Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook

Мексиканская кухня

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов кухни Мексиканская: 211
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам

Легендарный карамельный соус "Кахета"  пошаговый

Легендарный карамельный соус "Кахета" Неужели вы и правда никогда не пробовали известнейшую мексиканскую карамель Кахета? Срочно пробуйте! Готовится очень легко, ну а вкус... Вкус до невозможности прекрасен. Что-то среднее между вареной сгущенкой и обычной карамелью. Не тягуч. Не застывает в холодильнике в камень. Его можно просто кушать ложкой, а можно использовать в виде намазилки на хлеб, оладушки, крем в торт, начинку в пирожки, добавить в мороженое.. Да куда угодно! В холодильнике хранится до 1-го месяца. На просторах рунета я не нашла правильный рецепт этого соуса, поэтому из первых рук делюсь с вами рецептом настоящей Кахеты. Рецепт был привезен мною из Мексики.

Категория: Соусы -> Сладкий соус

Назначения: Для детей: На десерт
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт


Кухня: Мексиканская
 
16 июня 2014 года
acallbaby 111477 296 2841
555 баллов


Тортильяс  пошаговый

Тортильяс Знаменитые мексиканские лепeшки по рецепту шеф-повара мексиканского ресторана "Амиго Мигель". Тортильяс - основа многих мексиканских блюд. Традиционно их пекут на открытом огне в плоских глиняных сковородах, а мы сделаем это на простой.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки

Назначения: На завтрак
На обед
На природу
На ужин
Неожиданные гости


Кухня: Мексиканская
 
26 июля 2011 года
Демоника 246230 269 1946
408 баллов


Суп по-веракрусски  пошаговый

Суп по-веракрусски Муж сидел перед телевизором, я принесла ему попробовать суп, боялась, что переперчила... он попробовал. Минут через 5 заходит на кухню (Внимание, время 21 час, а муж никогда не ест после 19 часов, только чашка чая в 21 час) и говорит: "Вот, мучаюсь... не могу решить, то ли супчика съесть, то ли чаю выпить... Больно вкусно." Не удержался, съел маленькую тарелочку супа (просто невероятное событие), сказал: "Офигенский суп!" и ушел спать... Такие вот дела. А я попробую завтра, обещали ведь, что будет еще вкуснее!!!

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбный суп

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На первое
На ужин: На горячее
Специальное питание: Постное питание


Кухня: Мексиканская
 
28 ноября 2013 года
Нина-супербабушка 242020 191 2706
394 балла


Мексиканский слоеный салат  пошаговый

Мексиканский слоеный салат Этот салат - вариация по мотивам знаменитого блюда Чили кон карне, но в холодном варианте. Для большой компании на пикник или для праздничного стола жарким летним днем - просто взрыв вкуса! Попробуйте - это мега вкусно! Приготовление не занимает много времени, а бюджетность и разнообразие красок и вкусовых акцентов порадует и Вас, и гостей!

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Проверено временем". Бобовые
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску


Кухня: Мексиканская
 
Тэги: салат   закуска   обед   ужин  
14 июня 2015 года
barska 61716 197 2213
375 баллов


Мексиканский мясной пирог  пошаговый

Мексиканский мясной пирог Очень рекомендую приготовить этот пирог. Он бесподобно вкусный, очень сытный, сочный, с неповторимым мексиканским вкусовым букетом! Съедается мигом, а готовится очень быстро и легко.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На полдник
На ужин
Неожиданные гости


Кухня: Мексиканская
 
Тэги: быстро   пирог  
25 июля 2014 года
acallbaby 100042 131 1578
317 баллов


Пирожки по-мексикански  пошаговый

Пирожки по-мексикански Предлагаю вашему вниманию мексиканские пирожки с начинкой из мясного фарша, красного перца и кукурузы. Очень вкусное сочетание! Хотите посетить Мексику? Приготовьте эти прекрасные булочки!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Путешествие со вкусом"
На обед: На второе / На закуску
На полдник
На природу
На ужин: На закуску


Кухня: Мексиканская
 
6 апреля 2011 года
larik_malasha 51205 131 1259
309 баллов


Буррито с курицей и рисом  пошаговый

Буррито с курицей и рисом Рецепт для тех, кто любит вкусный и здоровый фаст-фуд. Мексиканский буррито - это сытный перекус на природе или дома, за завтраком или во время ужина, для большой компании или для холостяцкого обеда, для молодежи и старшего поколения. В общем, абсолютно демократический рецепт!))) К тому же готовится легко и быстро, из доступных продуктов, что особенно ценно в наше непростое время

Категория: Блюда из лаваша -> Рулеты из лаваша

Назначения: На завтрак
На обед
На полдник
На ужин


Кухня: Мексиканская
 
24 февраля 2015 года
ларек 47620 60 1880
267 баллов


Сковорода "Мексика" со свиными шницелями  пошаговый

Сковорода "Мексика" со свиными шницелями Самые мои любимые блюда - это горячие "сковороды& amp;quot; с разным набором продуктов! В этот раз вместе с конкурсом от GreenPan я хочу прогуляться по странам и континентам! Да-да, не только мы любим горячий жареный картофель поглощать прямо со сковороды... Итак, Мексика. Очень быстрая и сытная "сковорода& amp;quot; для страны с жарким климатом, для большой тёплой компании или для семейного ужина, приготовленная на "скорую руку"...

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из свинины

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Мексиканская
 
Тэги: ужин   обед   второе  
1 сентября 2014 года
barska 39183 235 1191
260 баллов


Соус "Пико де Гальо"  пошаговый

Соус "Пико де Гальо" Пико де гальо - это удивительно полезная и вкусная приправа, которая придает даже самым обычным блюдам характерный мексиканский привкус. Приправа, которая необычайно хороша с жареным на гриле мясом (стейки, шашлыки и т. д.). Рецептов его масса, я представила самый распространенный, базовый вариант и добавила соус Киккоман.

Категория: Соусы -> Соус к мясу

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Пикник + К"
На обед: На закуску
На праздничный стол
На природу
Неожиданные гости: На закуску


Кухня: Мексиканская
 
Тэги: обед   второе   соус  
19 мая 2014 года
golubga 31006 101 1280
251 балл


Кесадилья мясная  пошаговый

Кесадилья мясная "Кесадилья" в переводе - "сырная тортилья", то есть лепешка с любой начинкой, обязательно дополненная сыром и свернутая пополам.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Мексиканская
 
26 июля 2011 года
Демоника 128804 101 942
225 баллов


Булочки в "шляпке"  пошаговый

Булочки в "шляпке" Недавно Лариса (Ларек) поделилась с Вами замечательным рецептом "Мексиканских кофейных булочек". Думаю, Вы будете не против и моего варианта похожих булочек. Булочки получаются замечательные, сочетание тонкой хрустящей корочки и воздушного мякиша - непередаваемое! Этот рецепт я сразу занесла в любимые. Обязательно попробуйте приготовить - очень вкусно!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Назначения: Для детей
Звёздные рецепты
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Рецепт для хлебопечки


Кухня: Мексиканская
 
30 мая 2013 года
diana1616 12606 167 421
221 балл


Мексиканские кофейные булочки  пошаговый

Мексиканские кофейные булочки Этими воздушными, нежными и ароматными булочками я просто очарована. Очень необычный рецепт - сами булочки из двух видов теста, заварного и сдобного дрожжевого, а кофейная корочка - это еще одно, масляное тесто. Несмотря на такие "подвыверты ", готовить их несложно. Название "кофейные&a mp;quot; весьма условно, потому что вместо кофе в тесто для корочки можно добавить все, что угодно. Например, корицу, ваниль, какао, шоколад или апельсиновую/лимонную цедру. У булочек изменится вкус, цвет, аромат, но неизменным останется легкое, воздушное тесто. Милая Инночка Хаврошечка, это тебе.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На природу
На ужин


Кухня: Мексиканская
 
Тэги: выпечка   булочки  
19 мая 2013 года
ларек 18733 145 692
215 баллов


Тортиллы  пошаговый

Тортиллы Хочу поделиться с вами, как делать тортиллы. Я их использовала в рецепте "Снежинки" http://www.povarenok .ru/recipes/show/622 38/

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На природу
На ужин
Неожиданные гости


Кухня: Мексиканская
 
Тэги: выпечка   быстро   хлеб  
16 января 2012 года
Ninzonka 46784 71 664
215 баллов


Буррито  пошаговый

Буррито Буррито — одно из самых распространенных блюд мексиканской кухни, которое является очень вкусным и питательным блюдом. Традиционный буррито состоит из пшеничной лепешки, называющейся тортилья, в которую заворачивают начинку из мяса и овощей. Очень вкусно, сытно и в меру остро!

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Ужин + К". Мясо
На обед: На второе / На закуску
На полдник
На природу
На ужин: На горячее / На закуску
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Мексиканская
 
Тэги: горячее   закуска  
31 марта 2015 года
Первушина Елена 23828 111 1055
214 баллов


Помидорная сальса  пошаговый

Помидорная сальса Предлагаю острую сырую помидорную закуску. Подают сальсу сразу же в качестве приправы к любым блюдам, она хороша со свежим хлебом или лепешками. Мой рецепт далек от оригинала, но получилось очень вкусно, пусть простят меня мексиканцы за отсутствие кинзы.

Категория: Закуски -> Закуски из овощей

Назначения: На обед: На закуску
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску


Кухня: Мексиканская
 
Тэги: закуска   салат  
17 апреля 2017 года
mtata 15726 513 1211
202 балла










© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты