Гаспачо по-славянски. Очень простой холодный суп на основе томатного сока и... творога! Это найдeтся в любом холодильнике. Плюс немножечко приправ и... тили-тили-трямс - ГОТОВО!
barskaПоваренок 8 уровня
- 23 июля 2010, 23:17
- 18646
Томатный холодный суп
Ингредиенты для «Томатный холодный суп»:
- Сок томатный — 200 мл
- Творог — 100 г
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Зелень (укроп и петрушка)
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Чеснок (по желанию)
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сок лимонный (или кислота, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
437.3 ккал |
белки
29.5 г |
жиры
18.9 г |
углеводы
37.4 г |
| Порции | |||
| ккал 218.7 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 18.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.2 ккал |
белки 6 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Томатный холодный суп»:
-
Ингредиенты.
Вариации возможны и приветствуются, так как окончательных вариантов холодных супов не существует! -
Перетереть творог с томатным соком до однородной массы. Если творог домашний, то - через сито. Если томатный сок собственного приготовления, непастеризированный, то - прокипятить, как минимум, 10 минут!
-
Добавить в томатно-творожную смесь приправы: соль, перец, сахар, лимонный сок, рубленную зелень.
-
Добавить растительное масло и мелкорубленное яйцо.
-
Охладить, если надо, дополнительно и подать в порционных тарелках, украшая зеленью, томатной пастой и яйцом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июля 2010 года wowan5 #
24 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
24 июля 2010 года Косой #
24 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
24 июля 2010 года Мария-Софья #
24 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
24 июля 2010 года semsvet #
24 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
Мой муж - очень большой почитатель томатного сока, а я нашла просто АЛЬТАТИВУ в жару...
23 июля 2010 года sakneshka #
23 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
23 июля 2010 года Тато Йа #
23 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
24 июля 2010 года Тато Йа #
24 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
24 июля 2010 года Тато Йа #
23 июля 2010 года Масяся #
23 июля 2010 года barska # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: