Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 17 февраля 2012, 21:07
  • 44350

Куриные котлетки от JR

Рецепт: Куриные котлетки от JR

Рецепт с секретом. Котлетки из куриной грудки всегда сочные, всегда вкусные, как горячие, так и холодные.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные котлетки от JR»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1535.3 ккал 		белки
194.2 г 		жиры
34.5 г 		углеводы
109.3 г
Порции
ккал
153.5 ккал		 белки
19.4 г		 жиры
3.5 г		 углеводы
10.9 г
100 г блюда
ккал
92.5 ккал		 белки
11.7 г		 жиры
2.1 г		 углеводы
6.6 г

Рецепт «Куриные котлетки от JR»:

  • Берем куриные грудки,

  • промываем под проточной водой.

  • Разделываем на филе, начинаем: срезаем шкурку.

  • Отделяем мясо от костей.

  • Получаем вот такое филе.

  • Разрезаем на кусочки, получаем вот такую красоту!

  • Тем временем промываем грибы в проточной воде.

  • Помещаем в Блендер и измельчаем.

  • Подготовленное филе солим, перчим и маринуем в соевом соусе с добавлением специй.

  • Получаем вот такие аппетитные кусочки.

  • Далее берем батон.

  • Обрезаем от корочек.

  • Перекладываем в миску, добавляем молоко.

  • Перемешиваем.

  • Промытые грибы измельчаем в блендере.

  • Берем 3 луковицы, очищаем.

  • Все измельчаем в блендере и перемешиваем, получаем вот такую массу.

  • Туда же отправляем яйца.

  • В итоге получаем...

  • Получаем массу, которую выкладываем ложкой на раскаленную сковороду.

  • Выкладываем в форме цветка, жарим 2-3 минуты.

  • Потом переворачиваем и еще жарим 2-3 минуты с другой стороны.

  • Обжаренные с двух сторон котлеты выкладываем на противень внахлест.

  • Получаем полный противень котлет, которые отправляем в разогретую духовку. Доводим до готовности в течение 20-30 мин.

Вкусные как в горячем виде, так и в холодном. Вечером, когда только приготовленные - на ужин, утром, когда остыли - кладем на кусочек хлеба, получаем прекрасный завтрак.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные котлетки от JR
Рецепт: Куриные котлетки от JR

Рецепт с секретом. Котлетки из куриной грудки всегда сочные, всегда вкусные, как горячие, так и холодные.

Ингредиенты для «Куриные котлетки от JR»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные котлетки от JR» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Котлетки люблю! Я обычно обхожусь от добавления в любые котлеты булки и яиц. Нравятся куриные, начинённые жаренными грибами со специями.
Nika, привет! Спасибо за комментарии. Поделитесь секретом, как Вы делаете котлеты без яиц? Я пробовала, но они разваливаются.
Если имеете в виду обычный котлетный фарш, то его нужно просто хорошо отбить и ничего не будет разваливаться
Дело в том, что, я против :обычного котлетного фарша"
↑Ответ для Nika
Если хотите без булки и яиц, то все очень просто -нарежте или натрите на крупной терке любой сыр,грудку измельчите любым способом(хоть порежьте мелко,добавьте немного майонеза(можно и без него),специи,соль,все перемешайте и жарьте.Вкус обалденный.
Вкусно выглядит! А скажите, соевый соус чем можно заменить? (и добавте его и специи в ингредиенты)[x]20:21 17.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Елена, здравствуйте! Соевый соус можно заменить, например на сок 1/2лимона/лайма, или 2-3 ст. л. яблочного уксуса. Если ни то, ни то нельзя, то можно обойтись и без этого! Самое главное, при мариновке обязательно положите в мясо 3 ст. л. растительного масла.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"
Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"
Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки