Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook

Иранская кухня

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов кухни Иранская: 27
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам

Рецепт дня:

Креветки с яичной лапшой

Креветки с яичной лапшой Креветки с яичной лапшой от Kikkoman

Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов

Назначения: Рецепты от компаний: Рецепты от Kikkoman
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

 
Тэги: обед   ужин   быстро  
29 апреля 2017
0:09
Jane 1310 2 24
9 баллов


Иранский плов  пошаговый

Иранский плов Шесть лет прожитых в Туркмении, тогда ещё в ТССР, не прошли для меня даром. Там я получила свой первый кулинарный опыт, так как готовить почти не умела. Рецепт этот мне подарила Бахара, молодая туркменская девушка, с которой мы вместе работали. Её семья имела иранские корни, и однажды пригласив меня к себе в гости (для меня это была большая честь) её мама показала, как готовить этот плов. С тех пор более 25 лет я так и готовлю. Это всегда гарантированный результат и довольные сытые гости.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из баранины

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Кухни мира"
На обед: На второе
На праздничный стол
На природу
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Иранская
 
Тэги: второе   ужин   обед  
1 октября 2012 года
Bryngilda 200935 252 1734
382 балла


Иранские постные булочки с бананово-финиковой начинкой  пошаговый

Иранские постные булочки с бананово-финиковой начинкой Такой хлеб пекут на юго-востоке Ирана, где тмин в изобилии и используется во многих местных блюдах, часто в сочетании с куркумой. Аромат специй, необычная начинка, воздушное тесто... Вам обязательно надо попробовать приготовить такие булочки! Подается эта выпечка в Иране с чашкой чая или кофе.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "От всей души!"
На завтрак
На обед
На полдник
На ужин
Специальное питание: Постное питание


Кухня: Иранская
 
Тэги: выпечка  
16 апреля 2013 года
diana1616 9116 188 345
142 балла


Персидское рисовое печенье  пошаговый

Персидское рисовое печенье Это необычная восточная сладость, которую готовят из рисовой муки. Очень простой и легкий рецепт, вкусного и рассыпчатого печенья. Из одной порции теста получается около 40 печенюшек. Приглашаю угоститься!

Категория: Десерты -> Печенье

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты
Для детей
На обед: На закуску
На полдник
На ужин: На закуску
Специальное питание


Кухня: Иранская
 
Тэги: выпечка   печенье  
14 июля 2014 года
olia999 6175 105 288
103 балла


Иранская рисовая запеканка с курицей  пошаговый

Иранская рисовая запеканка с курицей Меня заинтересовал рецепт слоеной рисовой запеканки, который повстречался на иностранном кулинарном сайте. Для этого блюда готовятся 2 разных по составу рисовых слоя, между которыми укладывают подготовленные кусочки куриного филе. Запеканка в оригинале готовилась из риса сорта "Басмати&am p;quot;, я же использовала "Басмати Mix". Получилась вкусная, ароматная запеканка с золотистой корочкой.

Категория: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Гурмания". Басмати Mix
На обед: На второе
На ужин: На горячее


Кухня: Иранская
 
Тэги: ужин   обед   второе  
26 января 2015 года
diana1616 2658 125 76
73 балла


Баранина по-ирански  пошаговый

Баранина по-ирански Баранину не все любят за её специфический вкус. Ну, а если любят, то именно за этот вкус, не похожий ни на какой другой. Я бы его даже назвала - аромат! Приготовить вкусно баранину теперь стало легко и просто после того, как в доме появилась мультиварка Vitek. Небольшая предпогововка и всё остальное сделает она сама, а хозяйка может отдохнуть, если она пришла с работы, или заняться другими делами, приятными её сердцу.

Категория: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса в мультиварке -> Блюда из баранины в мультиварке

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке
Для детей: На обед / На ужин
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
Специальное питание: Для беременных и кормящих


Кухня: Иранская
 
21 февраля 2014 года
Хироко 24228 85 171
62 балла


Баклава по-ирански  пошаговый

Баклава по-ирански Баклава по-ирански позволит Вам погрузиться в изысканный мир восточных сладостей. Восточные сладости давно стали популярным брендом. В Европе они появились примерно в XVII - XVIII веках, и подавали их в самых богатых домах как изысканные деликатесы. Попробуйте!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: Для детей: На десерт
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На десерт


Кухня: Иранская
 
Тэги:
25 ноября 2012 года
AnniBell 6529 29 171
55 баллов


Персидский омлет "Куку-е-сабци"  пошаговый

Персидский омлет "Куку-е-сабци" Если Вы уже не знаете, как еще приготовить яйца, то попробуйте этот рецепт. Этот омлет очень популярен в Иране, я его попробовала у друзей и влюбилась в его необычный вкус. Здвездный повар Грег Маллоу, родители которого из Ливана, дополнил этот рецепт добавлением гауды. Омлет получается очень красивый, сочный и вкусный. Я его пеку как в сковороде, так и формах для пирогов. Если у Вас гости, красиво подать этот омлет можно, испекая его в формах для маффинов. Тогда каждый гость получает свой собственный идеальной формы омлет. Грег Маллоу пишет, что в Персии этот омлет подают с грецкими орехами, розмарином и йогуртом. Я думаю его можно подавать как угодно. Можно брать с собой на природу, пикник. Кроме того сочетание муската, мяты и лимона довольно экзотическое. Вы можете сделать европейский вариант и не добавлять мускат и мяту. Однако цедру лимона, я бы оставила. Можно добавить красной паприки например. Получится более знакомый вкус. Если Вы предпочитаете персидский вариант, не переборщите с мускатом! Он может испортить Ваше блюдо и сделать его горьким.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из яиц

Назначения: Для детей: На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: Легкий / На второе
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / Рождество
На природу
На ужин: На горячее / На закуску
Неожиданные гости: На горячее / На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание


Кухня: Иранская
 
Тэги: завтрак  
18 марта
GreenGarden 1888 22 291
51 балл


Персидский рис  пошаговый

Персидский рис Жалею только об одном - готовила строго по рецепту. В следующий раз увеличу пропорции в два, нет, в три раза!!! Нереальная вкуснотища! Персам (пардон, ныне - иранцам) - нижайший поклон и миллион благодарностей!

Категория: Горячие блюда

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня
Для детей
На завтрак
На обед
На ужин


Кухня: Иранская
 
Тэги:
7 июля 2014 года
Ялорис 5863 62 143
49 баллов


Золотой рис с яблоками и абрикосами  пошаговый

Золотой рис с яблоками и абрикосами Рецепт кухни Персии (Ирана). Восток - дело тонкое, и в кулинарии необычные сочетания удивляют. Этот рецепт взят мной из журнала *Food & Wine*. В поисках интересных рецептов я перелистала множество журналов различных лет, потому как найти что-то необычное... ох как нелегко. Это рецепт удивил меня сочетанием лука, чеснока и яблок с абрикосами, а уж в сочетании с корицей и шафраном получилось восхитительное блюдо, просто пришедшее из Восточных сказок Шахерезады или Алладина. Это старинное персидское блюдо для свадеб, также готовилось в королевских семьях. Как прекрасно окунуться в этот мир теплого Востока в дождливый день конца ноября. Заходите и угощайтесь!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из круп

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вокруг света за 30 дней"
Для детей: На ужин
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Иранская
 
Тэги: второе   ужин   обед  
28 ноября 2011 года
ХельгаС 7042 55 52
47 баллов


А-ля щербет с вареной сгущенкой и орехами  видео-рецепт

А-ля щербет с вареной сгущенкой и орехами Очень вкусное восточное блюдо. Этот рецепт сразу прижился в нашей семье благодаря огромной любви к халве и экспериментам над вариациями ее приготовления. Советую и Вам опробовать этот рецепт на радость вашим домочадцам! Восхитительный вкус и простота приготовления не оставит Вас равнодушными к этому лакомству!

Категория: Десерты -> Другие десерты

Назначения: Для детей: На десерт
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На природу
На ужин: На десерт
Неожиданные гости


Кухня: Иранская
 
23 июня 2016 года
Сергей Лукьянов 6448 19 500
44 балла


Хорош баденджан  пошаговый

Хорош баденджан Khorosh badenjan. Муж научил готовить это блюдо. Понравилось всей нашей семье. Несложное в приготовлении, но очень вкусное. Название можно перевести как тушеное мясо с баклажанами.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса

Назначения: На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее


Кухня: Иранская
 
Тэги: второе   ужин   обед  
12 октября 2012 года
Khoshgele 6124 23 106
43 балла


Иранский фесенджан плов  пошаговый

Иранский фесенджан плов Приглашаю вас сегодня отведать вкусный иранский плов с курицей, гранатами и орехами. Яркий, красивый, вкусный. Восточная кухня так соблазнительна, не правда ли?

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Иранская
 
Тэги: обед   ужин  
7 июля 2014 года
TatyankaC 3582 88 62
40 баллов


Маджадра  пошаговый

Маджадра Маджадра - одно из самых распространенных блюд на Востоке. Вариации на тему маджадры практически бесконечны. Они бывают ливанскими, иранскими, сирийскими и пакистанскими, а объединяет их одно - это всегда смесь чечевицы и риса с жареным луком, оливковым маслом и пряностями. Подается маджадра с зеленым луком и салатом из огурцов, мяты, чеснока и йогурта. Смесь зерновых и бобовых обеспечивает полноценный белок, поэтому арабы называют маджадару мясом для бедных. В отличие от мяса в ней очень много витаминов и минералов. Я ела это блюдо в Иранском ресторане в Дубае. Это очень остро и вкусно!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из круп

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "География вкуса"
На обед: Легкий / На второе
На ужин: На горячее
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание / Раздельное питание


Кухня: Иранская
 
Тэги: обед   горячее  
15 сентября 2012 года
Bryngilda 12254 39 77
39 баллов


Персидское мороженое "Фалудэ"

Персидское мороженое "Фалудэ" Фалуде — это чуть ли не самый первый холодный десерт в мире – его готовили в Персии еще как минимум за 400 лет до нашей эры. Интересно попробовать? Заходите...

Категория: Десерты -> Мороженое

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
Специальное питание: Вегетарианское питание


Кухня: Иранская
 
Тэги: десерт  
19 июля 2016 года
wowan5 3443 43 78
38 баллов


Иранский плов "Яркое солнышко"

Иранский плов "Яркое солнышко" Наряду с главным блюдом подается рис, приправленный ароматными специями, если вы хотите, рецепт риса с шафраном для Вас! В Турции дня без риса прожить не могут, так что приходится выдумывать... Хотя такой вариант с шафраном популярен в Иране, подруга замужем за иранцем, вот она и варила ему такой "солнечный" плов! Фото успела сделать уже на следущий вечер, когда сварила простой пиляв :) как говорят турки...

Категория: Горячие блюда -> Блюда из круп

Назначения: На обед
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости


Кухня: Иранская
 
Тэги: обед  
15 мая 2010 года
Tati-Istanul 9492 42 36
34 балла










© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты