• 21 февраля 2014, 11:40
  • 28060

Баранина по-ирански

Рецепт: Баранина по-ирански

Баранину не все любят за её специфический вкус. Ну, а если любят, то именно за этот вкус, не похожий ни на какой другой. Я бы его даже назвала - аромат! Приготовить вкусно баранину теперь стало легко и просто после того, как в доме появилась мультиварка Vitek. Небольшая предпогововка и всё остальное сделает она сама, а хозяйка может отдохнуть, если она пришла с работы, или заняться другими делами, приятными её сердцу.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из баранины в мультиварке

Кухня: Иранская

Ингредиенты для «Баранина по-ирански»:

Время приготовления:



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Тушение (50 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (15 минут)


Рецепт «Баранина по-ирански»:

Для приготовления этого блюда нам потребуются такие продукты.

Курдючное баранье сало нужно нарезать мелким кубиком.

Баранину вымыть, обсушить и нарезать средним кубиком.

Лук и чеснок измельчить.

В чашу мультиварки сложить нарезанное курдючное сало и на режиме "поджаривание" обжарить его до золотистого состояния.

Добавить к салу нарезанные лук, чеснок и карри и готовить минут 6-8. Переложить в миску.

В чашу положить мясо и обжаривать до румяности минут 10, переворачивая.
Посыпать мясо мукой, перемешать.

Пока жарится мясо, мы почистим яблоки от кожуры, освободим от сердцевины и нарежем их брусочками.

В чашу с мясом сложим обжаренные с салом лук, чеснок, добавим яблоко, лимонную цедру. Приправить по вкусу солью и перцем

Влить 2 мульти- стакана горячей воды, закрыть крышку.

Включить программу "Тушение" на 50 мин. и забыть на это время про готовящийся ужин.
Вам останется только приготовить гарнир.

Готовую ароматную, вкуснейшую баранину сервируем по вашему вкусу.

...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баранина по-ирански
Описание: Баранину не все любят за её специфический вкус. Ну, а если любят, то именно за этот вкус, не похожий ни на какой другой. Я бы его даже назвала - аромат! Приготовить вкусно баранину теперь стало легко и просто после того, как в доме появилась мультиварка Vitek. Небольшая предпогововка и всё остальное сделает она сама, а хозяйка может отдохнуть, если она пришла с работы, или заняться другими делами, приятными её сердцу.


Фотографии «Баранина по-ирански» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Большое спасибо за рецепт, это оооочень вкусно. Нежнейшее мясо. Первый раз готовила баранину, я в нее просто влюбилась. С большим удовольствием добавляю в КК
Вкуснейший рецепт. Готовить буду еще не раз. Готовила в чугунном казане. Нет мультиварки в хозяйстве. С огромной благодарностью забираю рецепт в любимчики.
Наташа, я очень благодарна за такой прекрасный рецепт. Очень переживала, когда готовила, что что-то пойдет не так и вкус будет ужасным, но нет. И вкус , и запах и нежность мяса не вызвали у нас ни каких сомнений!
Я снова успела забыть, что у меня был такой рецепт))) Очень рада, Женечка, что у тебя всё получилось и, самое главное,что понравилось!!!
Наташенька, большое спасибо, получилось очень ароматное, мягкое и сочное мясо!
Спасибо, Оленька! Я и забыла, что у меня такой рецепт есть))). Рада, что он живёт сам по себе
Вот и я искала рецепт баранины,нашла к счастью ваш чудесный рецепт,очень удачное сочетание!Просто супер!Приготовила на обед.Получилось замечательно.Спасибо!
Наташа,очень вкусное сочетание!
спасибо, Вероничка!
Наташ, отличный рецепт!!
про баранину в предисловии - точно подмечено! Сочетания - очень вкусные!
Спасибо, Нинуля!
Наташа,рецепт отличный!!!
Спасибо, Иришка!
Очень аппетитно!!!!
Спасибо за поддержку!!!
Очень вкусно!Попробую-ка я ее приготовить мужу
Ну, Танюш, мультя у тебя есть, можешь сделать, очень вкусно будет1
Да,опять в поход за мясом пора...Побаиваюсь я туда ходить(в мясную лавку),выгляжу полным лохом)))Но ведь не узнаешь мясо,пока покупать не начнешь)))
Отличный рецепт! И баранина и прочие ингредиенты в наличии, жаль только нет мультиварки
Надеюсь, если потушить традиционным способом, то ничего плохого не случится? Так что забираю себе в КК.
Спасибо, Марина!!!
Люблю шашлык из баранины, и у меня нет сомнений, что блюдо получилось очень вкусное! Наташа, желаю удачи в проекте!
Спасибо, Светик!!!
Наташа, баранинка хороша!
Спасибо, Мариш!
Какой замечательный рецепт! В студенчестве ела в гостях у арабов баранину с изумительным вкусом, политую лимонным соком, ели руками....это было необыкновенно вкусно!!! Забираю в КК, однозначно!!!!
Не пожалеешь, Ленусь, очень вкусно!
Наташа,очень аппетитное блюдо!
Спасибо,Света!
Наташа,отличное мясо!
Спасибо, Иришенька за поддержку!
Наташа, обожаю твои рецепты! Все так красиво, вкусно, экзотично, необычно
Спасибо. Олечка!!!
спасибо!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки