Бисквитный торт с заварным кремом.
naidaПоваренок 1 уровня
- 2 августа 2010, 16:28
- 7058
Торт
Ингредиенты для «Торт»:
- Яйцо куриное (в тесто) — 7 шт
- Сахар (в тесто - 1 стак., в крем - 0,5 стак.) — 1,5 стак.
- Сода (в тесто) — 1 г
- Мука пшеничная / Мука (в тесто + 1 ст.л. - в крем) — 1 стак.
- Желток яичный (в крем) — 3 шт
- Молоко (в крем) — 1,5 стак.
- Ванилин (щепотка)
- Сливки (для взбивания) — 500 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3826.3 ккал |
белки
97.8 г |
жиры
241.1 г |
углеводы
382 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.1 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 23.9 г |
Рецепт «Торт»:
-
Испечь бисквит: взбить яйца в крутую пену, затем добавить сахар и щепотку соды и в конце - муку. Мешать муку ложечкой, чтобы бисквит не осел.
Крем: взбить 3 желтка и половину стакана сахара добела, добавить 1 столовую ложку муки и 1,5 стакана молока. Варить все на медленном огне до загустения, снять с огня дать остыть и вбить масло миксером. Добавить ванилин.
Полученный корж поделить на 2 части. Одну часть срезать с боков, уменьшив размеры.
Смазать нижний (большой) корж кремом, положить сверху маленький и весь торт покрыть кремом.
Верх торта через кондитерский шприц украсить взбитыми сливками и сахарными цветами.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
2 августа 2010 года naida # (автор рецепта)
2 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
А то я за один указанный минут точно не успею даже ингредиенты выложить на стол.
2 августа 2010 года Оленька_солнышко #
2 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
2 августа 2010 года Оленька_солнышко #
2 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
2 августа 2010 года Оленька_солнышко #
2 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
Это нам не бутерброды мазать.
2 августа 2010 года naida # (автор рецепта)
2 августа 2010 года Rimma #
2 августа 2010 года Дарья Стобой #
2 августа 2010 года Дарья Стобой #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: