Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 18 октября 2011, 21:44
  • 44034

Соус из тыквы с овощами

Рецепт: Соус из тыквы с овощами

В этом году распробовав тыкву, уже не могу остановиться! А все благодаря "Рыжей неделе", которую организовывала Ирина (irina_vip). И сегодня - соус из тыквы с овощами. Насыщенный по вкусу - кислота томатов балансирует сладость тыквы, а болгарский перец, чеснок и лук дают неповторимый аромат. Да и цвет потрясающий! Очень-очень вкусно! Хранение в холодильнике до 5 дней он у нас не вынес. Был съеден еще до того: доча ела его просто ложками! За рецепт благодарна Нелли с ЖЖ.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Соус из тыквы с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
668.7 ккал 		белки
17.5 г 		жиры
32.8 г 		углеводы
97.4 г
100 г блюда
ккал
56.2 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
8.2 г

Рецепт «Соус из тыквы с овощами»:

  • Тыкву порезать на кусочки, красный сладкий перец - очистить от семян, порезать пополам.
    Луковицу очистить и порезать на четвертинки. Помидоры порезать пополам.
    Застелить большой противень фольгой, сбрызнуть половиной оливкового масла, выложить на него овощи, посолить, поперчить, посыпать сухими травками, полить оставшимся маслом и запекать до готовности - минут 40-45.

  • Слегка остудить и снять кожуру с томатов и перца. Измельчить овощи до однородного состояния. Добавить лимонный сок и размешать.

  • Выложить в посуду с крышкой, закрыть и убрать в холодильник. Хранить можно дней 5.
    Можно его использовать для приготовления пасты, для ризотто или просто с хлебушком.
    Приятного аппетита!

[/url]
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: овощной ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соус из тыквы с овощами
Рецепт: Соус из тыквы с овощами

В этом году распробовав тыкву, уже не могу остановиться! А все благодаря "Рыжей неделе", которую организовывала Ирина (irina_vip). И сегодня - соус из тыквы с овощами. Насыщенный по вкусу - кислота томатов балансирует сладость тыквы, а болгарский перец, чеснок и лук дают неповторимый аромат. Да и цвет потрясающий! Очень-очень вкусно! Хранение в холодильнике до 5 дней он у нас не вынес. Был съеден еще до того: доча ела его просто ложками! За рецепт благодарна Нелли с ЖЖ.

Ингредиенты для «Соус из тыквы с овощами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Соус из тыквы с овощами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
У меня в этом году много тыкв наросло, но моя семья их не ест, ну не любит. Соус - интересное решение! Спасибо огромное за рецепт. Попробую в таком виде вскормить своим фокусникам.
Попробуйте в выпечке! Тыква тоже неузнаваема
Спасибо!
Ирочка, принимай обещанное фото. У меня получилось почему то густо, но тем не менее очень вкусно!
У тебя кусочками получилось Может поэтому и густое.
Людочка, спасибо огромное за вкусный отчет!
Супер, как красочно!!! У нас сегодня пасмурно... А благодаря твоим фотографиям, Ирочка, аж повеселело!!! Срочно тыкву в дело!
Тонечка, очень рада! А у нас сегодня наконец-то солнышко, а то дожди уже замучали
очень интересно, соусов их тыквы я еще точно не готовила, спасибо !
Маша, я тоже в первый, но не в последний раз Спасибо!
Сегодня буду жарить крылышки обязательно сделаю такой соус
Только вопрос ,обязательно запекать или можно отварить
Вы имеете в виду тыкву? Можно и отварить, но смысл?
Да тыкву ,вчера запекала .так помидоры быстро .а тыква долго запекается
Ирочка, от твоего соуса в восторге, пошла делать, а то тыковка моя заскучала, щас её определю. Жди фото.
Людочка, буду ждать с нетерпением!
Красавец соус! Спасибо!
Не за что!
Соус просто красивенный и все любимые овощи в нем присутствуют.
Спасибо! Согласна- сочетание замечательное
Шикарный соус! Нужно сделать!!!
Обязательно! Надеюсь оцените!
Очень интересный соус, я уверена что мне понравится, спасибо за рецепт!
На здоровье! Буду рада, если рецепт пригодится!
очень интересно, вкусно
Запах и вкус тыквы совсем не чувствуется
это хорошо
Отличный соус! Обязательно попробую, я в этом году тоже на тыкву подсела
Главное, ее правильно приготовить и никакого всеми нелюбимого запаха тыквы не будет Спасибо!
Иришка, соус мне очень понравился! Смотрю и помощница у тебя есть!
Танюш, думала выставить фото помощницы, но передумала
Спасибо, можешь смело на пробу пол порции делать, его много получается!
красота!!!! и, уверена, еще и вкуууусно!!! очень люблю тыковку
Значит, вы оцените! Спасибо!
Какой красивый солнечный цвет и вкус должен быть суперский
Спасибо! Понравится и тем, кто тыкву не "переносит"
ОЧень красиво и аппетитно оформлено =)
Спасибо! Очень рада!
Спасибо за замечательный рецепт,тыкву очень люблю, но никогда не использовала ее в соусе, все больше в кашах и сладкой выпечке. Обязательно при случае попробую, надо только мужа подготовить к новшеству
А муж любит тыкву?
Не очень, но по чуть-чуть полюбит ну я на это надеюсь, а если нет, мне больше останется сегодня буду колдовать над вашим рецептом
Возник вопросик - чеснок, запекать или сырой добавить? Вроде все перечитала, но ничего про него не нашла. Спасибо[x]17:37 19.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Как красиво ! И лепёшки, наверное, собственного приготовления?
Спасибо! Лепешки, конечно, домашние
Рецепт следующим рецептом выставила.
Ириш, вау , как аппетитно! Я бы тоже попробовала такую лепёшечку с тыквенным соусом От фоток - балдю и млею![x]21:00 18.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Нинуль, угощайся на здоровье! В фотосессии доча принимала участие
Ее хлебом не корми-дай попозировать
Как интересно!!! Завтра-же попробую сделать. Спасибо за рецептик!!!
Интересно будет узнать ваши впечатления Расскажите?
Конечно, с удовольствием , только фотки не смогу сделать(к сожалению не чем)
↑Ответ для иррез
Наконец-то сделала, вот спешу поделиться своими впечатлениями. Сразу-же скажу, что результат превзошел все ожидания , соус получился неимоверно вкусный, нежный , даже можно сказать какой-то шелковистый. Большое спасибо за такой прелестный рецепт!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"
Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"
Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки