ПОСВЯЩАЕТСЯ "ПОВАРЕНКУ" Ароматный, нежный творожный крем со взбитыми сливками, ломтиками бананов и шоколадом. B честь вчерашнего моего выигрыша (то есть "обмываем").
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 2 июля 2008, 16:22
- 20703
Торт "Шоколадно-банановый купол"
Ингредиенты для «Торт "Шоколадно-банановый купол"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 150 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Банан — 1 шт
- Творог — 200 г
- Сливки — 300 мл
- Желатин — 8 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3096.3 ккал |
белки
106.4 г |
жиры
136 г |
углеводы
365.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.9 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 28.5 г |
Рецепт «Торт "Шоколадно-банановый купол"»:
-
Отделяем белки от желтков.
-
Взбить белки.
-
Взбить желтки с сах. песком и с ванильн. сахаром, влив 4 ст. л. горячей воды.
-
Ввести в желтковую массу взбитые белки, всыпать муку, какао-порошок, разрыхлитель, замесить тесто.
-
Выложить тесто в форму, застеленную бумагой (я не делала). Выпекать в разогретой духовке до 180* 30 минут. После выпекания дать остыть.
-
На картинке видно тонкий пласт - это желатин, его как раньше отмачивать не надо, просто залила горячей водой и он готов.
-
Банан размять (я взбила), смешать с творогом, сах. песком, шоколадной стружкой,
их положила 4 ст. л и отдельно 1 ст. л. растопила. Хорошо все перемешать, ввести желатин. -
Готовые "стружки".
-
Bзбиваем сливки,
-
После добавляем в творожную массу.
-
Остывший корж разрезаем. Верхнюю часть коржа положить в миску для салата. У меня не было подходящей посуды.
-
Переложила в сковородку. Аккуратно придавливая ложкой, придать форму купола. Кладем крем (немного оставьте на обмазку коржа) раскладываем нарезанные ломтики банана.
-
Накрываем вторым коржом, можно его слегка смазать изнутри кремом, края будут не совпадать с нижним, это не страшно, при оформление чуть надавить, и края сойдутся.
В таком виде оставляем в холодильнике на 4 часа. У меня лежал до утра. -
Крошки, обрезанные с края коржа, перетрите и оставьте на верх украшения.
-
Торт перевернуть на блюдо. Обмазать верх кремом, обсыпать крошкой и посыпать какао-порошком.
-
Украшаем на свой вкус.
Торт готов!!! Приятного чаепития!!!
P.S. Вчера хотелось сделать торт, а повода не было... но, решилась. Сделаю! "Был бы торт, а повод найдется". Повод нашелся, когда зашла на сайт. )))
P.S. Вчера хотелось сделать торт, а повода не было... но, решилась. Сделаю! "Был бы торт, а повод найдется". Повод нашелся, когда зашла на сайт. )))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 декабря 2019 года lila piskaridze #
3 июля 2008 года evka #
3 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
3 июля 2008 года Барби #
3 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
3 июля 2008 года чиполинка #
МОЛОДЧИНКА!
Прекрасный тортик!
3 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв с плюсами. Благодаря ТЕБЕпоявился торт :wink: :P
3 июля 2008 года чиполинка #
3 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
3 июля 2008 года чиполинка #
Я прочитала,что в честь выиграша!
Благодарю,солнышко!!!
3 июля 2008 года JessyBri #
3 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
3 июля 2008 года JessyBri #
3 июля 2008 года best #
3 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
3 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо дорогая.Взаимно ПОЗДРАВЛЯЮ ТЕБЕ С ПРИЗОМ И ПОБЕДОЙ!!!!
3 июля 2008 года дося deleted #
3 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
3 июля 2008 года nikulj #
3 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
Тебя также ПОЗДРАВЛЯЮ С ПРИЗОМ И ПОБЕДОЙ!!!
Вот видишь неувязка получилась,оказывается был такой торт,я не видела,и как то не по себе :oops:
3 июля 2008 года nikulj #
2 июля 2008 года Lasto4ka-Ирина #
2 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
2 июля 2008 года Lasto4ka-Ирина #
2 июля 2008 года eriniya #
2 июля 2008 года oliva7777 #
2 июля 2008 года Lacoste #
2 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
2 июля 2008 года Meotida #
2 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
2 июля 2008 года Meotida #
2 июля 2008 года chudo #
2 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: