Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Рецепт: Мини пирожки с бананом
Мини пирожки с бананом
  • 7 мая 2009, 9:47
  • 4590

Яблочный пирог

Рецепт: Яблочный пирог

Яблоки – фрукты Сатаны. Он соблазнил меня их сладким ароматом. (с)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3698.5 ккал
белки
42.8 г
жиры
184.9 г
углеводы
463.6 г
Порции
ккал
924.6 ккал
белки
10.7 г
жиры
46.2 г
углеводы
115.9 г
100 г блюда
ккал
234.1 ккал
белки
2.7 г
жиры
11.7 г
углеводы
29.3 г


Рецепт «Яблочный пирог»:

  • [b]Сначала делаем песочное тесто[/b], яйцо взбиваем с 3 ст.л сахара и щепоткой соли добела. Часть муки, разрыхлитель и 150г охлажденного масла растираем в крошку, добавляем яичную смесь, ложку сметаны и муку частями, замешиваем мягкое тесто и оставляем его под пленкой в холодильнике.
    Для этого пирога будет использоваться только половина теста, по этому вторую половину я заморозила, ну и конечно все зависит от формы для выпекания.

    Пока тесто отдыхаем , чистим яблока, от кожуры и семечек, предварительно их помыв.
    Резать пластинками их не обязательно, просто так их потому удобнее выкладывать в форму. Почищенные яблока сбрызнем лимонным соком не только для того что б они не чернели, но и что б придать им кислинку ( у меня яблока были довольно сладкие)

  • С 4 оставшихся ложек сахара и каплей воды начинаем варить карамель, когда сахар расплавиться и немного потемнеет добавляем туда 50г сливочного масла , что осталось у нас в холодильнике и 1/3 чайной ложки корицы ( кто не любит можно заменить ванилином или вовсе убрать) Когда карамель станет мутной, снимаем ее с огня и равномерно выливаем в нашу форму.
    [b]Будьте внимательны при приготовлении карамели и не забывайте о мерах безопасности, сахарные ожоги одни из самых болезненных(!!!)[/b]

  • Выкладываем яблоки на сахарную карамель. И накрываем все раскатанным пластом песочного теста.
    Тут уже по желанию, я делала пласт не больше 1сантиметра. Тесто хорошенько придавливаем к яблокам , подворачивая края, в тесте деревянной палочкой делаем несколько дырочек.

  • Выпекаем мину 25-30 при температуре 150-180 градусов, точно сказать не могу духовка без точного датчика-)))
    После выпечка пирогу дать остыть около получасе не переворачивая, иначе он разломается и нечего не получится.

  • Когда пирог остыл аккуратно переворачиваем его на тарелку, слегка хлопая по дну формы.
    Вот такое вот яблочный пирог получается,с очень вкусными карамельными яблоками и божественным запахом. Если пирог оставить еще на час то яблоки полностью впитают карамель и пирог станет только вкуснее-))))

  • Пирог получается с большим количеством сочных яблок и тоненькой основой из песочного теста.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный пирог
Рецепт: Яблочный пирог

Яблоки – фрукты Сатаны. Он соблазнил меня их сладким ароматом. (с)

Ингредиенты для «Яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт. Очень вкусно!!!
Делаю тоже подобный пирог !С яблоками это всегда вкусно! Только уточните разрыхлитель сколько?Пачки бывают разные - я например беру пачки по 18 г
Это то что нужно!Я искала рецепт пирога с карамелью! Спасибки!
Это улетный пирог, улетает моментально Кстати такой де можно делать со сливой тоже очень вкусно-) На здоровья!
Мила,прелесть какая!!!!! Я забираю!!! Обязательно попробую!!!!
Спасибо Танюша, обязательно попробуй у меня муж сметает буквально за день этот пирог-))) при том что он у меня не сластена-)))
Пирожок - прелесть!
Большое спасибо
Отличный пирожок!!! ++++++++++
Спасибо
вкусняшка+++++++++++
Большое спасибо
Вкусный пирог!!!+++
Спасибо
Пирог -
Спасибо
Я тоже делаю подобный,очень вкусно!!!!
Красота!!!!!!
Спасибо
Интересная идея.
Идея далеко не новая. я просто попользовалась
Великолепный пирог ++++++++++
Спасибо большое-)))
у меня мама делает нечто подобное и называет шарлоткой
это очень вкусно!!!
Ну насколько я знаю, шарлотка это когда яблока заливают жидким тестом, но называть можно кому как нравиться , от этого пирог хуже не станет
это точно!!!!
вкусняшка!!!!
Вкусный, красивый пирог!
Спасибо большое-))))
Вкусненько!!!
И очень просто
Яблочные пирожки- !!!
Яблочный пирог это всегда беспроигрышно вкусно
хочууууууууу+++++
Могу выделить кусочек
Вкусно!!!
Это точно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рыбные биточки с картофелем и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6332 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки