Из небольшого набора продуктов, затратив совсем немного времени и приложив минимум усилий, получаем восхитительный десерт! Хрупкость слоёной тартинки выгодно контрастирует с сочной начинкой из пикантного сыра бри и ярких абрикосов, а деликатная сладость мёда, ароматизированного розмарином, расставляет акценты по местам. Идеальный десерт!
irina_vipПоваренок 6 уровня
- 9 августа 2013, 22:17
- 6563
Абрикосовый тарт с сыром бри и розмариновым мёдом
Ингредиенты для «Абрикосовый тарт с сыром бри и розмариновым мёдом»:
- Тесто слоеное (бездрожжевое) — 200 г
- Сыр мягкий (бри) — 120 г
- Абрикос — 6 шт
- Мед — 4 ст. л.
- Розмарин (веточки) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1512.4 ккал |
белки
21.1 г |
жиры
61.3 г |
углеводы
229.7 г |
| Порции | |||
| ккал 378.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 57.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.9 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 29.4 г |
Рецепт «Абрикосовый тарт с сыром бри и розмариновым мёдом»:
-
Тесто раскатать, перенести в форму (у меня 20х11 см), обровнять края, дно наколоть вилкой.
Выстелить бумагой для выпечки, положить груз и поставить минут на 5 в разогретую до 200*С духовку. -
В миску с мёдом положить розмариновые веточки, подогреть, отставить настояться.
Сыр порезать ломтями, абрикосы - дольками. -
Вынуть из духовки форму с заготовкой для тарта, удалить бумагу с грузом, выложить на дно сыр. Если у сыра твёрдая корочка, её нужно предварительно срезать. Вернуть тарт в духовку.
Когда сыр начнёт плавиться (минут через 10), вынуть форму, распределить поверх сыра абрикосы и снова поставить в духовку, минут на 12-15. -
Готовый тарт полить мёдом, из которого предварительно вынуть веточки розмарина (я очень люблю розмарин, поэтому его листики я вылавливать не стала))).
Подавать тёплым. Знаете, это восхитительно! В остывшем виде тарт также прекрасен.
За рецепт благодарю Наталию igra_so_vkusom, ЖЖ.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2013 года barska #
11 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
Вот бы нам, девочкам, собраться когда-нибудь, наскоряк соорудить что-нибудь быстро-вкусно-изысканное и посидеть-потрындеть, правда, Нинуль
11 августа 2013 года barska #
11 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
11 августа 2013 года barska #
11 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
12 августа 2013 года barska #
12 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
12 августа 2013 года barska #
10 августа 2013 года Марина Мармеладинка #
11 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
11 августа 2013 года Марина Мармеладинка #
10 августа 2013 года korolina #
11 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
11 августа 2013 года korolina #
11 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
11 августа 2013 года korolina #
11 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
10 августа 2013 года tomi_tn #
11 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
11 августа 2013 года tomi_tn #
10 августа 2013 года larik_malasha # (модератор)
11 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
11 августа 2013 года larik_malasha # (модератор)
10 августа 2013 года maraki84 #
11 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
10 августа 2013 года kanalia #
11 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
Рада, что Вы оценили это сочетание!
10 августа 2013 года Rencha1 #
11 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
10 августа 2013 года avani #
11 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
10 августа 2013 года Алла 1976 #
11 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
10 августа 2013 года diana1616 #
11 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
11 августа 2013 года diana1616 #
10 августа 2013 года Ольчик40 #
11 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
10 августа 2013 года Ольга Бабич #
11 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
10 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)
Спасибо, что поделились!
10 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
А за последнее фото - солнцу))) У нас вчера дождь стеной стоял, так фотографировала впотьмах. А когда пирог поспел, выглянуло солнце из-за тучи, обеспечив меня светом
10 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)
10 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
10 августа 2013 года mixrutka #
10 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
Спасибо, Марина!
10 августа 2013 года мисс #
Вчера на ужин сделала сливовый пирог Ларека из "Нью-Йорк таймс", так они ели сыр, колбасу. Им лучше кусок мяса, чем торта.
10 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
10 августа 2013 года landhel #
10 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
10 августа 2013 года СНежк_а #
10 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
10 августа 2013 года СНежк_а #
10 августа 2013 года konservatorka #
10 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
Спасибо большущее за приятнейший коммент
10 августа 2013 года konservatorka #
10 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
9 августа 2013 года SeLena T #
9 августа 2013 года irina_vip # (автор рецепта)
Спасибо Вам
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: