• 29 апреля 2013, 14:30
  • 341866

Пирог на кефире с творогом

Рецепт: Пирог на кефире с творогом

Еще один вариант приготовления пирога с творожной начинкой. Не надо ничего взбивать, готовится быстро, результат великолепный: румяный, с хрустящей корочкой и нежным бисквитом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог на кефире с творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3154 ккал
белки
102.8 г
жиры
106.9 г
углеводы
446.4 г
100 г блюда
ккал
262.8 ккал
белки
8.6 г
жиры
8.9 г
углеводы
37.2 г

Рецепт «Пирог на кефире с творогом»:

  • Соду размешаем в кефире и оставим на 10 мин.

  • Затем добавим сахар, 2 яйца и хорошо размешаем.

  • Добавим растительное масло, размешаем.

  • Просеять муку с разрыхлителем, добавить к жидким составляющим теста, хорошо перемешать.

  • Для творожной начинки растереть творог с 1 яйцом и 3 столовыми ложками сахара вилкой, добавить ванилин. Если будет совсем сухо, добавить молока немного. Но и жидкой начинка не должна быть.

  • Тесто выложить в форму диаметром 26 см. Сверху распределить начинку шариками, т. е. не по всей поверхности.

  • Поставить пирог в заранее разогретую до 180*С духовку на 40 мин. Вы смотрите по своей духовке.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог на кефире с творогом
Рецепт: Пирог на кефире с творогом

Еще один вариант приготовления пирога с творожной начинкой. Не надо ничего взбивать, готовится быстро, результат великолепный: румяный, с хрустящей корочкой и нежным бисквитом.

Ингредиенты для «Пирог на кефире с творогом»:

Фотографии «Пирог на кефире с творогом» от приготовивших (40)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Женечка,очень вкусно,интересно и красиво! В следующий раз в творог добавлю меньше сахара и только желток,потому как жидковато вышло. Спасибо огромное за рецепт!!!
Ответ для starry2012
Очень нарядно вышло!
Спасибо, Танечка! Совсем не так как у автора ,но тоже,мне кажется, вариант. Творог жидковат получился,чайной ложкой выкладывала. Но с другой стороны,мне нравится,что он не провалился ,очень я этого не хотела и о чудо! Обычно у меня всякие добавки оседают на дно
Вот и у меня они- всегда на дне оказываются , почему давно уж и не берусь за такие рецепты!
Ответ для starry2012
Светуль, великолепный пирог! Такой яркий, солнечный, неимоверно соблазнительный!
Линусик,огромное спасибо за внимание,поддержку и приятные слова!!! Мне очень приятно!!!
Вот и мой отчет. Делала на половину указанных ингредиентов. Брала не творог, а ванильный сырок. Вместо яйца взяла муку, так как в отчетах девочек видела, что шарики расплывались. По разрезу творог не видно, но он есть Но все равно часть расплылась. Там, где попадается творог - просто сказка. Очень вкусно. Да и само тесто тоже вкусное. Мне понравился этот кекс
2
Пирог чудесный!!! Спасибо за рецепт!!! Возьму себе в книгу как чудесный бисквит для тортов!!!
Нехлопотный,в меру сладкий пирог.Так размели,что и сфотографировать не успела.Спасибо за рецепт
ЧУДЕСНЫЙ ПИРОГ! ЗАБРАЛА!
Очень и очень вкусно. Как же мне нравятся вкрапления из творога, вот сижу наслаждаюсь этим воздушным чудом. Благодарю за рецепт.
Ну очень вкусный пирог! Очень нежный с хрустящей корочкой! Просто объедение! В творог добавляла манку, т.к. был жидковат, а в остальном - все по рецепту. Женечка, огромное спасибо за чудесный рецепт!
Очень красиво, Линочка
Светочка, большое спасибо!
Ответ для lina0710
Как долго я наблюдаю за отчётами этого пирога ! Линочка, чудесный у тебя получился! Обязательно тоже буду готовить, когда дети уедут на время - не любят !
Галочка, ты права, последнее время этот пирог каждый день мелькает в ленте и вот я соблазнилась, глядя на аппетитные фото. Готовь с удовольствием, думаю, что он тебя не разочарует!
Ой,как же это вкусно!!!!!!! Женечка, спасибо большое за этот восхитительный пирог.Я влюбилась в него навеки.
Только вытянула из духовки и через 5 минут разрезала. Но перед этим попробовала кексики, они уже остыли, я их раньше вытянула. Форма не большая, побоялась, чтоб на противень не вылезло тесто. Все получилось изумительно вкусно. Спасибо большое.
Благодарю,Женечка,за очень вкусный пирог!Правда,творог после добавления яиц, был жидковатый .Помучилась с шариками ,но как говорится,первый блин всегда комом .Я буду печь его и в дальнейшем.Простой ,быстрый и вкусный пирог рекомендую ,кто не успел еще его попробовать.
Женечка, очень-очень вкусный, воздушный, ароматный пирог с бесподобной творожной начинкой! Готовится быстро и просто. Делала все строго по рецепту. Ванилин добавила еще и в тесто. Творог у меня был 18% жирности, протерла его через сито. Формовала творожные шарики двумя чайными ложками. Огромное спасибо тебе, Женечка, за прекрасный рецепт!
Ирочка, какой нежный, пышный красавец! Согласна, очень-очень вкусно!
Оленька,милая, огромное спасибо тебе за неизменное внимание и такие приятные слова! Насмотрелась на ваши чудесные фотоотчеты и соблазнилась на приготовление пирога. И не зря.
Ответ для Ирушенька
Иришенька, какой нежный пирог! Воздушный и очень аппетитный! Прелесть!
Светочка, огромное спасибо тебе за внимание и такую высокую оценку!
Ответ для Ирушенька
Иришечка как всегда прекрасное фото,замечательное исполнение рецепта
Танюшенька, огромное спасибо тебе за внимание и неизменную поддержку!
Ответ для Ирушенька
Соблазнительный кусочек пирога, Ирочка !
Аллочка, угощайся, на здоровье! Пирог, правда, такой вкусный! Огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова!
Рецепт превосходного пирога Вы выставили на сайте. Хорош, ничего не скажешь! Недорого, нехлопотно, все продукты ходовые. Замечательный вид, чудесный нежный вкус. В духовке вёл себя без норова, спокойно. Поднялся равномерно, запекся очень красивым розовым цветом. Вся семья в восторге, просят повторить. Придётся уважить! За рецепт спасибище!!!
Кекс очень понравился, ингредиенты рассчитаны точно. У меня творог был не очень сухой, а я ещё в центр начинки положила клубнику – в результате начинка у меня провалилась. Но добавление ягод мне очень понравилось. Рецепт забираю в постоянное пользование, спасибо!
Все сделала по рецепту и форс- мажора ничего не предвещало, однако, в духовке пирог тааак поднялся , что тесто полезло на противень !!! В итоге из формы еле вытащила, края сильно припеклись, а с серединкой было все в порядке !!! Но на вкус это нисколько не повлияло, пирог очень вкусный , бисквит пористый , рыхлый и немного влажный ,с удовольствием почаевничали, спасибо за рецепт !!!
Галочка, и у тебя "с приключениями". Надо же! Пирог такой аппетитный получился, соблазнительный кусочек!
Светочка, спасибо большое , не пойму, почему так получилось, у нас с Олей и формы одинаковые были, но моему стало в ней тесно, очень сильно поднялся !!!
Да, удивительно!
Ответ для felix032
Галочка, мне все равно, что творилось с этим пирогом, я забираю этот аппетитнейший кусочек! Если ты не возражаешь, дорогая?! может пирог торопился занять место на таком красивом подносе?
Светочка, ох как он торопился , но на самом деле пирог очень вкусный, поэтому с удовольствием угощу своих любимых подружек !!!
Что вкусный, я нисколько не сомневаюсь, сразу на твой кусочек глаз положила!
Ответ для felix032
Какой интересный пирог, Галочка, то выпрыгивает , то у кого-то крышу сносит, то в духовке на глазах меняется . Попрыгунчик у тебя получился нежный, пористый и красивый.
Светочка, даааа , пирог с сюрпризом, но вкусный !!!
Ответ для felix032
Галочка,очень аппетитный кусочек! Нам бы с тобой объединиться в один пирог! Красавец был бы!
Нет , Олечка, все- таки два пирога пусть не очень симпатиШных, лучше , чем один красавец !!!
Ты права,Галочка!
Ответ для felix032
Галочка, аппетитный какой кусочек пирога! Красота!
Ирочка, спасибо огромное за дружескую поддержку !!!
Ответ для felix032
Галочка, какое фото и такие подробности
Юлечка, спасибо, дорогая !!!
Ответ для felix032
Галочка, неимоверно соблазнительный кусочек! Великолепная подача, очень красиво! Спасибо тебе за наводку, забираю себе, надеюсь, у меня будет без приключений .
Линочка, пирог очень вкусный, бери форму больше, чтобы сюрпризов избежать !!! Спасибо, солнышко, что заглянула и похвалила !!!
Ответ для felix032
Галочка! Великолепный пирог! Очень аппетитный!!! Я прошлась по всем комментариям Поварят, которые выпекали этот шикарный пирог! И у всех какой-то был форс-мажор! И у меня тоже! Но, согласись, ведь очень вкусный пирог!!!
Да, Людочка, пирог того стоит , по просьбе мужа пекла еще раз, но форму взяла больше, обошлось без приключений !!!
Ответ для felix032
Галочка какой замечательный пирог у тебя
Танечка, спасибо огромное !!!
Мой пирог вытворял в духовке , что хотел, пока не стал похож на летающую тарелку! Может быть из-за творога он приобрел такую форму? Он у меня был жидковат. "Шарики" я накладывала ложкой. Даже думала, что творожок растворится в тесте. Нет, не растворился , а вполне удержался! И как же вкусно получилось! Нежный, пушистый бисквит с приятным творожным дополнением! Женечка, спасибо большое за рецепт!
Прелесть а описание еще лучше
Юлечка, спасибо большое! По другому никак не могла сказать.
Молодец, люблю , как ты говоришь и пишешь
Спасибо большое,Юлечка!
Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, замечательный пирог! Очень красивый, пышный, воздушный!
Леночка, спасибо большое за поддержку и внимание! Мне очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая красота, твой пирог бесподобный !!!
Галочка, спасибо большое! Я когда заглядывала в духовку, он все время был разной формы То круглой, то конусной... Это конечный результат.
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень вкусная летающая тарелка Красота !
Ларочка, дорогая, спасибо большое за поддержку и добрые слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, как позитивно ты отнеслась к процессу приготовления! Пирог великолепный получился!
Светочка, сколько раз заглядывала в духовку, столько раз видела разный пирог. Спасибо тебе, солнышко, за добрый комментарий!
Прямо волшебство какое-то!
Инопланетное!
Точно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оля, очень красиво и аппетитно!
Светочка, спасибо большое, милая!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, шикарный пирог! До того соблазнительный! Бесподобная фотография!
Ирочка, спасибо большущее за поддержку, похвалу и высокую оценку! Мне приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Шикарный пирог!!! Очень красивый получился!!!
Неземной какой-то Спасибо большое,Людочка!
Ответ для Покусаева Ольга
Какой аппетитный пирог, Олюшка!!!
Прочла комментарий....Посмеялась.... Думаю....Печь ли мне его?!
Наташенька, он очень-очень вкусный! Я тебе рекомендую его испечь. Совсем нехлопотное приготовление! Спасибо большое за добрый комментарий!
Рискну. Если крышу у него будет сносить, или полнеть, что мне делать?
Наташенька, ты форму возьми, того размера , что автор рекомендует. У меня творог был мягкий. Он,видимо, повлиял на внешний вид.
Не выдумывай. У твоего пирога замечательный вид!!!
Спасииибоооо!!!!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька роскошное исполнение
Танюша, спасибо большущее за высокую оценку и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Оля, но зато какой волнистый и красивый результат! Мне ооочень нравится! Необыкновенный пирог!
Милочка, спасибо большое за внимание и высокую оценку! Он и правда необыкновенный получился! Спасибо!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, шикарное исполнение рецепта. Было очень интересно, впрочем как и всегда, читать твой комментарий. Получила удовольствие от просмотра!!!
Олюшка, спасибо, радость моя! Ты всегда умеешь поднять настроение и... сон как рукой снять
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень симпатичный пирог, творожки хорошенькие! Ведь очень вкусно получилось!
Любушка, очень нежно и вкусно получилось! Спасибо,солнышко, за поддержку и внимание!
Очень нежный, пышный пирог с хрустящей корочкой получился. Простое и быстрое приготовление. Творог вышел жидковатым, я даже манки добавляла. Пекла 40 минут, потом добавила еще 15 минут. После выпечки творог не осел, внешний вид не изменился. Одно НО: у пирога с одной стороны снесло крышу. А так очень довольна осталась результатом! Вкусно!!!
Женечка, спасибо большое за прекрасный рецепт!
Леночка, аппетитный пирог получился! Вкусный!
Я тоже пробовала!
Любочка, спасибо, дорогая, за внимание и поддержку !!!
Простой, понятный, доступный рецепт! Но как же вкусно получается! Люблю выпечку с творогом, всегда нежно и ароматно. Правда творог у меня был жидкий, даже добавляла к нему манку, но шариков так и не получилось. Выкладывала их ложкой, но при выпечке они "утонули" и растворились, придав тесту творожную сливочную нотку. Ничуть не разочаровалась , с удовольствием всей семьей сняли пробу и остались довольны!
Спасибо!
Такое убеждение на фото
Спасибо
Ответ для Демурия
Шикарный разрез и так пирог поднялся! Оль, ты в ХП его пекла? Если в ней, сколько времени ушло?
У меня нет хп , в духовке
Оль, я думала про мультиварку, а написала хлебопечка!
Ответ для Демурия
Вау! Какой красивый, пористый срез! Аппетитный пирог!
Спасибо
Пирог очень понравился! Муки у меня ушло чуть больше, а вот творога было только 200 грамм. Творожная начинка получилась немного жидковата, и "шарики" приняли овальную форму! Выпекала 40 минут, чуть-чуть передержала, но это совсем не огорчило! Главное, что пирог хорошо поднялся и пропёкся! Бисквит получился пышный, нежный и очень вкусный! Женечка, спасибо большое за рецепт!
Любушка, очень красивый пирог у тебя на фото! И шарики на шарики похожи! Не то, что у меня!
Оленька, привет! Ты знаешь, когда отправляла в духовку, то была готова к любому результату! К моей радости шарики устояли! А ведь общий вкус пирога всё равно очень хорош, где бы шарики не располагались! Пойду к тебе угощаться!
Результат бесподобный,Любочка!
Без этого - не разойдёмся!
Любочка, еще на посошок .
Очаровательный пирог! Вкусно!
Пирог получился очень вкусный! Но, как видно на фото, творожные шарики провалились! В духовке отлично пирог поднялся, всё было замечательно! Но, уже в процессе остывания, шарики спрятались! На вкус, конечно, это не повлияло, а вот внешний вид …. Нам было вкусно! И чайком, и с кофейком, и с молочком!!! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, шикарное исполнение рецепта!!!
Хочу сказать, что на следующий день он стал ещё вкуснее! И думаю, что шарики надо было сделать меньшего размера и разложить по всей поверхности, их будет много. Может тогда и не провалились бы!?
Спасибо большое, Олечка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, это твое пышное тесто поглотило шарики Погляди какой "рослый" кусочек! Разрез вообще супер и очень аппетитно смотрится!
Спасибо большое, Олечка! Тесто выросло очень хорошо и вкусное получилось!
Ответ для Сурик
Людочка, пирог невероятно аппетитный, красивый и вкусный!
Спасибо большое, Светик, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, чудесный пирог , этот кусочек на тарелочке можно прихватизировать ?!!!
Конечно, можно! И этот и ещё я отрежу!!! Спасибо большое, Галочка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, прелестный, воздушный пирог!
Спасибо большое, Иришенька!!! Очень приятна твоя похвала!!!
Ответ для Сурик
Людочка, ничего себе, как у тебя пирог поднялся! жаль, что шарики подкачали, зато смотрится очень прикольно!
Светочка, спасибо большое за поддержку!!!
Ответ для Сурик
Бесподобный пирог!
Спасибо большое, Наташенька!!!
Ну очень вкусный и сытный пирожок.На мой вкус раст.масла надо меньше,у меня был привкус масла.Спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки