Поварята, не кидайтесь сразу тапочками, точно такого рецепта ленивых вареников на сайте я не нашла, так что прошу не бить сильно!!! Ленивые вареники - казалось бы, какая мелочь, а нет. Именно в таком виде моя любимая бабулечка готовила мне их в детстве, она говорит, что так она их запомнила, когда была совсем маленькой. Помню, как сказочно всегда пахло у бабули на кухне, там всегда было что-то вкусненькое, чем можно поживиться. Там всегда пахло теплом и домом, чем-то таким родным и любимым, только сейчас понимаю, как сильно я скучаю по этому запаху. А эти нежные бабушкины руки, они ведь не могли приготовить что-то не вкусное, до сих пор все самое вкусное, что я ела в своей жизни, готовила моя бабушка, и повторить это невозможно, потому что все, что готовят наши бабушки, «неповторимо».
жонушкаПоваренок 6 уровня
- 5 марта 2011, 0:29
- 192743
Ленивые вареники "от бабушки"
Ингредиенты для «Ленивые вареники "от бабушки"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир — 1 стак.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Творог — 150 г
- Сметана
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло сливочное (растопить) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1249.7 ккал |
белки
60.2 г |
жиры
28.1 г |
углеводы
189 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.5 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 4 г |
углеводы 27 г |
Рецепт «Ленивые вареники "от бабушки"»:
-
Взбить яйцо со стаканом кефира, добавить соль, погашенную соду. Всыпать просеянную муку и вымесить мягкое, не липкое тесто.
-
Тесто раскатать и разрезать на ленточки толщиной в 2 пальца. Сложить ленточки друг на друга и нарезать их поперек на мелкие кусочки. Все пересыпать мукой.
-
Воду довести до кипения и присолить. Отварить кусочки теста.
-
Отваренные "варенички" выкладываем в глубокую тарелку. Творог протираем через сито и посыпаем сверху. Сливочное масло растопить и полить, посыпаем сахаром. Можно еще сметанкой полить. Все хорошо перемешать. Готово.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января 2016 года Albina41 #
поливаю сметаной Тоже вкусно и нежно Но буду знать,что можно делать по-другому
13 января 2016 года Nicolet #
13 января 2016 года kotmarsa #
13 января 2016 года crybell #
13 января 2016 года Айренетта #
13 января 2016 года Юрис #
13 января 2016 года eleshanikolaevna #
22 декабря 2015 года caramel77 #
15 декабря 2015 года ГалаАля #
27 октября 2015 года tata1682 #
28 сентября 2015 года sveta s 2 #
22 марта 2015 года Рацун Татьяна #
11 мая 2014 года Намарие #
11 мая 2014 года Намарие #
10 мая 2014 года Намарие #
19 марта 2014 года нилена #
2 мая 2014 года жонушка # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Balabust #
27 мая 2013 года Алемпа #
15 сентября 2012 года Орхидейка #
27 мая 2013 года Алемпа #
9 февраля 2012 года Ollta #
13 августа 2011 года Настюфффка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: