Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку

Венгерская кухня

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов кухни Венгерская: 152
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам

Суп торговца скота из Тапеи  пошаговый

Суп торговца скота из Тапеи Здравствуйте, дорогие поварята! А вот и я! Не знаю, как вы, а я соскучилась по вам. Разлука затянулась: сначала болезнь, потом поездка на дачу... Полторы недели почти ничего не готовила. На сайт забегала лишь изредка, чтобы ответить на комментарии. Но, юбилей-то ведь никто не отменял! К сожалению, жизнь внесла некоторые коррективы: обещанная фирменная заливная рыба пока откладывается. Ну, ничего! Есть море других достойных рецептов. И сегодня я к вам с одним из них. Рецепт этот попался мне на глаза в интернете несколько месяцев назад. Взгляд прежде всего зацепился за название, очень уж оно необычное. И вот, наконец, очередь до него дошла. Ну, что я могу сказать? Суп сварила поздно вечером, налила мужу и сыну по банке на работу. Муж после обеда позвонил со словами: "Супруга, супу - зачет! Зачет!" Сын, придя с работы, сказал: "Мама, офигительный суп!" Ну, а мы с дочкой просто были в восторге!!! Должна сказать, что суп этот практически состоит из одного мяса. Мяса в нем больше, чем даже в домашней солянке. Очень мясной, очень мужской суп))) Ошибки в названии я не сделала, оно звучит именно так: суп торговца СКОТА (а не скотом, как напрашивается, исходя из правил русского языка). Итак, мой СОТЫЙ рецепт - суп торговца скота из Тапеи!

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы

Назначения: На обед: На первое
На праздничный стол


Кухня: Венгерская
 
Тэги: обед   первое  
21 апреля 2010 года
Нина-супербабушка 427537 602 5885
898 баллов


Венгерский яичный паштет  пошаговый

Венгерский яичный паштет Насколько этот паштет венгерский, не знаю, нашла его на грузинском кулинарном сайте под таким названием. Но судя по тому, что Венгрия является страной-лидером в мире по потреблению яиц, вполне может быть, что оттуда паштет и происходит. Точно могу сказать только то, что паштет очень вкусный. И готовится очень легко. А если кто не знает, из чего он сотворен, ни за что не догадается, что не мясной.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из яиц

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин


Кухня: Венгерская
 
Тэги: закуска  
25 апреля 2012 года
ЭнВэ 135448 298 2026
473 балла


Бограч-гуляш  пошаговый

Бограч-гуляш Как-то, совсем недавно, скопилась у меня целая куча постиранного белья, и решил я его погладить. А я, знаете ли, люблю гладить перед телевизором. Сделаю доску пониже, сам на диван, напротив телека... Ну, что посмотреть? Ну, не Малахова же? Посмотрю-ка я какие-нибудь очередные экзерсисы Ильи Лазерсона, благо интернет теперь и в телевизорах есть. Показывал он этот самый Бограч-гуляш, венгерское блюдо, так уж случилось. Бограч в переводе с венгерского, оказывается, значит казан. А я, если слышу слово казан, то сразу делаю стойку как охотничий пес! Короче, белье я догладил, видео досмотрел, и на следующий день сделал свою версию. Получилось изумительно! Сытное, обильно мясное блюдо с ярко выраженным вкусом паприки, в меру острое, в общем, совсем не то что каждый из нас хоть раз видел в столовке под тем же самым названием гуляш...

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из говядины

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На природу
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Венгерская
 
Тэги: пикник   ужин   обед   второе  
16 марта 2016 года
Shultz69 78304 161 2133
414 баллов


Венгерский рулет  пошаговый

Венгерский рулет Дорогие поварята, сегодня я хочу вам представить рецепт выпечки, популярной в Венгрии, который покорил мое сердце раз и навсегда. Пеку уже третий раз подряд, что со мной случается очень редко. В оригинале используется тесто фило, но я предлагаю использовать слоеное тесто, в которое заворачивается нежнейшее бисквитное тесто и ягодная начинка. Эффект просто потрясающий! Это так необычно, хрупко, нежно и вкусно, что я уверена, вы влюбитесь в эти рулетики так же, как и я. Этот рецепт однозначно вошел в разряд моих самых любимых, тем более, что приготовление занимает мало времени, продукты используются самые обычные, а начинки можно менять по своему вкусу и в зависимости от времени года.

Категория: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты

Назначения: На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт


Кухня: Венгерская
 
17 сентября 2015 года
Moravanka 29766 252 1744
394 балла


Мадьярский штрудель  пошаговый

Мадьярский штрудель Не знаю ни одного человека, кто бы не любил штрудель, однако многих пугает процесс растягивания теста. Я предлагаю испечь чудесное яблочное лакомство без этого "страшного& amp;quot; процесса. Как видно из названия, рецепт старинный, наверное это предшественник тех яблочных рулетов-штруделей, которые мы знаем сейчас. Венгры в свое время были законодателями кулинарной моды в Австо-Венгерской империи, и вы отдадите должное их фантазии и таланту, когда услышите хруст нежного теста и почувствуете сладость яблочной начинки.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей
На обед: На десерт
На полдник


Кухня: Венгерская
 
Тэги: полдник   десерт  
17 марта 2016 года
Moravanka 28634 156 1853
341 балл


Венгерский гуляш с чесночными чипетками  пошаговый

Венгерский гуляш с чесночными чипетками И все-таки я тоже затрудняюсь ответить на вопрос: Гуляш – это первое или второе блюдо!? Вот мой рецепт невероятно вкусного, ароматного гуляша с чипетками. Чипетки – маленькие венгерские клецки из крутого теста. В качестве добавки в тесто можно использовать не только чеснок, а так же различную зелень, паприку и даже орехи. Дорогие поварята, всех приглашаю, на ГУЛЯШ!!!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из говядины

Назначения: На обед: На второе / На первое
На ужин: На горячее


Кухня: Венгерская
 
29 ноября 2011 года
Света-Котэ 194612 125 1582
328 баллов


Постный суп-гуляш  пошаговый

Постный суп-гуляш Вкусный, ароматный и очень яркий густой суп-гуляш. Нотки тмина и чеснока добавят разнообразия и повысят иммунитет ранней весной. Солнечного всем весеннего настроения, здоровья и вечной весны в ваших сердцах! С наступающим Женским днeм!

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "От всей души!"
Для детей: На обед
На обед: На первое
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание


Кухня: Венгерская
 
Тэги: первое   обед   пост   суп  
7 марта 2012 года
barska 101594 223 1888
301 балл


Лангош  пошаговый

Лангош Очень вкусные лепёшки, которые готовятся просто и радуют вкусом.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: Для детей
На обед: На закуску
На полдник
На природу
На ужин: На закуску
Специальное питание: Постное питание


Кухня: Венгерская
 
5 мая 2014 года
a-lesa 42085 71 1370
286 баллов


Цуккини по-венгерски  пошаговый

Цуккини по-венгерски Цуккини (кабачки) варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из них можно сделать оладьи, котлеты, икру. Предлагаю приготовить цуккини по-венгерски. Это простое блюдо готовится быстро и имеет свою изюминку. Такая закуска подойдёт к мясным блюдам и отлично сочетается с гарнирами из картофеля, риса, гречки и макарон. Рецепт встретился на просторах инета.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей

Назначения: На обед: На второе / На закуску
На природу
На ужин: На горячее / На закуску


Кухня: Венгерская
 
4 сентября 2017 года
mtata 28531 376 1680
271 балл


Венгерский кручёный калач  пошаговый

Венгерский кручёный калач Kюртош калач. Рецепт просто необыкновенный: достаточно простой по ингредиентам, несложный в приготовлении, забавный в исполнении... Но есть один минус: для приготовления такого калача понадобятся специальные формочки, но выход всегда можно найти...

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: Для детей
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин: На десерт


Кухня: Венгерская
 
Тэги: чаепитие  
25 января 2013 года
Ольга Бабич 36185 244 707
268 баллов


Маковый и ореховый рулеты "Бейгли"  пошаговый

Маковый и ореховый рулеты "Бейгли" Я искренне хочу выразить благодарность всему венгерскому народу за то, что благодаря им, мне теперь известен рецепт потрясающего теста! Рулеты вышли безумно вкусные! Даже мама, которая после 18 :00 не ест, периодически вскакивала и бежала на кухню «попить водички» :-D Это ооочень вкусно! Тесто дрожжевое, ну очень нежное и, как ни странно… рассыпчатое. По традиции эти рулеты пекут за два дня до праздника. То бишь, это чудо нужно держать в доме целых два дня и ни крошки не слопать?! Хе, может в венгерской семье это возможно, но в нашей – едва ли… Аромат просто валит с ног. На конкурс «Новогодние вкусы планеты».

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На праздничный стол: Рождество
На ужин: На десерт


Кухня: Венгерская
 
Тэги: выпечка   рулет  
25 ноября 2009 года
Эволюция 102895 122 826
260 баллов


Венгерский творожный пирог  пошаговый

Венгерский творожный пирог Дорогие поварята, сегодня я к вам снова с венгерским рецептом. На этот раз это по-деревенски незатейливый, домашний пирог с интересной начинкой. Любители народных рецептов оценят его по достоинству. Сразу хочу сделать рекламу тесту - оно чудесное, а начинки можно делать по своему усмотрению.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На полдник


Кухня: Венгерская
 
14 апреля 2016 года
Moravanka 29094 104 1488
257 баллов


Венгерский пирог "Жербо"  пошаговый

Венгерский пирог "Жербо" Как, вы еще не ели венгерский пирог? Обязательно попробуйте! Это незабываемый вкус ореховой начинки и шоколада! Делать этот пирог одно удовольствие! За рецепт благодарю Людмилу Иващенко.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На десерт
На праздничный стол: 8 Марта
На ужин: На десерт


Кухня: Венгерская
 
Тэги: выпечка  
23 апреля 2013 года
Esenija 37144 128 830
247 баллов


Венгерский паприкаш из куриного мяса  пошаговый

Венгерский паприкаш из куриного мяса Куриный паприкаш - сытное блюдо из курицы, классическое блюдо австрийской и венгерской кухни. Прекрасно сочетается с гарниром из картофельного пюре.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы

Назначения: На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Венгерская
 
Тэги: обед   ужин   гости   второе  
31 мая 2010 года
Венерик 54036 68 770
223 балла


Пирожное "Жербо"  пошаговый

Пирожное "Жербо" Очень вкусное пирожное, делается довольно просто, выглядит прекрасно. У нас есть уже один рецепт, но думаю этот вариант Вам тоже понравится.

Категория: Десерты -> Пирожные

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "7 сладких чудес света"
Для детей
На полдник
На праздничный стол


Кухня: Венгерская
 
4 ноября 2016 года
лялич 23877 148 1379
211 баллов










© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты