Я давно искала свой рецепт творожников среди такого изобилия всевозможных рецептов. И ура! Свершилось! Сырнички получаются нежные, сладкие, сочные... А их изюминка в том, что пекутся они в маленьких формочках для кексов (маффинов), и для их приготовления нам не нужны ни мука, ни масло... Отличный рецепт для весеннего настроения!
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 19 апреля 2011, 18:55
- 247079
Творожные мини-запеканки "Ленивые сырники"
Ингредиенты для «Творожные мини-запеканки "Ленивые сырники"»:
- Творог (не сухой) — 400 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Сахар (или по вкусу) — 3-4 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Изюм (по вкусу) — 2 ст. л.
- Цедра апельсина (тертая) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1264.4 ккал |
белки
90.1 г |
жиры
14.6 г |
углеводы
194.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.7 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 29.1 г |
Рецепт «Творожные мини-запеканки "Ленивые сырники"»:
-
Смешать творог (он не должен быть слишком сухим; если у вас творог суховат, то можно добавить не 1, а 2 яйца или немного сметаны), яйцо, сахар, манную крупу, ванильный сахар и разрыхлитель.
-
Изюм промыть, добавить к творогу, туда же добавить цедру (по желанию). Перемешать.
-
Подготовить формочки для маффинов (у меня силиконовые). Если формочки НЕ силиконовые, то можно немного их смазать растительным маслом.
Выложить творожную массу где-то на 3/4 высоты формочек, так как творог при выпечке поднимается.
У меня получилось 9 творожников.
Духовку разогреть до 180-190 градусов, поставить туда формочки и печь до золотистого цвета (у меня на это ушло около 35-40 минут, но вы смотрите по вашей духовке). -
Формочки вынуть из духовки, немного остудить. Выложить творожники на тарелку, посыпать сахарной пудрой (по желанию).
Можно подавать с ягодами, вареньем...
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 августа 2019 года Анастасия Пасюта #
7 августа 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
17 мая 2019 года svetl2010 #
17 мая 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 мая 2019 года Марина Гречихина #
15 мая 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 мая 2019 года tmatushevich #
14 мая 2019 года nata1319 #
Кстати с крахмалом лучше. Получаются однороднее, нежнее. На 250 гр творога, 1 яйцо и 1 стол. ложка крахмала (он легкий) это где-то грамм 10-12. А значит и менее калорийно. Если творог сухой добавьте йогурт, кисломолочные продукты, до густоты "как на оладьи". Я в таких же формах пеку в микроволновке. Быстрее и не зажаристо (желудок не принимает жареное и печеное) .
15 мая 2019 года tmatushevich #
8 ноября 2019 года lazof #
9 ноября 2019 года nata1319 #
9 ноября 2019 года lazof #
14 мая 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
15 апреля 2019 года Елена Бельтан #
15 апреля 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
16 апреля 2019 года Глушец #
16 апреля 2019 года Елена Бельтан #
11 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2019 года Лиса Петровна #
11 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2019 года Аллочка-уралочка #
11 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2019 года lina0710 #
11 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2019 года felix032 #
11 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2019 года Natkati #
11 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2019 года jannasimf #
12 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2019 года акчуч #
12 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
12 апреля 2019 года акчуч #
12 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
12 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
12 апреля 2019 года Ирушенька #
12 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
12 апреля 2019 года virgola71 #
12 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
16 апреля 2019 года Глушец #
16 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
22 ноября 2018 года Людмила Козеева #
22 ноября 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
20 октября 2018 года Alefniunia #
21 октября 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
22 октября 2018 года Ирушенька #
22 октября 2018 года Alefniunia #
20 июня 2018 года mozver #
21 июня 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
18 июня 2018 года Глушец #
18 июня 2018 года jannasimf #
18 июня 2018 года Глушец #
18 июня 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
18 июня 2018 года Глушец #
18 июня 2018 года Natkati #
18 июня 2018 года Глушец #
18 июня 2018 года tata1108 #
19 июня 2018 года Глушец #
19 июня 2018 года Светланка g980 #
19 июня 2018 года Глушец #
20 июня 2018 года Лиса Петровна #
20 июня 2018 года Глушец #
3 марта 2018 года GourmetLana #
25 февраля 2018 года ms olya1226 #
25 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 февраля 2018 года GourmetLana #
14 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
15 февраля 2018 года GourmetLana #
24 декабря 2017 года 0-galinka #
24 декабря 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
9 декабря 2017 года Л-лька2805 #
Но сырники получились хорошие! Спасибо!
9 декабря 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 сентября 2017 года Глушец #
23 сентября 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 июля 2017 года natalka pnp #
14 июля 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
25 июня 2017 года mayka 65 #
25 июня 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
24 июня 2017 года mayka 65 #
24 июня 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2017 года Silverina1 #
19 марта 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2017 года Silverina1 #
Это первые сырники в духовки, которые мне понравились, кстати. Два раза пробовала по разным рецептам - невкусно. А тут все как надо, я очень довольна) Завтра в ЖЖ выложу) В блоге у тебя не нашла рецепт, ты не выкладывала или я так искала (я в десертах смотрела)?
19 марта 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
ДА, наверное, у меня нет этого рецепта в ЖЖ. Я там сто раз старьё удаляла
20 марта 2017 года Silverina1 #
20 марта 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: