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Рубрикатор рецептов