Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша
  • 15 января 2015, 19:18
  • 86351

Картофельные зразы

Рецепт: Картофельные зразы

Не могу назвать это рецепт новинкой и вариантов здесь множество, скорее способ приготовления. Лично мне в подобных блюдах всегда не хватает начинки. Больше положишь - там развалилось, там не уместилось, меньше - сплошное "тесто" и никакого удовольствия. Думала я, думала и вот что получилось. Вариант для тех, кто любит, ну очень много, начинки, прошу...)))

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Картофельные зразы»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1569.8 ккал 		белки
28.2 г 		жиры
32.6 г 		углеводы
176.7 г
100 г блюда
ккал
105.4 ккал		 белки
1.9 г		 жиры
2.2 г		 углеводы
11.9 г

Рецепт «Картофельные зразы»:

  • Морковь и лук обжариваем на растительном масле, до полуготовности. Параллельно чистим картошку и ставим вариться.

  • В фарш добавляем чеснок, зелень, базилик, молоко, соль и 1 ст. л. панировочных сухарей. Тщательно вымешиваем.

  • Добавляем в фарш, немного остывшие, пережаренные морковь и лук. Вымешиваем.

  • Формируем котлетки, нужной вам формы и размера, отправляем их в мультиварку. Выбираем режим "Приготовление на пару", устанавливаем время 20 минут.

  • Подготавливаем 2 тарелки. В одной у нас панировочные сухари (панировочная смесь), в другой - взбитое яйцо.

  • С картофеля сливаем жидкость, добавляем сливочное масло и делаем пюре.
    Тонким слоем наносим его на наши "котлетки", окунаем во взбитое яйцо, после в панировочную смесь..

  • Обжариваем на растительном масле, до румяной корочки.
    Приятного вам аппетита...

С благодарностью за внимание и теплые слова



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин

Теги: обед ужин второе для детей

Вкусы: мясной картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные зразы
Рецепт: Картофельные зразы

Не могу назвать это рецепт новинкой и вариантов здесь множество, скорее способ приготовления. Лично мне в подобных блюдах всегда не хватает начинки. Больше положишь - там развалилось, там не уместилось, меньше - сплошное "тесто" и никакого удовольствия. Думала я, думала и вот что получилось. Вариант для тех, кто любит, ну очень много, начинки, прошу...)))

Ингредиенты для «Картофельные зразы»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельные зразы» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо
Выглядит просто супер! Обязательно воспользуюсь рецептом.утащила в КК!
На здоровье,готовьте с удовольствием
Красота и вкуснота! Прекрасный рецепт, аппетитные фото!
Спасибо огромное
Ольга, замечательные зразы!.. , два в одном!)))
забираю в КК, спасибо!)))
Спасибо,Люда Забирайте на здоровье))
Очень аппетитный рецепт, картинки очень впечатляют!
Спасибо,для меня великий комплемент,потому как я фотограф никакой,пытаюсь учиться
Отличная идея
Спасибо большое
Очень интересный рецепт! Спасибо за идею!
Спасибо,что заглянули))
Спасибо)))
Отличная идея
И уже с гарниром возиться не надо)))
Салатик из свежих овощей и чудесный ужин готов!!!
Спасибо,так и есть
Ух..ты!!!Да,это целые котлетки -интересно!
Да, зразо-котлетки Спасибо
Супер !!! Думаю, ну зразы и зразы, а тут такая прелесть. Обязательно сделаю, спасибо за идею!!!
Спасибо большое,пробуйте на здоровье
Это явно для меня, люблю, когда начинки много.
Да-да, спасибо Еще бы кто в пирожки придумал как засунуть побольше,я бы сошла с ума от счастья)))
Классная идея! Люблю такого рода рецепты!
Спасибо огромное,правда очень приятно
Какие аппетитные, то что я люблю, забираю себе
Спасибо большое,надеюсь придутся по вкусу
оч вкусно, Жуж!
Спасибо,главное что много
даааа!
Хороший рецепт
Спасибо
Это для меня! Мяса много! Они такие аппетитные, золотистые! Красотулечки!!!
Так я и говорю,что такое решение от жадности придумала Ну не люблю я,когда 3 грамма начинки где-нибудь
Молодец! Медаль тебе!
Шоколадную можно и большууую
Раз не золотую, хоть десять!
Вкусно и красиво!
Спасибо большое
Очень аппетитно!!!
Благодарю
Отличный способ и рецепт!!! Забираю!!!
Очень приятно,спасибо))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой "Галифакс" V546

Каркасный дом с мансардой "Галифакс" V546
Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"
Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом V202 "Атморе"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки