Не спешите кушать этот хлеб горячим, дайте ему слегка остыть и настояться. Очень вкусно. Семечки придают хлебу очень приятный вкус.
alisa-108Поваренок 5 уровня
- 13 января 2008, 21:58
- 13458
Домашний хлеб с семечками
Ингредиенты для «Домашний хлеб с семечками»:
- Молоко — 1 стак.
- Дрожжи (свежие, 20 г) — 1/2 пач.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Семечки тыквенные — 100 г
- Лук зеленый — 50 г
- Укроп (свежий) — 10 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2414.4 ккал |
белки
74.2 г |
жиры
82.6 г |
углеводы
343.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 274.4 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 39 г |
Рецепт «Домашний хлеб с семечками»:
Дрожжи растворяем в теплом молоке, добавляем сахар, соль и растительное масло, замешиваем с мукой и ставим тесто в теплое место на расстойку. Через 30 минут тесто обминаем, добавляем семечки, мелко нарезанный зеленый лук и укроп, хорошо и тщательно вымешиваем тесто, формируем круглую буханку и опять ставим в теплое место минут на 40. Смазываем верхушку растительным маслом и посыпаем семечками тыквы и слегка присаливаем крупной солью. Соль можно взять даже морскую. Ставим хлеб выпекать. Выпекаем при температуре 180 градусов. Потом хлеб достаем из духовки и накрываем чистым полотенцем примерно на час. Не спешите есть хлеб горячим, даже если очень хочется. Хлеб слегка остынет и наберет запах укропа. Это очень вкусно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
31 октября 2008 года Водолейка #
30 мая 2008 года oliva7777 #
30 мая 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: