Турецкая кухня

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов кухни Турецкая: 350
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам

Тулумба  пошаговый

Тулумба Турецкая сладость. Готовится очень просто.

Категория: Десерты -> Другие десерты

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На ужин: На десерт


Кухня: Турецкая
 
Тэги: десерт   обед   ужин  
19 декабря 2010 года
wwb80 142538 236 1706
556 баллов


Лавашные "Сигара Бeрек"  пошаговый

Лавашные  "Сигара Бeрек" Нежные хрустящие "трубочки"-альтернатива вредным чипсам.

Категория: Блюда из лаваша

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости


Кухня: Турецкая
 
19 ноября 2008 года
Лейла 223850 262 1468
391 балл


Турецкий бeрек  пошаговый

Турецкий бeрек Этот бeрек готовится в духовке. Очень вкусный. Попробуйте!

Категория: Блюда из лаваша

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее / На закуску


Кухня: Турецкая
 
Тэги: ужин   берек   второе  
17 ноября 2009 года
svet32lana 226170 183 1156
369 баллов


Турецкие лепешки с мясом  пошаговый

Турецкие лепешки с мясом Вчера увидела как делают такие лепешки, сегодня приготовила сама. Попробуйте, очень вкусно!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: Для детей
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На природу
На ужин: На горячее
Неожиданные гости


Кухня: Турецкая
 
5 февраля 2010 года
Ольга Бабич 92669 184 1092
353 балла


Muhammara (Махаммара) - подарок из Сирии для истинных гурманов!  пошаговый

Muhammara (Махаммара) - подарок из Сирии для истинных гурманов! Эта невероятно лeгкая в приготовлении паста с кучей полезных свойств и совершенно потрясающим вкусом и ароматом, впервые появилась в Аллепо (Сирия), но позже обрела огромную популярность во всeм Леванте (Сирия, Ливан, Израиль, Иордания, Египет, Турция и др. ). Основные компоненты Махаммары – это, обычно, свежие или высушенные перцы, грецкие орехи, хлебные крошки и оливковое масло. Также может добавляться лук, чеснок, соль, лимонный сок, сироп граната и некоторые специи (например, Кумин). Махаммару можно употреблять, намазывая на хлеб или использовать как пряный соус для шашлыка, мяса, или рыбы. В ресторанах же еe часто подают вместе с сыром Моцарелла. Сегодня я хочу представить вам классический ресторанный рецепт этого совершенно потрясающего блюда.

Категория: Соусы

Назначения: Для детей: На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: Легкий / На второе / На закуску
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание


Кухня: Турецкая
 
Тэги: соус  
15 сентября 2009 года
Aron-Space 62466 175 970
318 баллов


Пирог «Кол-бюрей»  пошаговый

Пирог «Кол-бюрей» Это блюдо Турецкой кухни, которое я недавно увидела в одной из телевизионных программ. Рецепт очень заинтриговал своей начинкой, и я решила непременно попробовать. Результат… вся моя семья уплетала за обе щеки, аж за ушами пищало))) Попробуйте и вы!!!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На природу
На ужин: На закуску


Кухня: Турецкая
 
2 апреля 2009 года
Natali2607 84881 165 617
307 баллов


Мясной "Бюрек"  пошаговый

Мясной  "Бюрек" Родственница отдыхала в Турции и поделилась, что ела такое блюдо. Очень захотелось попробовать. Долго искала рецептик. Нашла. Приготовила и еe пригласила. Она сказала, что у меня вкуснее :). Делюсь с вами. Просто и вкусно.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса

Назначения: На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Турецкая
 
Тэги: ужин   обед  
17 ноября 2008 года
Pachita 129449 201 927
281 балл


Турецкий десерт "Жженый сахар", или Янык шекер  пошаговый

Турецкий десерт "Жженый сахар", или Янык шекер Пока все варят манную кашу, турки из манки делают очень вкусные сладости: торты, пирожные, халву... Хочу познакомить вас с одним турецким десертом, очень практичный, доступный, вкусный. Прекрасно подходит для летней жары, так как очень освежающий, легкий, напоминает мороженое. Понравится и взрослым и детям...

Категория: Десерты -> Другие десерты -> Пудинги

Назначения: Для детей
На обед: На десерт
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Неожиданные гости


Кухня: Турецкая
 
Тэги: десерт  
30 октября 2012 года
marinamurat 39860 113 804
274 балла


Имам Баялды  пошаговый

Имам Баялды "Имам сошел с ума", "имам обалдел", "имам лишился чувств" - такие переводы этого названия. Естественно от такого вкусного и красивого блюда! Так гласит древняя арабская легенда. В таком виде "Имам баялды" подают в Турции.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На второе / На закуску
На праздничный стол
На ужин: На горячее / На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Раздельное питание


Кухня: Турецкая
 
30 июня 2010 года
Leena 69136 146 856
269 баллов


Шашлычки домашние из куриной грудки  пошаговый

Шашлычки домашние из куриной грудки Очень вкусные шашлычки из курицы. Делаются моментально (не нужно мариновать несколько часов). Курица получается очень нежная, ароматная. Говорят, даже похоже на свинину. Рецепт разузнала и стащила к себе в копилку из Турции. Спешу поделиться с вами.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Шашлык

Назначения: На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных
На природу
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Турецкая
 
10 ноября 2011 года
КАТАВА 65336 34 733
243 балла


Турецкие лодочки  пошаговый

Турецкие лодочки Хочу поделиться рецептом замечательной турецкой выпечки. На сайте есть рецепты аналогичные, но здесь другой состав теста и начинки. Этим рецептом любезно поделился со мной шеф-повар в турецком отеле. Лодочки получаются тоненькие, хрустящие и очень ароматные и легкие.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На природу
На ужин: На закуску
Специальное питание


Кухня: Турецкая
 
Тэги: обед   ужин  
17 июня 2012 года
Bryngilda 31396 111 736
239 баллов


Ачма-турецкие булочки  пошаговый

Ачма-турецкие булочки Замечательные, вкусные, нежные, мягкие булочки с маслинами. Идеально на завтрак, заворачивать на работу - чайку попить, детишкам в школу перекус. Эти булочки сможет испечь даже самая неопытная хозяйка, готовятся легко и быстро. Спасибо за рецепт from_turkey, жж.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Назначения: На завтрак
На полдник
На природу


Кухня: Турецкая
 
Тэги: ужин   завтрак  
31 января 2011 года
Венерик 53760 115 561
238 баллов


Хлеб с помидорами и зеленью  пошаговый

Хлеб с помидорами и зеленью Купила я себе на днях книжечку с рецептами турецкой кухни. Сколько там всего интересного! Этот хлебушек сразу привлек мое внимание. Я знала, что будет вкусно, но что настолько! Для меня это было неожиданностью. Хлебушек получился очень мягким, а какой ароматный! Заходите, угощу!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб

Назначения: Для детей: На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед
На полдник
На ужин


Кухня: Турецкая
 
22 сентября 2013 года
Leskabol86 17398 150 737
230 баллов


Десерт Тюрбан имама + молочный десерт  пошаговый

Десерт Тюрбан имама + молочный десерт Имам сарыы. Шоколадные пирожные с молочным кремом и кокосовой стружкой. Очень вкусно, нежно. Приготовив пирожные, с легкостью можно сделать отличный молочный десерт с кусочками шоколадного кекса.

Категория: Десерты -> Пирожные

Назначения: Для детей: На десерт
Звёздные рецепты
На обед: На десерт
На праздничный стол
На ужин: На десерт


Кухня: Турецкая
 
17 ноября 2013 года
olka-turk 15647 125 657
229 баллов


Суп-пюре из красной чечевицы  пошаговый

Суп-пюре из красной чечевицы Этот суп-пюре является одним из самых популярных супов в Турции. Рецептов великое множество, и каждая хозяйка готовит его на свой вкус. Рецепт совсем не сложен, всe готовится очень быстро, а зира и мята делают его незабываемым! Кстати, турецкой особенностью является подавать супы на завтрак) Рецепт из ЖЖ - Надя (from_turkey)

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре

Назначения: Для детей: На обед
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На первое


Кухня: Турецкая
 
Тэги: завтрак   первое   обед  
7 апреля 2011 года
иррез 166896 155 1018
226 баллов








© 2007-2015 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: