запомнить
забыли пароль? регистрация
Войти через:
mail.ru Яндекс GMail

Подбор рецепта по ингредиентам

Главная  >  Рецепты   >  версия для печати



Комментарии:

Страницы: 1 2 3 4


22 февраля 2014 года | Наталика М   #    +3    [+3]
И рецепт, и результат понравились. Спасибо Автору!
Действительно солоновато, и соус стоит разбавлять водой, но пресные рисовые макароны легко это компенсировали.

23 февраля 2014 года | Puziks (автор рецепта)   #    +1   
Спасибо за отзыв! К ним действительно хорошо бы подавать пресный гарнир

19 февраля 2014 года | Me against the rules   #    0   
Идеально это с мясом с куриных бедер)))делаю наподобие,только без пасты и спец маринад)уже5лет живу в Пекине

25 января 2014 года | lagoon   #    +3    [+5]
Светочка, спешу поблагодарить за прекрасный рецепт!!! Ну и курочка получилась!!! просто прелесть! подавала с картофельным пюре, так как рисовый ужин у нас был вчера))) но думаю, буду такую курочку готовить еще и еще, так что и с рисом попробуем!

26 января 2014 года | Puziks (автор рецепта)   #    +1   
Ой как аппетитненько у вас там Спасибо, Аня, за фотоотчет

24 января 2014 года | LinkaGalinka   #    +2   
И еще добавлю... получилось СИЛЬНО солёно. Видимо зависит от соевого соуса. Какой лучше покупать? У меня был Maggi. И еще Положила стручек горького перца - а горькости не чувствуется... странно. Но всеравно - сижу лопаю.

24 января 2014 года | Puziks (автор рецепта)   #    +1   
Попробуйте разбавить водой - если очень соленый соус. Я компенсировала пресным рисом - идеально

29 января 2014 года | LinkaGalinka   #    +1   
Готовила второй раз. Купила другой ну очень хороший соевый соус. Добавила 0,5 стакана, а не 250 мл как в рецепте... И всеравно получилось ну ОЧЕНЬ солёное.

29 января 2014 года | Puziks (автор рецепта)   #    0   
А еще полстакана воды добавили? Соус менее соленым не стал, его просто стало меньше Разбавьте водой. Хорошие соусы часто сильно концентрированные - пробуйте его на вкус перед готовкой. Знаю, что недорогой "Стебель бамбука" классический - очень слабенький.

3 февраля 2014 года | LinkaGalinka   #    +2   
Воды конечно добавила, пол стакана. Сойс был "Kikkoman". В следующий - третий раз - буду уже сначала делать томатный соус, а потом по чуть-чуть добавлять соевый соус, по вкусу. ну уж больно хоца этот рецепт попробовать в истинном, нормальном вкусе...

3 февраля 2014 года | Puziks (автор рецепта)   #    0   
Скоро подберете "Своё" сочетание и будет счастье

16 апреля 2015 года | Uliya_1105   #    0   
Ответ для LinkaGalinka
Благодарю за вашу идею добавлять соевый соус постепенно, проверяя на вкус. Это позволило сразу подобрать оптимальный по солёности вариант.

24 января 2014 года | LinkaGalinka   #    +1   
Ради такого вкусного рецептика пришлось зарегестрироваться на сайте. Обалденный рецеп. Курочка тает во рту... У вас написано, что расчитано на 6 человек, у нас с мужем еле на двоих хватило...

24 января 2014 года | Puziks (автор рецепта)   #    0   
Вкус курицы очень насыщенный, поэтому загребала с большим количеством риса - сытно Спасибо!

24 января 2014 года | MaryChristmas2012   #    +1   
Приготовила!) Спасибо за рецепт)
Из изменений: не было перца, но ничего-муж острое не жалует; курицу сначала порезала на небольшие кусочки и обжарила (мне показалось, что так эстетичней будет); в конце добавила уксуса немного, как посоветовал один из участников; купила кунжут, но так и забыла его посыпать)))
Все довольны, все понравилось! Только соевый соус недешевый, а для приготовления вся бутылочка израсходуется...

24 января 2014 года | Puziks (автор рецепта)   #    0   
Спасибо за отзыв попробуйте подобрать более дешевый вариант

36 месяцев назад | Владимир Кузнецов   #    +1   
прям сейчас пойду готовить.

36 месяцев назад | Puziks (автор рецепта)   #    0   
Приятного процесса и аппетита

22 января 2014 года | Tina_Hellman   #    +1   
Отличный рецепт!Недавно с мужем заказывали курочку Терияки,очень вкусная вещь,мне нравится это сочетание сладкого и острого)) Еще подумала:"Как ее готовить",а тут такой легкий в своем приготовлении рецепт.Спасибо,обязательно попробую приготовить!

22 января 2014 года | oxana_sh_1   #    +1   
мммммммммммм вкуснятина! обязательно попробуем

19 января 2014 года | flowwwer2005   #    +1   
Уверенна, что это блюдо ооочень вкусное. Обязательно приготовлю

17 января 2014 года | Svetla   #    +1   
готовила Вашу курочку - очень вкусно!!!
соус просто замечательный и низкокаллорийный - буду готовить.

17 января 2014 года | Puziks (автор рецепта)   #    0   
Калории, к сожалению, не считала Очень рада, что понравилась!

17 января 2014 года | Таш   #    +1   

16 января 2014 года | elizaP   #    +1   
а томатная паста обязательно?

16 января 2014 года | Puziks (автор рецепта)   #    0   
Это рецепт. Он такой, в таких сочетаниях и пропорциях. В принципе, все необязательно, но результат будет меняться. Томатная паста придает густоту, сладость, кислинку.

15 января 2014 года | bus-iriska   #    +1   
Сегодня приготовила, муж болеет ничего не ест, но эту курочку съел с удовольствием и сказал, что очень вкусно, хотя когда поставила перед ним тарелку, воротил нос и приговаривал, что очень много положила)) спасибо за замечательный рецепт!

16 января 2014 года | Puziks (автор рецепта)   #    0   
Спасибо за отзыв! Скорейшего выздоровления мужу!

15 января 2014 года | Gregory K   #    +3   
Огромное спасибо за прекрасный рецепт, с удовольствием жму на все плюсы, на какие можно
Приготовил курицу по этому рецепту сегодня, мы с женой остались страшно довольны!
Я внес в готовку такие изменения: филе предварительно порубил на кусочки среднего размера и слегка обжарил их в казане, потом вытащил, пожарил там же лук с чесноком, вернул туда курицу, залил соусом, тушил минут 15, потом добавил крахмал, размешанный с водой (не вынимая курицы), размешал до загустения и тушил еще 10 минут.
Потом в самом конце добавил 2 столовых ложки 9% уксуса (люблю, чтоб китайский соус был кисло-сладким и еще немножко перечного соуса Tabasco (перец чили у меня оказался какой-то совсем не острый
И получилось совершенно замечательно!
Соус отличный, точно будет одним из моих любимых регулярных рецептов.
Спасибо Вам, и со всеми наступившими праздниками Вас поздравляю

15 января 2014 года | Puziks (автор рецепта)   #    +2   
Спасибо Вам за такой обширный и эмоциональный отзыв и поздравления! Пользуйтесь и экспериментируйте на здоровье!
Счастья и всех благ

16 апреля 2015 года | Uliya_1105   #    0   
Ответ для Gregory K
Благодаря вашему подробному комментарию, процесс готовки значительно ускорился и упростился. Только я пошла ещё дальше - отдельно курицу не стала обжаривать, а сразу положила небольшие кусочки в луково-чесночную массу.

15 января 2014 года | Чудося   #    +1   
Заинтриговали, попробую приготовить

14 января 2014 года | Marinne   #    +1   
сырая курочка????

14 января 2014 года | Puziks (автор рецепта)   #    0   
Что вы имеете ввиду?)

14 января 2014 года | Marinne   #    0   
т.е без тепловой обработки? я не увидела в тексте что её жарить нужно и т.д)))))

14 января 2014 года | Marinne   #    +1   
ооо увидела что нужно томить!!!! т.е томить, нужно чтоб закипело и потом на маленький огонь или сразу на маленький огонь? томить и тушить в чём разница?

14 января 2014 года | Puziks (автор рецепта)   #    0   
да, за час она сырой не останется! на маленьком огне тушить/томить)) вроде как это синонимы

14 января 2014 года | Marinne   #    +1   
спс!!! буду пробывать!

14 января 2014 года | роза дидаш   #    -4   
Не люблю курицу в сладком соусе... Как говорится ,"ни рыба, ни мясо.."

15 января 2014 года | Gregory K   #    +9   
это, конечно, очень ценная информация. спасибо, что не забыли поделиться ей с нами

14 января 2014 года | Ася09   #    +1   
Я в фасоль кладу все то же самое, но ещё и болгарский перец.

14 января 2014 года | Puziks (автор рецепта)   #    0   
Думаю это тоже очень вкусно=)

14 января 2014 года | Ася09   #    -1   
Рецепт этого соуса я прочитала у актрисы Будницкой. Она его привезла из Израиля. У неё были другие пропорции - ложками и в равных пропорциях. Но она только обмазывает курицу этим соусом и ставит в духовку. Я стала делать с этим соусом фасоль из банки, и мне понравилось. Но ... пропорции нужно подобрать очень тщательно и скрупулезно, чуть переложишь и уже не то. Дочь не стала есть - для неё это слишком сладко. Переложила горчицу - тоже не понравилось. Ну а уж стакан соевого соуса - ни в какие ворота.

14 января 2014 года | Puziks (автор рецепта)   #    +1   
Другие пропорции + горчица (которой здесь нет), процесс совсем другой. Мне кажется, оценивать этот рецепт с позиции того, не совсем верно.
Есть много рецептов с сочетанием соевый соус/мед/томатная паста - это не означает, что они идентичны.
Спасибо за отзыв=)

14 января 2014 года | Ася09   #    0   
Рецепт соуса у Будницкой: томатная паста, соевый соус, мед, горчица, масло. Разве здесь другое? А-а, у вас нет горчицы. С горчицей вкусней. Только её нужно немного.

14 января 2014 года | Puziks (автор рецепта)   #    +1   
Я нашла рецепт (стало интересно ) интересно, но не то, не то.

15 января 2014 года | Чудося   #    +1   

15 января 2014 года | Gregory K   #    +2   
Ответ для Ася09
"этот соус" в "других пропорциях" и с другими ингредиентами — это уже не этот соус


Страницы: 1 2 3 4






Поделиться с друзьями:
Класс!