Ароматный и вкусный бульон - залог успеха любого супа, а при нашей заполненной делами жизни не всегда получается найти время для его приготовления. Приготовим его заранее, ведь он прекрасно может храниться в замороженном состоянии и сократит время приготовления вкусного супа на несколько часов.
Ladi ArfaПоваренок 5 уровня
- 15 октября 2012, 3:50
- 24120
Куриный бульон из морозилки
Ингредиенты для «Куриный бульон из морозилки»:
- Курица (суповой набор из кур несушек) — 1,2 кг
- Вода — 4 л
- Соль (и специи)
- Морковь
- Лук репчатый
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1218.4 ккал |
белки
176.1 г |
жиры
37.1 г |
углеводы
45.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 23.6 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 0.9 г |
Рецепт «Куриный бульон из морозилки»:
-
Для приготовления крепкого, куриного бульона возьмём суповой набор из кур-несушек.
Всё перемоем, если надо, опалим и удалим остатки от пера (если они имеются). -
Зальём холодной водой и доведём до кипения.
-
Когда появится пена, дадим покипеть 5 минут и сольём в дуршлаг.
-
Куриные кусочки перемоем и зальём кипятком.
Опять доведём до кипения и убавим огонь до самого тихого кипения. Закроем крышкой и будем варить не меньше 3 часов.
За 20 минут до конца варки посолим, добавим подпечённых на сухой сковороде овощей (лук и морковь) и специй.
После приготовления и остывания, процедим.
Мясо курицы уже можно использовать не только для супа, но и для начинки пирожков и блинов, которые также можно заморозить. -
Разольём по двойным пакетам и поставим в морозилку.
И вот у вас готова ароматная и насыщенная основа любимого супа.
Теперь приготовление супа не отнимет у вас много времени, так как Вам останется только достать пакет с замороженным бульон и растопить его в кастрюле.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 октября 2012 года ХельгаС #
15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
15 октября 2012 года ХельгаС #
15 октября 2012 года Васильна #
15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
15 октября 2012 года Васильна #
15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
15 октября 2012 года Масяся #
15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
15 октября 2012 года Шелфи #
понравилась заглавная фотка) сколько всего вкусного!
15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
Вот наверно и наборчики такие
15 октября 2012 года Aneta80 #
15 октября 2012 года Iyshka #
15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
15 октября 2012 года Ninzonka #
15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
Из тушки - несушки ,конечно тоже не меньше 3 часов .
15 октября 2012 года мисс #
15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: