Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook

Мексиканская кухня

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов кухни Мексиканская: 206
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам

Легендарный карамельный соус "Кахета"  пошаговый

Легендарный карамельный соус "Кахета" Неужели вы и правда никогда не пробовали известнейшую мексиканскую карамель Кахета? Срочно пробуйте! Готовится очень легко, ну а вкус... Вкус до невозможности прекрасен. Что-то среднее между вареной сгущенкой и обычной карамелью. Не тягуч. Не застывает в холодильнике в камень. Его можно просто кушать ложкой, а можно использовать в виде намазилки на хлеб, оладушки, крем в торт, начинку в пирожки, добавить в мороженое.. Да куда угодно! В холодильнике хранится до 1-го месяца. На просторах рунета я не нашла правильный рецепт этого соуса, поэтому из первых рук делюсь с вами рецептом настоящей Кахеты. Рецепт был привезен мною из Мексики.

Категория: Соусы -> Сладкий соус

Назначения: Для детей: На десерт
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт


Кухня: Мексиканская
 
16 июня 2014 года
acallbaby 105318 296 2753
549 баллов


Тортильяс  пошаговый

Тортильяс Знаменитые мексиканские лепeшки по рецепту шеф-повара мексиканского ресторана "Амиго Мигель". Тортильяс - основа многих мексиканских блюд. Традиционно их пекут на открытом огне в плоских глиняных сковородах, а мы сделаем это на простой.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки

Назначения: На завтрак
На обед
На природу
На ужин
Неожиданные гости


Кухня: Мексиканская
 
26 июля 2011 года
Демоника 233587 265 1843
398 баллов


Суп по-веракрусски  пошаговый

Суп по-веракрусски Муж сидел перед телевизором, я принесла ему попробовать суп, боялась, что переперчила... он попробовал. Минут через 5 заходит на кухню (Внимание, время 21 час, а муж никогда не ест после 19 часов, только чашка чая в 21 час) и говорит: "Вот, мучаюсь... не могу решить, то ли супчика съесть, то ли чаю выпить... Больно вкусно." Не удержался, съел маленькую тарелочку супа (просто невероятное событие), сказал: "Офигенский суп!" и ушел спать... Такие вот дела. А я попробую завтра, обещали ведь, что будет еще вкуснее!!!

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбный суп

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На первое
На ужин: На горячее
Специальное питание: Постное питание


Кухня: Мексиканская
 
28 ноября 2013 года
Нина-супербабушка 212600 180 2408
372 балла


Мексиканский слоеный салат  пошаговый

Мексиканский слоеный салат Этот салат - вариация по мотивам знаменитого блюда Чили кон карне, но в холодном варианте. Для большой компании на пикник или для праздничного стола жарким летним днем - просто взрыв вкуса! Попробуйте - это мега вкусно! Приготовление не занимает много времени, а бюджетность и разнообразие красок и вкусовых акцентов порадует и Вас, и гостей!

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Проверено временем". Бобовые
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску


Кухня: Мексиканская
 
Тэги: салат   закуска   обед   ужин  
14 июня 2015 года
barska 56923 197 2119
369 баллов


Мексиканский мясной пирог  пошаговый

Мексиканский мясной пирог Очень рекомендую приготовить этот пирог. Он бесподобно вкусный, очень сытный, сочный, с неповторимым мексиканским вкусовым букетом! Съедается мигом, а готовится очень быстро и легко.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На полдник
На ужин
Неожиданные гости


Кухня: Мексиканская
 
Тэги: быстро  
25 июля 2014 года
acallbaby 95820 130 1538
313 баллов


Пирожки по-мексикански  пошаговый

Пирожки по-мексикански Предлагаю вашему вниманию мексиканские пирожки с начинкой из мясного фарша, красного перца и кукурузы. Очень вкусное сочетание! Хотите посетить Мексику? Приготовьте эти прекрасные булочки!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Путешествие со вкусом"
На обед: На второе / На закуску
На полдник
На природу
На ужин: На закуску


Кухня: Мексиканская
 
6 апреля 2011 года
larik_malasha 49781 131 1223
305 баллов


Буррито с курицей и рисом  пошаговый

Буррито с курицей и рисом Рецепт для тех, кто любит вкусный и здоровый фаст-фуд. Мексиканский буррито - это сытный перекус на природе или дома, за завтраком или во время ужина, для большой компании или для холостяцкого обеда, для молодежи и старшего поколения. В общем, абсолютно демократический рецепт!))) К тому же готовится легко и быстро, из доступных продуктов, что особенно ценно в наше непростое время

Категория: Блюда из лаваша -> Рулеты из лаваша

Назначения: На завтрак
На обед
На полдник
На ужин


Кухня: Мексиканская
 
Тэги: завтрак   ужин  
24 февраля 2015 года
ларек 44475 60 1812
265 баллов


Сковорода "Мексика" со свиными шницелями  пошаговый

Сковорода "Мексика" со свиными шницелями Самые мои любимые блюда - это горячие "сковороды& amp;quot; с разным набором продуктов! В этот раз вместе с конкурсом от GreenPan я хочу прогуляться по странам и континентам! Да-да, не только мы любим горячий жареный картофель поглощать прямо со сковороды... Итак, Мексика. Очень быстрая и сытная "сковорода& amp;quot; для страны с жарким климатом, для большой тёплой компании или для семейного ужина, приготовленная на "скорую руку"...

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из свинины

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Мексиканская
 
Тэги: ужин   обед   второе  
1 сентября 2014 года
barska 35387 235 1120
258 баллов


Соус "Пико де Гальо"  пошаговый

Соус "Пико де Гальо" Пико де гальо - это удивительно полезная и вкусная приправа, которая придает даже самым обычным блюдам характерный мексиканский привкус. Приправа, которая необычайно хороша с жареным на гриле мясом (стейки, шашлыки и т. д.). Рецептов его масса, я представила самый распространенный, базовый вариант и добавила соус Киккоман.

Категория: Соусы -> Соус к мясу

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Пикник + К"
На обед: На закуску
На праздничный стол
На природу
Неожиданные гости: На закуску


Кухня: Мексиканская
 
Тэги: обед   второе   соус  
19 мая 2014 года
golubga 29038 101 1241
248 баллов


Кесадилья мясная  пошаговый

Кесадилья мясная "Кесадилья" в переводе - "сырная тортилья", то есть лепешка с любой начинкой, обязательно дополненная сыром и свернутая пополам.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Мексиканская
 
26 июля 2011 года
Демоника 125910 101 901
223 балла


Булочки в "шляпке"  пошаговый

Булочки в "шляпке" Недавно Лариса (Ларек) поделилась с Вами замечательным рецептом "Мексиканских кофейных булочек". Думаю, Вы будете не против и моего варианта похожих булочек. Булочки получаются замечательные, сочетание тонкой хрустящей корочки и воздушного мякиша - непередаваемое! Этот рецепт я сразу занесла в любимые. Обязательно попробуйте приготовить - очень вкусно!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Назначения: Для детей
Звёздные рецепты
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Рецепт для хлебопечки


Кухня: Мексиканская
 
30 мая 2013 года
diana1616 12109 167 412
221 балл


Тортиллы  пошаговый

Тортиллы Хочу поделиться с вами, как делать тортиллы. Я их использовала в рецепте "Снежинки" http://www.povarenok .ru/recipes/show/622 38/

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На природу
На ужин
Неожиданные гости


Кухня: Мексиканская
 
Тэги: выпечка   быстро   хлеб  
16 января 2012 года
Ninzonka 44955 71 647
215 баллов


Мексиканские кофейные булочки  пошаговый

Мексиканские кофейные булочки Этими воздушными, нежными и ароматными булочками я просто очарована. Очень необычный рецепт - сами булочки из двух видов теста, заварного и сдобного дрожжевого, а кофейная корочка - это еще одно, масляное тесто. Несмотря на такие "подвыверты ", готовить их несложно. Название "кофейные&a mp;quot; весьма условно, потому что вместо кофе в тесто для корочки можно добавить все, что угодно. Например, корицу, ваниль, какао, шоколад или апельсиновую/лимонную цедру. У булочек изменится вкус, цвет, аромат, но неизменным останется легкое, воздушное тесто. Милая Инночка Хаврошечка, это тебе.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На природу
На ужин


Кухня: Мексиканская
 
Тэги: выпечка  
19 мая 2013 года
ларек 17673 145 676
214 баллов


Мексиканские булочки "Конча"  пошаговый

Мексиканские булочки "Конча" Эти булочки мне понравились своим необычным дизайном, и очень интересным сочетанием двух видов теста: сдобного дрожжевого и хрустящего, рассыпчатого теста. Очень необычно, очень красиво и очень вкусно! Сверху хрустящая шоколадная корочка, а внутри нежная, сдобная булочка.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ"
Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости


Кухня: Мексиканская
 
Тэги:
15 апреля 2015 года
golubga 14390 104 616
200 баллов


Суп "Эстофадо"  пошаговый

Суп "Эстофадо" "Эстофадо"-очень густой суп, который в Мексике подают, как первое и как второе блюдо. Дополнить его лучше всего горячим кукурузным хлебом.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Сочное Лето Hurom"
На обед: На первое
На ужин: На горячее


Кухня: Мексиканская
 
Тэги: первое   обед  
19 июля 2015 года
Mamita SI 30629 150 958
194 балла










© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты