Кто в доме хозяин? А я смело утверждаю: тот в доме хозяин, кто хозяин на кухне. А в эти предпраздничные дни по праву ими являются мужчины. И неважно, кто готовит, а кто помогает. А что мужчине нужно для энтузиазма, для поднятия стимула и духа? "Стартовая" рюмочка водочки, а к ней закусочка. И тогда он горы свернeт. Тогда вам будет подан завтрак в постель, обед на стол... может, и до ужина сил хватит.
миссПоваренок 10 уровня
- 5 марта 2011, 10:51
- 12442
Закуска "Хозяин в доме"
Ингредиенты для «Закуска "Хозяин в доме"»:
- Окорок (свиной, горячего копчения) — 500 г
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Огурец (маринованный) — 2 шт
- Сыр колбасный (копченый) — 100 г
- Сыр творожный (маскарпоне) — 50 г
- Сливки (20%) — 50 мл
- Укроп (свежий)
- Петрушка
- Кинза
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец красный жгучий
- Соль
- Горчица (готовая) — 1 ч. л.
- Маслины (без косточек)
- Листья салата / Салат (зеленый, листья) — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2114.3 ккал |
белки
138.1 г |
жиры
165.6 г |
углеводы
18.5 г |
| Порции | |||
| ккал 528.6 ккал |
белки 34.5 г |
жиры 41.4 г |
углеводы 4.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.8 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Закуска "Хозяин в доме"»:
-
Этим рецептом я не собираюсь никого удивлять, всё очень просто. Можно использовать любой салат, имеющийся в наличии, для такого оформления. В данном случае мне очень нравится соус, именно из-за него я и выкладываю этот рецепт. Подобный соус я уже использовала в своём рецепте.
-
Тонко нарезаем окорок. Если у вас 4 порции, то 4 пластика.
-
Мелко нарезаем оставшийся окорок, варёные яйца, маринованные огурцы и колбасный сыр.
-
Всё смешиваем.
-
В блендере перемешиваем маскарпоне, сливки, чеснок, соль, горчицу, красный жгучий перец, петрушку, кинзу и укроп. Заправляем этой смесью салат.
-
На салатный лист выкладываем кружок окорока, сверху кладём 2 ложки салата и сворачиваем в конус. Закрепляем шпажкой с маслинкой. Эти шпажки у меня раритет, им больше 25 лет, с времени службы в Германии.
И опять стихи:
Женский день для нас отрада.
Жeны бегают с утра,
Варят, парят. Сердце радо.
Выпьем вдоволь мы. Ура!
Отдадим честь женской доле,
Прославляя женский лик,
По своей и божьей воле
Погуляет всласть мужик.
Этот праздник ждeм всегда мы.
Честно ждем, без дураков.
В этот день для нас вы – дамы,
Для российских мужиков.
На другой день, вроде, как бы
Стали вы опять для нас
Как обычно – наши бабы:
Праздник кончился для вас.
Вот такая тут петрушка.
Для раздумья нет причин.
Где моя большая кружка?
Праздник, братцы, для мужчин!
Женский день для нас отрада.
Жeны бегают с утра,
Варят, парят. Сердце радо.
Выпьем вдоволь мы. Ура!
Отдадим честь женской доле,
Прославляя женский лик,
По своей и божьей воле
Погуляет всласть мужик.
Этот праздник ждeм всегда мы.
Честно ждем, без дураков.
В этот день для нас вы – дамы,
Для российских мужиков.
На другой день, вроде, как бы
Стали вы опять для нас
Как обычно – наши бабы:
Праздник кончился для вас.
Вот такая тут петрушка.
Для раздумья нет причин.
Где моя большая кружка?
Праздник, братцы, для мужчин!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2011 года ирюша deleted #
5 марта 2011 года мисс # (автор рецепта)
5 марта 2011 года dog-rose # (модератор)
5 марта 2011 года мисс # (автор рецепта)
5 марта 2011 года dog-rose # (модератор)
5 марта 2011 года dog-rose # (модератор)
Все остальное понравилось
5 марта 2011 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: